11月1日のメニューです。

①プルコギ八百屋カフェ風
●牛バラ肉と玉ねぎ、白菜、人参、ニラ、春雨、豆腐、シメジを
入れて。韓国風すき焼きです。
②サバの味噌粕漬け焼き
●サバを酒粕と白味噌のたれに二晩漬け込んでから、
オーブンでこんがり焼きます。
③豚肉とキクラゲの玉子炒め 
●長ネギとトマトも加えて、胡麻油で炒めた、人気の
中華メニューです。
④里芋の味噌チーズ煮っころがし
●飯野さんの里芋をお味噌ととろけるチーズで煮っころがしに。
とろーりチーズがお味噌と合います!
⑤小松菜と鶏ささみのからしマヨネーズ和え
●たっぷり小松菜をからしマヨネーズで和えます。
⑥大根と挽肉のカレー
●トロトロに煮込んだ大根と挽肉の和風カレーです。
本日のスープ ほうれん草と油揚げの味噌汁
●関谷さんのほうれん草と油揚げで。
ご来店お待ちしています☆

10月31日のメニューです。

①ポークピカタのトマトソース
●豚肩ロースに塩こしょうをして、卵をつけバターでソテーします。
トマトソースをかけて。粉チーズの隠し味がポイント!
②イカと里芋、大根の煮物
●大根、里芋、イカを返し醤油でことこと煮込みます。
③じゃがいもと鶏肉の梅酒煮
●自家製梅酒を使って、じゃがいもと鶏肉を甘辛く炒め煮にします。
④切昆布の五目煮
●切昆布に、お豆、人参、お揚げ、蓮根、干ししいたけを
入れて煮ます。
⑤タイ風春雨のサラダ
●春雨と赤玉ねぎ、鶏挽肉、キクラゲ、パクチー、キュウリ、小エビを
ナンプラーとスイートチリソースで和えます。
⑥鶏肉のグリーンカレー
●キノコ、なす、ピーマンとパプリカを入れて。ココナッツ風味。
カップでお渡しします。
本日のスープ 豆腐とワカメ、キノコの味噌汁
●お味噌汁の定番。
ご来店お待ちしています☆

10月30日のメニューです。

①鶏肉のパリパリ・ネギダレ
●パリパリに焼いた鶏もも肉を切って、野菜と一緒にちょっぴり辛い
ネギダレをかけます。
②エビとイカ、セロリのチリソース
●小エビとイカ、セロリと玉ねぎ、卵も入れてマイルドな
チリソースで和えます。
③回鍋肉
●中華の定番、豚肉とキャベツ、ピーマン、長ネギをテンメンジャンで
炒めます。八丁味噌が隠し味!
④キノコと大根葉の肉味噌
●たっぷりキノコと大根葉、カブの葉と挽肉を甘辛いお味噌で
炒めます。
⑤ほうれん草のおひたし
●飯野さんのほうれん草をさっとゆでて出汁醤油とカツオ節を
たっぷりかけます。
⑥じゃがいもと豚肉のココナッツカレー
●豚肉とキャベツ、じゃがいもを入れて、ココナッツミルクで
仕上げるエスニックカレーです。
本日のスープ 酸辣湯
●トマトと豆腐を入れた、酸っぱ辛いスープです。
ご来店お待ちしています☆

10月27日のメニューです。

①野菜たっぷりミートソース・スパゲティ
●小松菜、パプリカ、etc。セロリ、玉ねぎ、人参を入れた
ミートソースのスパゲティ。
②あさりとキノコのクリーム・ペンネ
●あさりといろいろキノコを白ワインのクリームソースで和えた
ショートパスタです。
③牛肉のポトフ
●ことこと煮込んだ牛肉とたっぷり野菜。カップでお渡しします。
④ジェノベーゼのポテトサラダ
●無農薬のバジルを使った自家製ジェノベーゼソースでポテトと
ソーセージを和えます。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番!生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ロメインレタス、ケール、エンダイブ、トレビス、ビーツ、
コリンキー、カブ、カラー人参、etc。
⑥オムライス八百屋カフェ風
●薄焼き卵と野菜たっぷりチキンライスのハーモニー!
本日のスープ カブのポタージュ
●寒くなって甘みの増したカブが飯野さんから届きました。
なめらかなポタージュに仕上げます。
本日のケーキ 紫いもとかぼちゃのモンブラン風ケーキ ¥200
ご来店お待ちしています☆

10月26日のメニューです。

①鶏肉のガリバタ醤油焼き
●鶏もも肉とキノコ、ネギ、パプリカ、小松菜をガーリックバターで
ソテーして。
②鯖のムニエル、バジルトマトソース
●鯖のムニエルに飯野さんのバジルを使ったトマトソースをかけて。
③豚肉となす・ピーマンの味噌炒め
●和風のさっぱりした味付けです。大葉と白ごまで食欲がすすみます。
④筑前煮
●鶏もも肉と人参、ごぼう、蓮根、筍、しいたけ、こんにゃく、
里芋、etc。優しい味です。
⑤ほうれん草の白和え
●飯野さんのほうれん草をたっぷり使って。人参、干ししいたけと
白和えにします。
⑥トロトロ牛スジの赤ワインカレー
●牛スジを赤ワイン、トマトとじっくり煮込んだ、欧風カレーです。
本日のスープ 具だくさん野菜の粕汁
●里芋、大根、人参、ごぼう、小松菜、お揚げ、長ネギを入れて。
ご来店お待ちしています☆

10月25日のメニューです。

①鶏肉の胡麻マヨネーズ焼き
●鶏もも肉に下味をつけてソテー、特製マヨネーズソースをかけて
オープンで焼き上げます。
②シーフードと緑のチヂミ
●イカ、小エビ、ネギ、にら、ホウレンソウをたっぷり入れた、
韓国風お好み焼き。人気メニューです!
③豚肉と里芋の煮物
●豚バラ肉と里芋、長ネギを甘辛く煮ます、とろ~り里芋の美味しい
季節になりました。
④具だくさんひじきの煮物
●鉄分たっぷりのひじきに、大豆、人参、ごぼう、蓮根、油揚げ、
こんにゃく、さやいんげんを入れて。
⑤きんぴらごぼうのサラダ
●ごぼうと人参をきんぴらにしてから練り胡麻とマヨネーズで和えます。
⑥カブとほうれん草のキーマカレー
●カブの実と葉、ほうれん草をたっぷり入れたあっさりした
挽肉のカレーです。
本日のスープ けんちん汁
●里芋、人参、小松菜、長ネギ、ごぼう、豆腐を胡麻油でよく炒めて。
ご来店お待ちしています☆

10月24日のメニューです。

①豚肉の生姜焼き
●豚肉と玉ねぎを生姜醤油でソテーしてキャベツの千切りを添えます。
仕上げにマヨネーズ。
②イカとキノコのレモンバター炒め
●人参、小松菜、長ネギも加えて、レモンバターと醤油で炒めた、
さっぱり味の炒め物。
③親子丼八百屋カフェ風
●鶏もも肉、玉ねぎ、三つ葉。やさしい味のふわふわ親子丼。
④根菜の白和え
●人参、蓮根、ごぼう、いんげん、コンニャクetc。
豆腐とくるみ、白胡麻の和え衣で。
⑤小松菜とキノコのワサビ和え 
●関谷さんの小松菜をたっぷり。さっとゆでたキノコ、
こんがり焼いたお揚げをワサビ醤油で和えます。
⑥ワタリガニのトマトカレー
●ワタリガニをガーリックと白ワインでじっくり炒めて作ります。
レンズ豆も加えて。
本日のスープ なすと油揚げの味噌汁
●飯野さんのなすをお味噌汁に。
ご来店お待ちしています☆

10月23日のメニューです。

①鶏肉の味噌マヨ焼き
●鶏もも肉に甘めの味噌マヨだれを塗ってオーブン焼き。
②キャベツのかに玉
●キャベツをたっぷり使ったかに玉です。きのこの黒酢あんを
かけて。
③豚肉のグリーンカレー炒め
●豚肉と厚揚げ、野菜をグリーンカレーペーストで炒めます。
コブみかんが隠し味。
④人参チャンプルー
●細切り人参と豆腐、ツナ、玉子を入れて。
人参の甘みをお楽しみください。
⑤カブと春雨の中華風サラダ
●薄く切ったカブ、春雨、ハムを中華風特製ドレッシングで
ピリ辛に和えます。
⑥ビーフ・ストロガノフ
●しっかり炒めた玉ねぎと、赤ワインとトマトでじっくり煮込んだ、
牛肉と野菜、キノコ。仕上げに生クリームを入れて。
本日のスープ トマトチキンスープ 
●トマトとざく切り野菜を入れた、あったかチキンスープです。
ご来店お待ちしています☆

10月20日のメニューです。

①ワタリガニのトマトクリーム・スパゲティ
●パプリカと小松菜、ワタリガニを入れて。トマトソースに
生クリームで濃厚仕上げ。
②チキンとキノコのクリームペンネ
●鶏もも肉とキノコをハーブでソテーして、生クリームとチーズで
濃厚に仕上げたクリームソースのショートパスタ。
③ポークビーンズ八百屋カフェ風
●豚バラ肉とベーコンにひよこ豆、白いんげん豆、大豆など、
色々なお豆と野菜をトマトと一緒にじっくり煮ます。
④長ネギとじゃがいものクリーム焼き
●蒸したじゃがいもと長ネギにアンチョビを入れた生クリームと
チーズをかけてオーブンで焼きます。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番!生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ロメインレタス、ケール、エンダイブ、トレビス、ビーツ、
コリンキー、カブ、カラー人参、etc。
⑥ドライカレーチャーハン
●牛挽肉、玉ねぎ、人参、コーン、レーズンを入れて
カレー風味で味付け。
本日のスープ 人参とじゃがいものポタージュ
●ニンジンとジャガイモたっぷり。この1杯でちょっぴり贅沢。
ご来店お待ちしています☆

10月19日のメニューです。

①揚げない酢豚
●揚げない分だけカロリー控えめ。人参、ピーマン、玉ねぎ、しいたけ、
アスパラ、ブロッコリーが入っています。
②ヤリイカとキャベツの炒め物
●オリーブオイルとガーリック、赤唐辛子でさっと炒めます。
キノコとパプリカ、ブロッコリーも入れて。
③野菜がたっぷり、麻婆なす
●合挽き肉と飯野さんのなすをたっぷり使用した麻婆です。
キャベツと万願寺、赤ピーマンも加えて野菜がたっぷり!
④鶏挽肉と根菜の巾着煮
●油揚げの中に、鶏挽肉とレンコン、人参、玉ねぎ、ごぼう、
しいたけを詰めて甘辛く煮ます。
⑤大根とツナ・竹輪のマヨサラダ
●千切りにした大根をツナ、竹輪と一緒にマヨネーズで和えます。
⑥肉じゃがカレー
●肉じゃがで作った、白滝も入ってる、甘口の和風カレーです。
くせになる旨さ!
本日のスープ 具だくさん味噌汁
●小松菜、長ネギ、人参、大根、お揚げが入っています。
ご来店お待ちしています☆