1月23日のメニューです。

①牛肉の肉じゃが
●素揚げしたじゃがいもとしっかり味付けた牛肉、玉ねぎと人参、
白滝を入れて。
②エビとイカ、セロリのチリソース
●小エビとイカ、セロリと玉ねぎ、卵も入れてマイルドな
チリソースで和えます。
③豚と白菜のミルフィーユ蒸し
●豚バラ肉と白菜をミルフィーユ状に重ねて柔らかく蒸します。
ポン酢しょうゆをかけて。
④五目豆
●大豆、人参、蓮根、こんにゃく、干ししいたけ、昆布を入れて。
やさしい味です。
⑤ほうれん草の白和え
●飯野さんのほうれん草をたっぷり使って。
人参、干ししいたけと白和えにします。
⑥ベジカレー
●トマトベースの野菜カレーにひよこ豆のペーストを加えて、
旬の蒸し野菜、焼き野菜をトッピング。
本日のスープ カブのざっくりポタージュ
●ざっくりつぶしたカブ、カブの葉がおいしい。
食べ応えのあるスープです。
☆ご来店お待ちしております!

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