8月31日のメニューです。

①ワタリガニのトマトクリーム・スパゲティ
●パプリカと小松菜、ワタリガニを入れて。トマトソースに
生クリームで濃厚仕上げ。
②ベーコンとキノコのクリームペンネ
●チーズを加えて濃厚仕上げ。クリームソースのショートパスタ。
③鶏もも肉のピッツァイオーラ
●鶏もも肉をソテーして、トマトソース、とろけるチーズをかけて
オーブン焼き。
④焼き野菜と蒸し野菜のバーニャカウダ
●じゃがいも、さつまいも、人参、かぼちゃ、かぶ、ブロッコリー、
etc。バーニャカウダソースをかけて!!
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番!生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ロメインレタス、ケール、トレビス、人参、etc。
⑥エビピラフ
●小エビと人参、玉ねぎ、ピーマンを入れて、バター風味のピラフです。
本日のスープ ガスパチョ
●トマトベースの玉ねぎ、キュウリ、ピーマンの冷製スープ。
☆生ハムとオリーブのフォカッチャ  ¥200
ご来店お待ちしています☆

8月30日のメニューです。

①鶏南蛮
●フライパンで揚げ焼きした鶏もも肉を、南蛮だれに漬けて、
タルタルソースをかけます。
②厚揚げとエビのココナッツミルク炒め
●タイ風の炒め物。小松菜、ピーマン、パクチーを入れて
ナンプラーで味付け。
③豚肉となす・ピーマンの味噌炒め
●和風のさっぱりした味付けです。大葉と白ごまで食欲がすすみます。
④かぼちゃの鶏そぼろあん
●かぼちゃを煮て、枝豆の入った甘じょっぱい鶏そぼろのあんをかけます。
⑤3種のナムル
●人参、小松菜とニラ、豆腐ともやしのナムルです。
3種類別々の味付けで。
⑥肉じゃがカレー
●肉じゃがを使った和風カレーです。やさしい味です。
本日のスープ 具だくさん味噌汁
●小松菜、長ネギ、人参、大根、お揚げが入っています。
ご来店お待ちしています

8月29日のメニューです。

①牛肉の肉じゃが
●素揚げしたじゃがいもとしっかり味付けた牛肉、玉ねぎと人参、
白滝を入れて。
②イカと小エビのそぼろとキャベツの白ワイン炒め
●そぼろにしたイカと小エビ、キャベツ、パプリカをオリーブオイル、
ニンニク、白ワインでさっと炒めて。
③長芋と夏野菜の冷やし豚しゃぶ
●スタミナ満点の長芋と豚肉、ねばねばいっぱいの夏野菜で、
暑い夏を乗り切りましょう!
④人参チャンプルー
●細切り人参と豆腐、ツナ、玉子を入れて。
人参の甘みをお楽しみください。
⑤韓国味噌で食べるバーニャカウダ
●関谷さんの無農薬無肥料で育てられた人参、ズッキーニ等に
特製みそだれをつけて。野菜だけのシンプルメニューです。
⑥トマト・チキンカレー
●トマトとヨーグルトをたっぷり入れて作る、
オリジナルのカレーです。
本日のスープ 冬瓜と鶏そぼろのスープ
●冬瓜を鶏挽肉、長ネギ、塩、コショウ、生姜でじっくり煮込みます。
ご来店お待ちしています☆

8月28日のメニューです。

①揚げない酢豚
●揚げない分だけカロリー控えめ。人参、ピーマン、玉ねぎ、
しいたけ、ブロッコリーが入っています。
②サバの香草パン粉焼き
●サバに塩コショウして香草入りのパン粉をつけてオーブン焼き!
③ゴーヤチャンプルー
●旬のゴーヤをチャンプルーに!
豚バラ肉と人参、豆腐、キクラゲ、卵にたっぷりのカツヲ節。
④具だくさんひじきの煮物
●鉄分たっぷりのひじきに、大豆、人参、ごぼう、蓮根、油揚げ、
こんにゃく、さやいんげんを入れて。
⑤温野菜ごろごろサラダ
●人参、ブロッコリー、じゃがいも、さつまいも、かぼちゃを蒸して、
マスタードを加えたビネグレットソースで和えました。
⑥鶏肉のグリーンカレー
●キノコ、なす、ピーマンとパプリカを入れて。ココナッツ風味。
カップでお渡しします。
本日のスープ じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁
●ほくほくのジャガイモと玉ねぎの甘みが味わえます。
ご来店お待ちしています☆

8月27日のメニューです。

①鶏肉の味噌マヨ焼き
●鶏もも肉に甘めの味噌マヨだれを塗ってオーブン焼き。
②エビとイカ、セロリのチリソース
●小エビとイカ、セロリと玉ねぎ、卵も入れてマイルドな
チリソースで和えます。
③砂肝とニラのオイスターソース炒め
●もやし、ニラ、ニンニクの芽、薄くスライスした砂肝を
オイスターソースで炒めます。
④キャベツと鶏挽肉のバジル炒め
●飯野さんのバジルをたっぷり使って。タイ料理をアレンジ。
さっぱりしてます。
⑤そうめんかぼちゃと春雨の中華風サラダ
●飯野さんのそうめんかぼちゃとゴーヤ、春雨、ハムを
中華風特製ドレッシングでピリ辛に和えます。
⑥豚肉とじゃがいものココナッツカレー
●豚肉とキャベツ、ジャガイモを入れて、ココナッツミルクで
仕上げるエスニックカレーです。
本日のスープ オクラの卵スープ
●オクラと豆腐の入った中華風玉子スープ。
ご来店お待ちしています☆

8月24日のメニューです。

①イカとたらこのクリームソース・スパゲッティ
●明太子とイカを入れたクリーム仕立てのスパゲティ。
トッピングに大葉を添えて。
②塩豚とゴーヤのペンネ・アラビアータ
●自家製塩豚とゴーヤ。ピリッと辛いトマトソースの
ショートパスタ。
③なすのミートソースチーズ焼き
●ソテーしたなすにミートソースとチーズをかけてオーブンで
焼き上げます。
④おとなのポテトサラダ
●炒めたガーリックと厚切りベーコン、キノコ、ブルーチーズと
マスタードの風味でちょっぴり大人味。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番!生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ロメインレタス、ケール、トレビス、人参、トマト、etc。
⑥オムライス八百屋カフェ風
●薄焼き卵と野菜たっぷりチキンライスのハーモニー!
本日のスープ 枝豆ととうもろこしの冷たいポタージュ
●枝豆、とうもろこしをポタージュに。
抹茶小豆のケーキ    ¥200
ご来店お待ちしています☆

8月23日のメニューです。

①チキンサルサ
●むね肉を柔らかく蒸し焼きにして、香味野菜とトマト、アボカドの
サルサをかけて。
②シーフードと緑のチヂミ
●イカ、小エビ、ネギ、ニラ、ホウレンソウをたっぷり入れた、
韓国風お好み焼き。人気メニューです!
③豚肉とキクラゲの玉子炒め 
●長ネギとトマトも加えて、胡麻油で炒めた、
人気の中華メニューです。
④スタミナネバネバ納豆
●納豆、長芋、オクラのネバネバ三兄弟に卵と長ネギを入れて。
カップでお渡しします。
⑤豆乳マヨネーズのコールスローサラダ
●コールスローを八百屋カフェ風にアレンジ。
無農薬ケールと豆乳で作ったマヨネーズで!
⑥バターチキンカレー
●ヨーグルトとスパイスに一晩漬け込んだ鶏肉で作ります。
隠し味に生クリームとカシューナッツ。
本日のスープ トマトチキンスープ 
●トマトとざく切り野菜を入れた、具だくさんチキンスープです。
“ご来店お待ちしています☆

8月22日のメニューです。

①焼き肉のサラダ仕立て 
●牛肉を焼いてたっぷりのお野菜の上にのせます。仕上げに
マヨネーズをかけて。
②セロリとキュウリ、イカの中華炒め
●セロリとキュウリ、イカをラー油と一緒に胡麻油で炒めます。
③鶏肉と野菜のスイートチリ炒め
●鶏もも肉とピーマン、玉ねぎ、ゴーヤ、パプリカを
スイートチリソースで炒めて、パクチーをかけます。
④白滝のきんぴら
●低カロリーで食物繊維が豊富な白滝のダイエットメニュー。
人参、ごぼう、セロリと一緒にきんぴらにします。
⑤小松菜とキャベツの辛し和え
●さっと茹でた小松菜とキャベツ、こんがり焼いたお揚げを
からし醤油で和えます。
⑥ベジカレー
●トマトベースの野菜カレーにひよこ豆のペーストを加えて、
旬の蒸し野菜、焼き野菜をトッピング。
本日のスープ 豆腐とワカメ、キノコの味噌汁
●お味噌汁の定番。
ご来店お待ちしています☆

8月21日のメニューです。

①豚肉と野菜の冷しゃぶごまだれ
●ロメインレタス、 パプリカ、みょうが、きゅうりと一緒に
特製ごまだれで。
②サバの塩焼きサラダ仕立て
●サバの塩焼きに水菜、人参、長ネギのサラダを添えて。
③牛肉とキャベツの黒こしょう炒め
●オイスターソースで下味をつけて黒こしょうをきかせて炒めます。
④揚げなすの南蛮漬け
●素揚げしたなすを南蛮だれに漬けこみ冷やします。しし唐を添えて、
お出しします。
⑤小松菜と竹輪のワサビマヨ和え
●小松菜を細切りの竹輪と一緒にわさび醤油とマヨネーズで
和えます。
⑥なすと挽肉、青唐辛子のココナッツカレー
●合い挽きになす、青唐辛子でつくる、イエローカレーです。
ちょっと辛めにスパイスを効かせて!
本日のスープ とうもろこしのスープ
●甘いトウモロコシを中華風スープに。
ご来店お待ちしています☆

8月20日のメニューです。

①八百屋カフェの照り焼きチキン
●鶏もも肉を自家製梅酒とハチミツの醤油だれに漬け込んで
焼きあげます。
②ゴーヤとイカのピリ辛炒め
●関谷さんのゴーヤともやしとイカをピりッと辛い豆板醤と
醤油で炒めます。
③豚バラと青菜の中華うま煮
●豚バラと青菜をどっさり、シイタケ、玉ねぎ、にんじん、
さつま揚げを入れて。
④おくらと万願寺とうがらしのサブジ 
●カレー風味のスパイスが食欲をそそる、夏野菜だけの
メニューです。
⑤キュウリとワカメの韓国風和え物
●お酢とごま油、韓国唐辛子を利かせた、さっぱりとした和え物です。
⑥ビーフ・ストロガノフ
●しっかり炒めた玉ねぎと、赤ワインとトマトでじっくり煮込んだ、
牛肉と野菜、キノコ。仕上げに生クリームを入れて。
本日のスープ なすと油揚げの味噌汁
●飯野さんのなすをお味噌汁に。
ご来店お待ちしています☆