①アマトリチャーナ
●トマトソースにベーコンを入れて、八百屋カフェ風に旬の野菜を
たっぷり入れたスパゲティ。
②エビとキノコのクリームペンネ
●エビとキノコを生クリームとチーズで濃厚に仕上げた
クリームソースのショートパスタ。
③牛肉のポトフ
●ことこと煮込んだ牛肉とたっぷり野菜。カップでお渡しします。
④長ネギとじゃがいものクリーム焼き
●蒸したじゃがいもと長ネギにアンチョビを入れた生クリームと
チーズをかけてオーブンで焼きます。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番！生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ニンジンを使った自家製ドレッシングでお出しします!
⑥野菜いっぱいキーマカレー
●人参、蓮根、玉ねぎ、レーズン、ナッツ、お豆をたっぷり
使ったキーマです。人気のメニュー！
本日のスープ　お豆と人参、カブ、豆乳のポタージュ
●食べるスープ！乳製品、動物性たんぱく質不使用。
野菜と豆乳だけで作った、ポタージュです！
本日のケーキ　ラム酒に漬けたドライフルーツとナッツのケーキ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２００
☆ご来店お待ちしております。

①豚肉の味噌漬け焼き
●西京味噌に漬け込んだ豚ロース肉をこんがり焼きます。
②シーフードと野菜のクリーム煮
●シーフードと白菜、キノコ、カボチャ、人参、玉ねぎを
ホワイトソースで優しいい味に。
③さつまいもの揚げない牛肉コロッケ
●さつまいもとじゃがいも、牛挽肉、コーンを入れて。
オーブンで焼いて作る、低カロリーのコロッケ風です。
④玉こんにゃくと厚揚げのピリ辛煮
●ピリッと甘辛く、玉こんにゃくと厚揚げを返し醤油で煮含めます。
⑤人参とほうれん草のチーズ白和え　
●人参とほうれん草、くるみをクリームチーズとお豆腐で白和えにします。
⑥お豆のカレー
●無肥料自然栽培の黒豆、大豆、ひよこ豆と蓮根、セロリ、人参、
玉ねぎｅｔｃ。からだのお掃除。
本日のスープ　けんちん汁
●里芋、人参、小松菜、長ネギ、ごぼう、豆腐を胡麻油でよく炒めて。
☆ご来店お待ちしております。

①鶏挽肉の和風ミートローフ
●人参、蓮根、牛蒡、しいたけ、長ネギｅｔｃ。野菜がたっぷり入った
ミートローフ！お味噌で味付け、ゴマをふって焼きます。
②タイ風海鮮玉子焼き
●シーフードとパクチー、パプリカ、玉ねぎ、ナンプラーを入れた
玉子焼き。スイートチリソースをかけて。
③青菜たっぷり豚トマト
●栗田さんの生トマトを使って、豚バラ肉、長ねぎ、小松菜を
生姜じょうゆであっさり味付け！
④きんぴらごぼうのサラダ
●ごぼうと人参をきんぴらにしてから練り胡麻とマヨネーズで和えます。
⑤小松菜と鶏ささみのからしマヨネーズ和え
●たっぷり小松菜にさっと湯通しした鶏ササミを加えて、
からし醤油マヨネーズで和えます。
⑥大根と挽肉のカレー
●トロトロに煮込んだ大根と挽肉の和風カレーです。
本日のスープ　酸辣湯
●トマトと豆腐を入れた、酸っぱ辛いスープです。
☆ご来店お待ちしております。

①白滝いっぱい肉豆腐
●白滝増量で体のおそうじ。食物繊維たっぷり、内臓脂肪を
落としたい方におすすめしたいメニューです。
②サバの南蛮
●サバを揚げ焼きして南蛮だれに漬けます。オーロラソースで
和えたキャベツのサラダを添えて。
③ガパオ
●バジルをたっぷり入れた、タイ風鶏そぼろ。
④切昆布の五目煮
●切昆布に、お豆、人参、お揚げ、蓮根、干ししいたけを
入れて煮ます。
⑤ぱりぱりキャベツとカブの梅しそ和え
●キャベツとカブをたくさん使って。
山口さんの梅干しをたたいて大葉を加えて和えます。
⑥トマト・チキンカレー
●トマトとヨーグルトをたっぷり入れて作る、オリジナルの
カレーです。
本日のスープ　肉団子と春雨のスープ　
●肉団子と玉ねぎ、パプリカ、春雨の中華スープ。
☆ご来店お待ちしております。

①鶏肉のマスタード焼き
●鶏もも肉にハニーマスタードマヨネーズソースをかけて、
オーブンで焼き上げます。
②イカと小エビのそぼろとキャベツの白ワイン炒め
●そぼろにしたイカと小エビ、キャベツ、パプリカを
オリーブオイル、ニンニク、白ワインでさっと炒めて。
③ルーローハン
●甘辛く煮た豚肉と厚揚げに煮玉子と小松菜を添えて。
④高野豆腐とキノコの卵とじ
●高野豆腐、鶏挽肉、色々キノコ、長ねぎを煮て卵でとじます。
⑤小松菜とカブのからし醤油和え
●さっと茹でた小松菜、かるく塩もみしたカブ、こんがり焼いた
お揚げをからし醤油で和えます。
⑥ビーフ・ストロガノフ
●しっかり炒めた玉ねぎと、赤ワインとトマトでじっくり煮込んだ、
牛肉と野菜、キノコ。仕上げに生クリームを入れて。
本日のスープ　キャベツたっぷりチキンスープ
●キャベツの甘味で、ほっこり温まります。
☆ご来店お待ちしております。

①アンチョビとキャベツのスパゲティ
●アンチョビとガーリックをソテーして、キャベツを
たっぷり入れたスパゲティ。
②ベーコンとほうれん草のペンネ・アラビアータ
●ベーコン、ほうれん草を入れた、ピリッと辛いトマトソースで
和えたショートパスタ。
③ローストポーク
●オーブンでじっくり焼き上げます。
特製粒マスタードバルサミコソースで。
④トマトチキンのクリームシチュー
●骨付きの鶏肉と旬菜を白ワインとトマト、生クリームで
コトコト煮込みます。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番！生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ニンジンを使った自家製ドレッシングでお出しします!
⑥オムライス八百屋カフェ風
●薄焼き卵と野菜たっぷりチキンライスのハーモニー!
本日のスープ　コーンポタージュ
●とうもろこしとじゃがいもをポタージュに。
本日のケーキ　ゆずとくるみのケーキ　　　￥２００
☆ご来店お待ちしております！

①鶏むね肉のふっくら味噌焼き
●麹甘酒に漬け込んだ鶏むね肉に白味噌を塗ってオーブン焼き。
②ニラと桜エビのチヂミ風玉子焼き
●ニラとしいたけ、桜エビを入れて胡麻油で焼いた
チヂミ風の卵焼き。ピリ辛だれをかけて。
③豚肉と里芋の煮物
●豚バラ肉と里芋、長ネギを甘辛く煮ます、
とろ～りとした里芋です。
④ひじきの炒り豆腐
●野菜だけのメニュー。ひじきと豆腐、長ネギ、人参、玉子、
きのこを入れて。鉄分、マグネシウムなどミネラル補給におすすめ。
⑤蒸し野菜のゆず味噌かけ
●蒸した大根、人参、里芋、ブロッコリー、さつまいもに、
無農薬の柚子で作った甘い柚子味噌をかけて。
⑥肉じゃがカレー
●肉じゃがを使った甘口の和風カレーです。
本日のスープ　ほうれん草とわかめの玉子スープ
●さっと茹でたほうれん草とわかめ、ふわふわ玉子のスープ。
☆ご来店お待ちしております！

①牛肉の肉じゃが
●素揚げしたじゃがいもとしっかり味付けた牛肉、玉ねぎと人参、
白滝を入れて。
②エビとイカ、セロリのチリソース
●小エビとイカ、セロリと玉ねぎ、卵も入れてマイルドな
チリソースで和えます。
③豚と白菜のミルフィーユ蒸し
●豚バラ肉と白菜をミルフィーユ状に重ねて柔らかく蒸します。
ポン酢しょうゆをかけて。
④五目豆
●大豆、人参、蓮根、こんにゃく、干ししいたけ、昆布を入れて。
やさしい味です。
⑤ほうれん草の白和え
●飯野さんのほうれん草をたっぷり使って。
人参､干ししいたけと白和えにします。
⑥ベジカレー
●トマトベースの野菜カレーにひよこ豆のペーストを加えて、
旬の蒸し野菜、焼き野菜をトッピング。
本日のスープ　カブのざっくりポタージュ
●ざっくりつぶしたカブ、カブの葉がおいしい。
食べ応えのあるスープです。
☆ご来店お待ちしております！

①揚げない酢豚
●揚げない分だけカロリー控えめ。人参、ピーマン、玉ねぎ、
しいたけ、ブロッコリーが入っています。
②サバの甘辛味噌焼き
●ソテーしたサバにピリッと辛い甘目のお味噌を塗って
オーブン焼き。
③鶏大根
●お酢と生姜を加えて、鶏肉の味のしみた大根の煮物です。
④旬の野菜炒め
●ブロッコリー、キャベツ、パプリカ、人参、玉ねぎなど、
旬の野菜をあっさり中華炒めに！
⑤小松菜と竹輪のワサビマヨ和え
●小松菜を細切りの竹輪と一緒にわさび醤油とマヨネーズで和えます。
⑥バターチキンカレー
●ヨーグルトとスパイスに一晩漬け込んだ鶏肉で作ります。
隠し味に生クリームとカシューナッツ。
本日のスープ　具だくさん味噌汁
●小松菜、長ネギ、人参、大根、お揚げが入っています。
☆ご来店お待ちしております！

①八百屋カフェの照り焼きチキン
●鶏もも肉を自家製梅酒とハチミツの醤油だれに漬け込んで
焼きあげます。
②八宝菜
●イカ、豚肉、さつま揚げ、小エビ、ウズラの卵、人参、白菜、
玉ねぎ、塩味で仕上げます。
③牛肉とキャベツの黒こしょう炒め
●オイスターソースで下味をつけて黒こしょうをきかせて炒めます。
④小松菜と切干大根の煮びたし
●飯野さんの小松菜と切干大根、お揚げを入れて。
やさしい味の煮びたし。
⑤いか人参
●福島の郷土料理。するめいかと人参を醤油だれに漬けます。
⑥じゃがいもと豚肉のココナッツカレー
●豚肉とキャベツ、じゃがいもを入れて、ココナッツミルクで仕上げる
エスニックカレーです。
本日のスープ　白菜とネギのチキンスープ
●白菜とネギで風邪予防しましょう！
☆ご来店お待ちしております！