①牛肉の肉じゃが
●素揚げしたジャガイモとしっかり味付けた牛肉、玉ねぎと人参、白滝を入れて。 |
②野菜と海鮮の豆腐あんかけ
●白菜、干し椎茸、すり下ろした長芋、ネギ、人参を入れた、あん仕立て。やさしい味です。 |
③鶏肉とセロリ、カシューナッツ炒め
●豆板醤とオイスターソースで仕上げます。 |
④カブと厚揚げの煮物
●青森産のカブとカブの葉、厚揚げを甘辛く煮ます。 |
⑤小松菜とキノコの白和え
●小松菜をたっぷり。さっとゆでたキノコと人参を、くるみと練り胡麻、豆腐の和え衣で和えて。 |
⑥大根とひき肉のカレー
●じっくり煮込んだ大根とひき肉の和風カレーです。 |
本日のスープ 大根と油揚げの味噌汁
●大根と油揚げたっぷりです。 |