12月28日のメニューです。

☆本日、年内最終営業日です。
年明けは7日(月)より営業いたします。
今年1年ご愛顧ありがとうございます!
来年もよろしくお願いいたします。m(__)m

①あさりとイカの和風スパゲティ
●あさりとイカの旨みとガーリック醤油の和風スパゲティです。
②塩豚とブロッコリーのペンネ・アラビアータ
●自家製塩豚とブロッコリー。ピリッと辛いトマトソースの
ショートパスタ。
③チキンのハーブグリルキノコクリームソース
●きのこたっぷり、クリームソースをハーブが香るチキンの
ソテーにかけます。
④おとなのポテトサラダ
●炒めたガーリックと厚切りベーコン、キノコ、ブルーチーズと
マスタードの風味でちょっぴり大人味。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番!生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ニンジンを使った自家製ドレッシングでお出しします!
⑥ミートソースのチーズドリア
●トマト味のごはんの上に、ホワイトソースとミートソース、
チーズをのせてオーブンで焼きます。
本日のスープ ミネストローネ
●旬の角切り野菜とトマト、ベーコンをじっくり煮込んでつくります。
いちじくとくるみのケーキ ¥200
ご来店お待ちしております!

12月27日のメニューです。

①ポークピカタ
●豚肩ロースに塩こしょうをして、卵をつけバターでソテーします。
トマトソースをかけて。粉チーズが隠し味。
②野菜たっぷり海鮮チャプチェ
●韓国春雨、イカ、小エビ、人参、小松菜、ピーマン、椎茸、
ニラを入れてコチュジャンで味付け。
③親子丼八百屋カフェ風
●鶏もも肉、玉ねぎ、三つ葉。やさしい味のふわふわ親子丼。
④具だくさんひじきの煮物
●鉄分たっぷりのひじきに、大豆、人参、ごぼう、蓮根、油揚げ、
こんにゃく、さやいんげんを入れて。
⑤3種のナムル
●人参、小松菜とニラ、豆腐ともやしのナムルです。
3種類別々の味付けで。
⑥肉じゃがカレー
●肉じゃがを使った甘口の和風カレーです。
本日のスープ トム・ヤム・スープ
●小エビ入り酸っぱ辛いスープです。
ご来店お待ちしております!

12月26日のメニューです。

①牛肉の肉じゃが
●素揚げしたじゃがいもとしっかり味付けた牛肉、
玉ねぎと人参、白滝を入れて。
②サバの竜田、野菜甘酢あんかけ
●サバの竜田に、もやし、人参、しいたけ、ピーマンを使った、
さっぱり野菜あんをかけて。
③豚肉とキクラゲの玉子炒め 
●長ネギとトマトも加えて、胡麻油で炒めた、
人気の中華メニューです。
④鶏挽肉と根菜の巾着煮
●油揚げの中に、鶏挽肉とレンコン、人参、玉ねぎ、ごぼう、
しいたけを詰めて甘辛く煮ます。
⑤小松菜と竹輪のワサビマヨ和え
●小松菜を細切りの竹輪と一緒に
わさび醤油とマヨネーズで和えます。
⑥ほうれん草のチキンカレー
●ピュレにしたほうれん草をたっぷり入れて作る、
緑のぜいたくなチキンカレーです。
本日のスープ 白菜ときくらげの中華スープ
●中華風の味付けです。
ご来店お待ちしております!

12月25日のメニューです。

①鶏肉のマスタード焼き
●鶏もも肉にハニーマスタードマヨネーズソースをかけて、
オーブンで焼き上げます。
②シーフードと野菜のクリーム煮
●シーフードと白菜、キノコ、カボチャ、人参、玉ねぎを
ホワイトソースで優しいい味に。
③砂肝とニラのオイスターソース炒め
●もやし、ニラ、ニンニクの芽、薄くスライスした砂肝を
オイスターソースで炒めます。
④小松菜と切干大根の煮びたし
●飯野さんの小松菜と切干大根、お揚げを入れて。
やさしい味の煮びたし。
⑤大根とツナ・竹輪のマヨサラダ
●千切りにした大根をツナ、竹輪と一緒にマヨネーズで和えます。
⑥ポークカレー八百屋カフェ風
●玉ねぎ、ポテト、人参をたっぷり入れて。
マイルドでやさしいカレーです。
本日のスープ ほうれん草と油揚げの味噌汁
●関谷さんのほうれん草と油揚げで。
☆ご来店お待ちしております!

12月21日のメニューです。

①塩豚と小松菜のトマトソース・スパゲティ
●トマトソースにこんがり焼いた自家製塩豚と野菜をたっぷり
入れたスパゲティ。
②シーフードとブロッコリーのクリーム・ペンネ
●シーフードとブロッコリーをチーズたっぷりのクリームソースで
和えたショートパスタです。
③鶏もも肉のピッツァイオーラ
●鶏もも肉をソテーして、トマトソース、
とろけるチーズをかけてオーブン焼き。
④焼き野菜と蒸し野菜のバーニャカウダ
●じゃがいも、さつまいも、人参、かぼちゃ、かぶ、
ブロッコリー、etc。
バーニャカウダソースをかけて!!
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番!生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ニンジンを使った特製ソースでお出しします!
⑥野菜いっぱいのキーマカレー
●人参、蓮根、玉ねぎ、レーズン、ナッツ、
お豆をたっぷり使ったキーマです。人気のメニュー!
本日のスープ コーンポタージュ
●とうもろこしとじゃがいもをポタージュに。
☆明日は冬至なのでかぼちゃ!!
 ・小豆かぼちゃのケーキ ¥200
☆ご来店お待ちしております!

12月20日のメニューです。

①揚げない酢豚
●揚げない分だけカロリー控えめ。人参、ピーマン、玉ねぎ、
しいたけ、ブロッコリーが入っています。
②厚揚げとエビのココナッツミルク炒め
●タイ風の炒め物。小松菜、ピーマン、パクチーを入れて
ナンプラーで味付け。
③鶏大根
●お酢と生姜を加えて、鶏肉の味のしみた大根の煮物です。
④ほうれん草とベーコンのバター炒め
●飯野さんのほうれん草をたっぷり使用して、
バターでソテーします。
⑤タイ風春雨のサラダ
●春雨と鶏挽肉、キクラゲ、パクチー、キュウリ、小エビ、
ピーナッツをナンプラーとスイートチリソースで和えます。
⑥お豆のカレー
●無肥料自然栽培の黒豆、大豆、ひよこ豆と蓮根、セロリ、人参、
玉ねぎetc。からだのお掃除。
本日のスープ 八百屋カフェの豚汁
●豚肉と里芋、大根、ごぼう、人参、こんにゃくを入れて。
☆ご来店お待ちしております!

12月19日のメニューです。

①ミヌダル・豚肉の黒ゴマ焼き
●たっぷりの黒ゴマをすって、醤油、砂糖、泡盛りのたれに加え、
豚肉を漬け込んで焼きます。
②エビとイカ、セロリのチリソース
●小エビとイカ、セロリと玉ねぎ、卵も入れてマイルドな
チリソースで和えます。
③さつまいもと牛肉の韓国風肉じゃが
●牛肉とごぼう、さつまいも。コチュジャンで甘辛く仕上げます。
④根菜の白和え
●人参、蓮根、ごぼう、いんげん、コンニャクetc。
豆腐とくるみ、白胡麻の和え衣で。
⑤小松菜と鶏ささみのからしマヨネーズ和え
●たっぷり小松菜にさっと湯通しした鶏ササミを加えて、
からし醤油マヨネーズで和えます。
⑥トマト・チキンカレー
●トマトとヨーグルトをたっぷり入れて作る、
オリジナルのカレーです。
本日のスープ 白菜とベーコンのクリームスープ
●コトコト煮込んだ、玉ねぎ、人参、ベーコン、
白菜のクリームスープ。
☆ご来店お待ちしております!

12月18日のメニューです。

①タイ風鶏カラ
●揚げ焼きした鶏もも肉にスイートチリソースと
パクチーをからめて。
②サバの香草パン粉焼き
●サバに塩コショウして香草入りのパン粉をつけてオーブン焼き!
③豚と白菜のミルフィーユ蒸し
●豚バラ肉と白菜をミルフィーユ状に重ねて柔らかく蒸します。
ポン酢しょうゆをかけて。
④白滝と人参のシリシリ
●人参シリシリに、たっぷり白滝とたらこ、大葉を加えて
バターでソテー。食物繊維にミネラル、ベータカロチンたっぷり。
⑤ほうれん草と春菊の胡麻和え
●関谷さんの春菊とほうれん草を胡麻和えに。
緑の野菜をたくさん食べましょう!
⑥豚肉と大根のグリーンカレー
●大根、キノコ、ピーマン、筍、コブみかんを入れた、
ココナッツ風味のスープカレー。カップでお渡しします。
本日のスープ 豆腐となめこの赤だし味噌汁
●じっくり煮込んだ赤だしが優しい味。三つ葉をちらして。
☆ご来店お待ちしております!

12月17日のメニューです。

①鶏肉の味噌マヨ焼き
●鶏もも肉に甘めの味噌マヨだれを塗ってオーブン焼き。
②ヤリイカとキャベツの炒め物
●オリーブオイルとガーリック、赤唐辛子でさっと炒めます。
キノコとパプリカ、ブロッコリーも入れて。
③豚肉のグリーンカレー炒め
●豚肉と厚揚げ、野菜をグリーンカレーペーストで炒めます。
コブみかんが隠し味。
④玉こんにゃくと厚揚げのピリ辛煮
●ピリッと甘辛く、玉こんにゃくと厚揚げを返し醤油で煮含めます。
⑤小松菜とキャベツの辛し和え
●さっと茹でた小松菜とキャベツ、こんがり焼いたお揚げを
からし醤油で和えます。
⑥ビーフ・ストロガノフ
●しっかり炒めた玉ねぎと、赤ワインとトマトでじっくり煮込んだ、
牛肉と野菜、キノコ。仕上げに生クリームを入れて。
本日のスープ お野菜いっぱいチキンスープ 
●旬の野菜がたっぷり摂れる、やさしい味のチキンスープです。
☆ご来店お待ちしております!

12月14日のメニューです。

☆八百屋カフェのお弁当で、週末のラストスパート!?
今日は、④番がフムス! お豆でとってもヘルシー(^_^)/。
①アンチョビとキャベツのスパゲティ
●アンチョビとガーリックをソテーして、
キャベツをたっぷり入れたスパゲティ。
②ベーコンとほうれん草のペンネ・アラビアータ
●ベーコン、ほうれん草を入れた、ピリッと辛いトマトソースで
和えたショートパスタ。
③もちもち肉団子のトマト煮込み
●つなぎにご飯を使ったもちもちの肉団子と野菜を、
トマトソースでじっくり煮込みます。
④フムス
●ひよこ豆のペーストに練り胡麻、にんにくを混ぜて、
オリーブオイルをかけた、高栄養価、ローカロリーの中東料理。
フォカッチャにのせて。※フォカッチャなしでも可!
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番!生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ニンジンを使った特製ソースでお出しします!
⑥ドライカレーチャーハン
●牛挽肉、玉ねぎ、人参、コーン、レーズンを入れて
カレー風味で味付け。
本日のスープ クラムチャウダー
●あさりとベーコン、角切り野菜をじっくり煮込んだ
クリームスープ。
本日のケーキ アップルシナモンケーキ ¥200
☆ご来店お待ちしております!