6月1日のメニューです。

①塩豚と小松菜のトマトソース・スパゲティ
●トマトソースにこんがり焼いた自家製塩豚と野菜をたっぷり
入れたスパゲティ。
②エビとほうれん草のクリームペンネ
●エビとほうれん草を生クリームとチーズで濃厚に仕上げた
クリームソースのショートパスタ。
③ローストポーク
●オーブンでじっくり焼き上げます。
特製粒マスタードバルサミコソースで。
④おとなのポテトサラダ
●炒めたガーリックと厚切りベーコン、キノコ、ブルーチーズと
マスタードの風味でちょっぴり大人味。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番!生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ロメインレタス、ケール、トレビス、カブ、人参、etc。
⑥ミートソースのチーズドリア
●トマト味のごはんの上に、ホワイトソースとミートソース、
チーズをのせてオーブンで焼きます。
本日のスープ カブのポタージュ
●甘みの増したカブが飯野さんから届きました。
なめらかなポタージュに仕上げます。
本日のケーキ 甘夏のケーキ      ¥200
ご来店お待ちしています☆

5月31日のメニューです。

①豚肉の生姜焼き
●豚肉と玉ねぎを生姜醤油でソテーしてキャベツの千切りを
添えます。仕上げにマヨネーズ。
②あさりと春キャベツのあっさり炒め
●人参、スナップエンドウ、ブロッコリーと一緒にあっさり塩味。
③親子丼八百屋カフェ風
●鶏もも肉、玉ねぎ、三つ葉。やさしい味のふわふわ親子丼。
④五目納豆の巾着焼き
●しいたけ、人参、ねぎ、切り干し大根、蓮根を混ぜた納豆を
油揚げに詰めて焼きます。
⑤小松菜とカブのからし醤油和え
●さっと茹でた小松菜、かるく塩もみしたカブ、こんがり焼いた
お揚げをからし醤油で和えます。
⑥大根と挽肉のカレー
●トロトロに煮込んだ大根と挽肉の和風カレーです。
本日のスープ 豆腐とワカメ、キノコの味噌汁
●お味噌汁の定番。
ご来店お待ちしています☆

5月30日のメニューです。

①鶏つくねの山椒風味
●人参、シイタケ、レンコンを入れた鶏つくねをピリッと
辛い山椒を入れた甘辛いタレで焼きます。
②サバの竜田、野菜甘酢あんかけ
●サバの竜田に、もやし、人参、しいたけ、ピーマンを使った、
さっぱり野菜あんをかけて。
③春野菜と豚肉の味噌炒め
●キャベツ、スナップエンドウ、春人参、ニラ等を
たっぷり入れた味噌炒めです。
④八百屋カフェのきんぴら
●厚めに切ったごぼう、人参、セロリをきんぴらに。
⑤お豆と人参のサラダ
●人参と色々お豆、レーズン、くるみをバルサミコ酢の
ドレッシングで和えます。
⑥じゃがいもと豚肉のココナッツカレー
●豚肉とキャベツ、じゃがいもを入れて、ココナッツミルクで
仕上げるエスニックカレーです。
本日のスープ 八百屋カフェの豚汁
●豚肉と里芋、大根、ごぼう、人参、こんにゃくを入れて。
ご来店お待ちしています☆

5月29日のメニューです。

①揚げない酢豚
●揚げない分だけカロリー控えめ。人参、ピーマン、玉ねぎ、
しいたけ、ブロッコリーが入っています。
②イカとセロリ、ピーマンの生姜焼き
●イカとセロリ、ピーマンを、ごま油で生姜焼きに。
③パプリカレモンチキン
●鶏もも肉と長ねぎをレモンとパプリカでソテーします。
さわやかな味。
④具だくさん切り干し大根
●切り干し大根と人参、干ししいたけ、蓮根、お揚げ、
白胡麻を入れて。優しい味に仕上げます。
⑤豆腐の和風サラダ
●アボカドやキュウリ、人参、大葉を入れて、
和風ドレッシングで和えます。
⑥ほうれん草のチキンカレー
●ピュレにしたほうれん草をたっぷり入れて作る、
緑のぜいたくなチキンカレーです。
本日のスープ 新じゃがと玉ねぎの味噌汁
●ホクホクのじゃがいもと玉ねぎの甘みを感じるお味噌汁。
ご来店お待ちしています☆

5月28日のメニューです。

①鶏もも肉の西京焼き
●西京味噌に漬け込んだ鶏もも肉を、オーブンでじっくり
柔らかく焼き上げます。
②厚揚げとエビのココナッツミルク炒め
●タイ風の炒め物。小松菜、ピーマン、パクチーを入れて
ナンプラーで味付け。
③牛肉とキャベツの黒こしょう炒め
●オイスターソースで下味をつけて黒こしょうをきかせて
炒めます。
④白滝と人参のシリシリ
●人参シリシリに、たっぷり白滝とたらこ,、大葉を加えてバターで
ソテー。食物繊維にミネラル、ベータカロチンたっぷり。
⑤キュウリとワカメの韓国風和え物
●お酢とごま油、韓国唐辛子を利かせた、さっぱりとした和え物です。
⑥鶏肉のグリーンカレー
●キノコ、なす、ピーマンとパプリカを入れて。ココナッツ風味。
カップでお渡しします。
本日のスープ オクラの卵スープ
●オクラと豆腐の入った中華風玉子スープ。
ご来店お待ちしています☆

5月25日のメニューです。

①アンチョビとキャベツのスパゲティ
●アンチョビとガーリックをソテーして、キャベツをたっぷり入れた
スパゲティ。
②塩豚と小松菜のペンネ・アラビアータ
●自家製塩豚と小松菜、ブロッコリー。ピリッと辛いトマトソースの
ショートパスタ。
③ベーコンのスパニッシュオムレツ
●旬の野菜に、ベーコンと生クリームを入れて、
低温でじっくり焼きあげます。
④焼き野菜と蒸し野菜のバーニャカウダ
●じゃがいも、さつまいも、人参、かぼちゃ、かぶ、ブロッコリー、
etc。バーニャカウダソースをかけて!!
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番!生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ロメインレタス、ケール、エンダイブ、トレビス、ビーツ、
コリンキー、カブ、カラー人参、etc。
⑥ドライカレーチャーハン
●牛挽肉、玉ねぎ、人参、コーン、レーズンを入れて
カレー風味で味付け。
本日のスープ クラムチャウダー
●あさりとベーコン、角切り野菜をじっくり煮込んだクリームスープ。
本日のケーキ チョコレートとナッツのケーキ ¥200
ご来店お待ちしています☆

5月24日のメニューです。

①鶏肉の胡麻マヨネーズ焼き
●鶏もも肉に下味をつけてソテー、特製マヨネーズソースをかけて
オープンで焼き上げます。
②セロリとキュウリ、イカの中華炒め
●ちょっぴり辛い中華ダレをからめて、胡麻油で炒めます。
③豚肉とキクラゲの玉子炒め 
●長ネギとトマトも加えて、胡麻油で炒めた、
人気の中華メニューです。
④ひじきの炒り豆腐
●ひじきと豆腐、長ネギ、人参、玉子、きのこを入れて。鉄分、
マグネシウムなどミネラル補給におすすめ。
⑤小松菜と三つ葉、竹輪のワサビ和え
●さっと茹でた小松菜と三つ葉に竹輪を加えてわさび醤油で和えます。
⑥カブとほうれん草のキーマカレー
●カブの実と葉、ほうれん草、ヨーグルトをたっぷり入れた
あっさりした挽肉のカレーです。
本日のスープ けんちん汁
●里芋、人参、小松菜、長ネギ、ごぼう、豆腐を
胡麻油でよく炒めて。
ご来店お待ちしています☆

5月23日のメニューです。

①鶏肉のバジルパン粉焼き
●鶏もも肉に自家製ジェノベーゼソースと粉チーズ、パン粉をつけて
オーブンで焼きます。
②タイ風海鮮玉子焼き
●シーフードとパクチー、パプリカ、玉ねぎ、ナンプラーを入れた
玉子焼き。スイートチリソースをかけて。
③豚肉のグリーンカレー炒め
●豚肉と厚揚げ、野菜をグリーンカレーペーストで炒めます。
コブみかんが隠し味。
④ブロッコリーとキャベツのアーリオ・オーリオ
●ブロッコリ-とキャベツ、パプリカをニンニクと鷹の爪、
オリーブオイルで炒めます、あっさり味!
⑤かぼちゃとさつまいも、きゅうりのヨーグルトマヨサラダ
●ヨーグルトの酸味ときゅうりの食感がアクセント。
さっぱりしてます。
⑥ビーフ・ストロガノフ
●しっかり炒めた玉ねぎと、赤ワインとトマトでじっくり煮込んだ、
牛肉と野菜、キノコ。仕上げに生クリームを入れて。
本日のスープ ふわとろ玉子スープ
●ふわふわ玉子がおいしい、シンプルな和風スープです。
ご来店お待ちしています☆

5月22日のメニューです。

①豚肉の味噌漬け焼き
●西京味噌に漬け込んだ豚ロース肉をこんがり焼きます。
②サバの香草パン粉焼き
●サバに塩コショウして香草入りのパン粉をつけてオーブン焼き!
③麻婆大根
●豆腐ではなく、大根!花山椒の風味が食欲をそそります。
角切り大根と韓国春雨の麻婆。
④人参チャンプルー
●細切り人参と豆腐、ツナ、玉子を入れて。人参の甘みを
お楽しみください。
⑤ほうれん草のくるみ胡麻和え
●さっと茹でたほうれん草をよくすったくるみと白胡麻で和えます。
⑥バターチキンカレー
●ヨーグルトとスパイスに一晩漬け込んだ鶏肉で作ります。
隠し味にカシューナッツ。甘口のカレー。
本日のスープ 焼きネギとお揚げの味噌汁
●こんがり焼いたネギと油揚げ。焼きネギの旨味がでてます!
ご来店お待ちしています☆

5月21日のメニューです。

①鶏肉のマスタード焼き
●ハニーマスタードマヨネーズソースをかけて、オーブンで
焼き上げます。
②エビとほうれん草の玉子炒め 
●ほうれん草とトマトに小エビを入れてバターで玉子炒め。
栗田さんのトマトをたっぷり使用!!
③回鍋肉
●中華の定番、豚肉とキャベツ、ピーマン、長ネギを
テンメンジャンで炒めます。八丁味噌が隠し味!
④小松菜と切干大根の煮びたし
●飯野さんの小松菜と切干大根、お揚げを入れて。
やさしい味の煮びたし。
⑤旬菜と枝豆のパルミジャーノ
●旬の野菜と枝豆をパルメザンチーズとエクストラバージンオイルで
和えた、シンプルなメニューです。素材の味をお楽しみください!
⑥欧風ビーフカレー
●赤ワインでじっくり煮込んだ牛ブロック肉と、
野菜の欧風カレーです。
本日のスープ 春野菜の具だくさんチキンスープ
●春キャベツと新玉ねぎを入れた甘みのある野菜のチキンスープ。
ご来店お待ちしています☆