8月1日のメニューです。

①大葉入り和風ハンバーグ大根おろし添え
●野菜たっぷりハンバーグに大葉も加えて、和風ハンバーグに。
大根おろしでさっぱりと!
②豆あじの南蛮漬け
●豆あじを唐揚げにして、人参、玉ねぎと一緒に南蛮ダレに
漬け込み冷やします。
③パプリカレモンチキン
●鶏もも肉と長ねぎをレモンとパプリカでソテーします。
さわやかな味。
④冬瓜の鶏そぼろ
●旬の冬瓜を鶏そぼろでことこと煮込みます。やさしい味です。
⑤小松菜と竹輪のワサビマヨ和え
●小松菜を細切りの竹輪と一緒にわさび醤油とマヨネーズで
和えます。
⑥鶏肉のグリーンカレー
●キノコ、なす、ピーマンとパプリカを入れて。ココナッツ風味。
カップでお渡しします。
本日のスープ とうもろこしのスープ
●甘いトウモロコシを中華風スープに。
ご来店お待ちしています☆

7月31日のメニューです。

①豚肉と野菜の冷しゃぶごまだれ
●ロメインレタス、 パプリカ、みょうが、きゅうりと一緒に
特製ごまだれで。
②サバの竜田、野菜甘酢あんかけ
●サバの竜田に、もやし、人参、しいたけ、ピーマンを使った、
さっぱり野菜あんをかけて。
③牛肉とズッキーニ、ゴーヤのオイスター炒め
●ズッキーニ、ナス、ゴーヤ、玉ねぎをオイスターソースで炒めます。
旬の野菜をたっぷりどうぞ!
④ひじきの炒り豆腐
●野菜だけのメニュー。ひじきと豆腐、長ネギ、人参、玉子、
きのこを入れて。鉄分、マグネシウムなどミネラル補給におすすめ。
⑤そうめんかぼちゃと大根、シーチキンのマヨサラダ
●飯野さんのそうめんかぼちゃと千切り大根にシーチキンを加えて
マヨネーズで和えます。隠し味に胡麻油を少々。
⑥ワタリガニのトマトカレー
●ワタリガニをガーリックと白ワインでじっくり炒めて作ります。
レンズ豆も加えて。
本日のスープ 酸辣湯
●トマトと豆腐を入れた、酸っぱ辛いスープです。
ご来店お待ちしています☆

7月30日のメニューです。

①チキンソテーのおろし玉ねぎソース
●すりおろし玉ねぎを使ったピリ辛和風だれでさっぱりと。
②厚揚げとエビのココナッツミルク炒め
●タイ風の炒め物。小松菜、ピーマン、パクチーを入れて
ナンプラーで味付け。
③なすと豚肉の豆板醤炒め
●豚肉をなす、キャベツ、玉ねぎ、ニンジンと一緒に、
味噌と豆板醤で炒めます。
④玉こんにゃくと厚揚げのピリ辛煮
●ピリッと甘辛く、玉こんにゃくと厚揚げを返し醤油で煮含めます。
⑤キュウリとワカメの韓国風和え物
●お酢とごま油、韓国唐辛子を利かせた、さっぱりとした和え物です。
⑥欧風ビーフカレー
●赤ワインでじっくり煮込んだ牛ブロック肉と、
野菜の欧風カレーです。
本日のスープ なすと油揚げの味噌汁
●飯野さんのなすをお味噌汁に。
ご来店お待ちしています☆

7月27日のメニューです。

①イカとたらこのクリームソース・スパゲッティ
●明太子とイカを入れたクリーム仕立てのスパゲティ。
トッピングに大葉を添えて。
②塩豚とゴーヤのペンネ・アラビアータ
●自家製塩豚とゴーヤ。ピリッと辛いトマトソースのショートパスタ。
③野菜たっぷりのミートローフ
●旬の野菜とお豆をたっぷり入れた八百屋カフェ特製のミートローフ。
④カボチャとサツマイモのマヨサラダ
●サツマイモとカボチャ、ブロッコリー、卵を入れてマヨネーズで
和えた、ボリューミーなサラダです。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番!生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ロメインレタス、ケール、トレビス、カブ、人参、トマト、etc。
⑥オムライス八百屋カフェ風
●薄焼き卵と野菜たっぷりチキンライスのハーモニー!
本日のスープ ビシソワーズ
●じゃがいもにサツマイモも加えて。冷製ポタージュです。
本日のケーキ カボチャのケーキ  ¥200
ご来店お待ちしています☆

7月26日のメニューです。

①鶏つくねの山椒風味
●人参、シイタケ、レンコンを入れた鶏つくねをピリッと辛い
山椒を入れた甘辛いタレで焼きます。
②エビとズッキーニのスイートチリ炒め
●エビとズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、ブロッコリーを
スイートチリソースで炒めます。
③豚肉とキクラゲの玉子炒め 
●長ネギとトマトも加えて、胡麻油で炒めた、
人気の中華メニューです。
④野菜たっぷりの自家製がんも
●ひじき、長ネギ、えのき、長芋、人参、ごぼうを入れたがんも。
生姜醤油をかけて。
⑤3種のナムル
●人参、小松菜とニラ、豆腐ともやしのナムルです。
3種類別々の味付けで。
⑥トマト・チキンカレー
●トマトとヨーグルトをたっぷり入れて作る、
オリジナルのカレーです。
本日のスープ キャベツと油揚げの味噌汁
●キャベツの甘味を感じる、優しい味のお味噌汁。
“ご来店お待ちしています☆

7月25日のメニューです。

①なすと豚バラ肉の揚げないカツレツ
●なすとえのき茸を豚バラ肉で巻いて、パン粉をつけてオーブン焼き。
あっさりカツレツ。
②タイ風海鮮玉子焼き
●シーフードとパクチー、パプリカ、玉ねぎ、ナンプラーを入れた
玉子焼き。スイートチリソースをかけて。
③豚肉とじゃがいものカレー炒め
●豚肉と野菜をカレー粉と練りごまの特製だれで炒めます。
④白滝と人参のシリシリ
●人参シリシリに、たっぷり白滝とたらこ,、大葉を加えて
バターでソテー。食物繊維にミネラル、ベータカロチンたっぷり。
⑤温野菜ごろごろサラダ
●人参、ブロッコリー、じゃがいも、さつまいも、かぼちゃを蒸して、
マスタードを加えたビネグレットソースで和えました。
⑥ビーフ・ストロガノフ
●しっかり炒めた玉ねぎと、赤ワインとトマトでじっくり煮込んだ、
牛肉と野菜、キノコ。仕上げに生クリームを入れて。
本日のスープ トム・ヤム・スープ
●小エビ入り酸っぱ辛いスープです。
ご来店お待ちしています☆

7月24日のメニューです。

①白滝いっぱい肉豆腐
●白滝増量で体のおそうじ。食物繊維たっぷり、内臓脂肪を
落としたい方におすすめしたいメニューです。
②サバの塩焼きサラダ仕立て
●サバの塩焼きに水菜、人参、長ネギのサラダを添えて。
③チンジャオロース
●たっぷりピーマンと筍を豚ロースの細切りと一緒に
オイスターソースで炒めます。
④なすと万願寺唐辛子の炒め煮
●飯野さんのなすと万願寺唐辛子をさっと炒めてかつを節を
きかせて甘辛く煮ました。
⑤小松菜とキャベツの辛し和え
●さっと茹でた小松菜とキャベツ、こんがり焼いたお揚げを
からし醤油で和えます。
⑥バターチキンカレー
●ヨーグルトとスパイスに一晩漬け込んだ鶏肉で作ります。
隠し味に生クリームとカシューナッツ。
本日のスープ 豆腐とワカメ、キノコの味噌汁
●お味噌汁の定番。
ご来店お待ちしています☆

7月23日のメニューです。

①鶏肉のマスタード焼き
●ハニーマスタードマヨネーズソースをかけて、オーブンで
焼き上げます。
②イカとセロリ、ピーマンの生姜焼き
●イカとセロリ、ピーマンを、ごま油で生姜焼きに。
③青菜たっぷり豚トマト
●栗田さんの生トマトを使って、豚バラ肉、長ねぎ、小松菜を
生姜じょうゆであっさり味付け!
④旬菜と枝豆のパルミジャーノ
●旬の野菜と枝豆をパルメザンチーズとエクストラバージンオイル
で和えた、シンプルなメニューです。素材の味をお楽しみください!
⑤鶏ササミと春雨の中華サラダ
●きゅうり、人参、水菜、長ネギと春雨を一緒に中華だれで
和えました。
⑥なすと挽肉、青唐辛子のココナッツカレー
●合い挽きになす、青唐辛子でつくる、イエローカレーです。
ちょっと辛めにスパイスを効かせて!
本日のスープ トマトチキンスープ 
●トマトとざく切り野菜を入れた、具だくさんチキンスープです。
ご来店お待ちしています☆

7月20日のメニューです。

①なすのミートソース・スパゲティ
●牛挽肉とセロリ、玉ねぎ、人参を入れたミートソースに、ソテーした
なす、パプリカを加えたスパゲティ。
②あさりとズッキーニのクリーム・ペンネ
●あさりとズッキーニをチーズたっぷりのクリームソースで
和えたショートパスタです。
③鶏もも肉のピッツァイオーラ
●鶏もも肉をソテーして、トマトソース、とろけるチーズをかけて
オーブン焼き。
④いろいろ旬の焼き野菜・蒸し野菜
●ズッキーニ、パプリカ、とうもろこし、いんげん、万願寺唐辛子、
かぼちゃ、etc、バルサミコソースで。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番!生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ロメインレタス、ケール、トレビス、人参、トマト、etc。
⑥ドライカレーチャーハン
●牛挽肉、玉ねぎ、人参、コーン、レーズンを入れて
カレー風味で味付け。
本日のスープ 新玉ねぎの冷たいポタージュ
●たっぷり玉ねぎでデトックス!!
本日のケーキ スパイシー・アメリカン キャロットケーキ ¥200
ご来店お待ちしています☆

7月19日のメニューです。

①鶏南蛮
●フライパンで揚げ焼きした鶏もも肉を、南蛮だれに漬けて、
タルタルソースをかけます。
②イカとキノコのレモンバター炒め
●人参、小松菜、長ネギも加えて、レモンバターと醤油で炒めた、
さっぱり味の炒め物。
③豚肉となす・ピーマンの味噌炒め
●和風のさっぱりした味付けです。大葉と白ごまで食欲がすすみます。
④切昆布の五目煮
●切昆布に、お豆、人参、お揚げ、蓮根、干ししいたけを
入れて煮ます。
⑤タイ風春雨のサラダ
●春雨と鶏挽肉、キクラゲ、パクチー、キュウリ、小エビ、ピーナッツ
をナンプラーとスイートチリソースで和えます。
⑥大根と挽肉のカレー
●トロトロに煮込んだ大根と挽肉の和風カレーです。
本日のスープ とうもろこしのスープ
●甘いトウモロコシを中華風スープに。
ご来店お待ちしています☆