①焼き肉のサラダ仕立て
●牛肉を焼いてたっぷりのお野菜の上にのせます。仕上げにマヨネーズをかけて。
②さんまの大葉ソース焼き
●風味豊かな広島県産の無農薬大葉で作った自家製ペーストを使った、さんまのソテーです。
③鶏レバーとキャベツの辛味噌炒め
●たっぷりキャベツを鶏レバーと一緒に中華風の辛味噌で炒めます。
④トマト豆腐
●トマトと長ネギを豆腐と一緒にチキンブイヨンで優しく煮込んで、あんかけに。
⑤鶏ササミとコリンキ-の中華サラダ
●関谷さんのコリンキーとわかめ、水菜、長ネギと春雨を一緒に中華だれで和えます。
⑥ビーフ・ストロガノフ
●トマトをたっぷり使用。牛肉と玉ねぎ、シメジ、キャベツを入れて。
本日のスープ きゅうりとヨーグルトの冷たいスープ
●刻んだきゅうりが涼しげな、チキンベースの冷たいヨーグルトスープです。
ご来店お待ちしています☆