5月17日のメニューです。

①イカとたらこのクリームソース・スパゲッティ
●北海道産のたらこに、旬のキノコとイカを加えた、
和風スパゲティです。
②塩豚とほうれん草のペンネ・アラビアータ
●自家製塩豚とほうれん草。
ピリッと辛いトマトソースのショートパスタ。
③もちもち肉団子のトマト煮込み
●つなぎにご飯を使ったもちもちの肉団子と野菜を、トマトソースで
じっくり煮込みます。
④ジャーマンポテトのチーズ焼き
●ジャガイモと、ベーコン、ソーセージ、玉ねぎをソテーして、
チーズをのせてオーブン焼き。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番!生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。ニンジンを
使った自家製ドレッシングでお出しします!
⑥オムライス八百屋カフェ風
●薄焼き卵と野菜たっぷりチキンライスのハーモニー!
本日のスープ ひよこ豆と人参のポタージュ
●人参とひよこ豆たっぷり。この1杯でちょっぴり贅沢。
本日のケーキ 抹茶小豆のケーキ ¥200
☆ご来店お待ちしております。

5月16日のメニューです。

①鶏南蛮
●フライパンで揚げ焼きした鶏もも肉を、南蛮だれに漬けて、
タルタルソースをかけます。
②厚揚げとエビのココナッツミルク炒め
●タイ風の炒め物。小松菜、ピーマン、パクチーを入れて
ナンプラーで味付け。
③トマトをたくさん入れた麻婆豆腐
●栗田さんの有機トマトをいっしょに炒めた麻婆豆腐。
韓国春雨も入れて。
④八百屋カフェのきんぴら
●厚めに切ったごぼう、人参、セロリをきんぴらに。
⑤和風ポテトサラダ
●マヨネーズを使わずに、豆乳と白味噌、柚子胡椒のドレッシングで
味付けします。
⑥トロトロ牛スジの赤ワインカレー
●しっかり炒めた玉ねぎと、赤ワインとトマトでじっくり煮込んだ、
牛スジと野菜の欧風カレーです。
本日のスープ 新じゃがと玉ねぎの味噌汁
●ホクホクのじゃがいもと玉ねぎの甘みを感じるお味噌汁。
☆ご来店お待ちしております。

5月15日のメニューです。

①鶏挽肉の和風ミートローフ
●人参、蓮根、牛蒡、しいたけ、長ネギetc。野菜がたっぷり入った
ミートローフ!お味噌で味付け、ゴマをふって焼きます。
②サバの豆板醤煮
●さっと焼いたサバを豆板醤と八丁味噌でピリ辛に。
定番の味噌煮とは、また違う味わいです。
③春野菜と豚肉の味噌炒め
●春キャベツ、ブロッコリー、春人参、ニラ等をたっぷり
入れた味噌炒めです。
④五目納豆の巾着焼き
●しいたけ、人参、ねぎ、切り干し大根、蓮根を混ぜた納豆を
油揚げに詰めて焼きます。
⑤カブとセロリ、ツナの中華サラダ
●ラー油を入れたピリッと辛い中華だれで和えたあっさりしたサラダ。
⑥肉じゃがカレー
●肉じゃがを使った甘口の和風カレーです。
本日のスープ 春野菜の具だくさん味噌汁
●春キャベツと新玉ねぎを入れた甘みのある野菜の味噌汁。
☆ご来店お待ちしております。

5月14日のメニューです。

①牛肉の肉じゃが
●素揚げしたじゃがいもとしっかり味付けた牛肉、玉ねぎと人参、
白滝を入れて。
②キャベツのかに玉
●キャベツをたっぷり使ったかに玉です。
きのこの黒酢あんをかけて。
③青菜たっぷり豚トマト
●栗田さんの生トマトを使って、豚バラ肉、長ねぎ、小松菜を
生姜じょうゆであっさり味付け!
④カブと厚揚げの煮物
●関谷さんのカブとカブの葉、厚揚げを甘辛く煮ます。
⑤大根とツナ・竹輪のマヨサラダ
●千切りにした大根をツナ、竹輪と一緒にマヨネーズで和えます。
⑥バターチキンカレー
●ヨーグルトとスパイスに一晩漬け込んだ鶏肉で作ります。
たっぷりバターとトマト、カシューナッツ。
本日のスープ どっさりネギとキノコのすまし汁
●鰹節のかおりとキノコのうまみたっぷりのネギを入れたすまし汁。
☆ご来店お待ちしております!

5月13日のメニューです。

①タンドリーチキン八百屋カフェ風
●香辛料と野菜の特製ヨーグルトソースに漬け込んだ鶏もも肉を、
オーブンでじっくり焼きあげます。
②イカとキノコのレモンバター炒め
●人参、小松菜、長ネギも加えて、レモンバターと醤油で炒めた、
さっぱり味の炒め物。
③ルーローハン 
●甘辛く煮た豚肉と厚揚げに煮玉子と小松菜を添えて。
④具だくさん切り干し大根
●切り干し大根と人参、干ししいたけ、蓮根、お揚げ、
白胡麻を入れて。優しい味に仕上げます。
⑤小松菜と鶏ささみのからしマヨネーズ和え
●たっぷり小松菜にさっと湯通しした鶏ササミを加えて、
からし醤油マヨネーズで和えます。
⑥ビーフ・ストロガノフ
●しっかり炒めた玉ねぎと、赤ワインとトマトでじっくり煮込んだ、
牛肉と野菜、キノコ。仕上げに生クリームを入れて。
本日のスープ ベジチキンスープ・カレー風味
●キャベツ、人参、セロリ、玉ねぎ、スパイシーなカレー風味。
☆ご来店お待ちしております。

5月10日のメニューです。

①アマトリチャーナ
●トマトソースにベーコンを入れて、八百屋カフェ風に旬の野菜を
たっぷり入れたスパゲティ。
②あさりと焼き筍のクリーム・ペンネ
●あさりとこんがり焼いた筍を白ワインのクリームソースで
和えたショートパスタです。
③チキンのハーブグリルキノコクリームソース
●きのこたっぷり、クリームソースをハーブが香るチキンの
ソテーにかけます。
④おとなのポテトサラダ
●炒めたガーリックと厚切りベーコン、キノコ、ブルーチーズと
マスタードの風味でちょっぴり大人味。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番!生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ニンジンを使った自家製ドレッシングでお出しします!”
⑥ドライカレーチャーハン
●牛挽肉、玉ねぎ、人参、コーン、レーズンを入れて
カレー風味で味付け。
本日のスープ 人参とコーンのポタージュ
●人参ととうもろこし、じゃがいもの温かいポタージュ。
本日のケーキ ゆずとチョコレートのケーキ ¥200
☆ご来店お待ちしております。

5月9日のメニューです。

①揚げない酢豚
●揚げない分だけカロリー控えめ。人参、ピーマン、玉ねぎ、
しいたけ、ブロッコリーが入っています。
②シーフードと緑のチヂミ
●イカ、小エビ、ネギ、ニラ、ホウレンソウをたっぷり入れた、
韓国風お好み焼き。人気メニューです!
③筍と牛肉の甘辛煮
●飯野さんの筍を使って牛バラ肉と厚揚げを甘辛く煮ます。
④筑前煮
●鶏もも肉と人参、ごぼう、蓮根、筍、しいたけ、こんにゃく、里芋、
etc。優しい味です。
⑤春キャベツとアボカドのサラダ
●栗田さんの有機トマトとゆで卵も加えて、ワサビ醤油で和えました。
⑥カブとほうれん草のキーマカレー
●カブの実と葉、ほうれん草、ヨーグルトをたっぷり入れたあっさり
した挽肉のカレーです。
本日のスープ 具だくさん味噌汁
●小松菜、長ネギ、人参、大根、お揚げが入っています。
☆ご来店お待ちしております!

5月8日のメニューです。

①チキンサルサ
●むね肉を柔らかく蒸し焼きにして、香味野菜とトマト、アボカドの
サルサをかけて。
②サバの塩焼きサラダ仕立て
●サバの塩焼きに水菜、人参、長ネギのサラダを添えて。
③回鍋肉
●中華の定番、豚肉とキャベツ、ピーマン、長ネギをテンメンジャンで
炒めます。八丁味噌が隠し味!
④ひじきの炒り豆腐
●野菜だけのメニュー。ひじきと豆腐、長ネギ、人参、玉子、
きのこを入れて。鉄分、マグネシウムなどミネラル補給におすすめ。
⑤小松菜とキノコのワサビ和え 
●関谷さんの小松菜をたっぷり。さっとゆでたキノコ、
こんがり焼いたお揚げをワサビ醤油で和えます。
⑥欧風ビーフカレー
●赤ワインとハーブでじっくり煮込んだ牛肉に、香味野菜を加えた、
本格欧風カレーです。
本日のスープ 筍とワカメのお味噌汁
●飯野さんの筍。旬の味!
☆ご来店お待ちしております!

5月7日のメニューです。

①焼き肉のサラダ仕立て 
●牛肉を焼いてたっぷりのお野菜の上にのせます。
仕上げにマヨネーズをかけて。
②セロリとキュウリ、イカの中華炒め
●ちょっぴり辛い中華ダレをからめて、胡麻油で炒めます。
③パプリカ・レモン・チキン
●鶏もも肉と長ねぎをレモンとパプリカでソテーします。
さわやかな味。
④人参チャンプルー
●細切り人参と豆腐、ツナ、玉子を入れて。人参の甘みを
お楽しみください。
⑤ぱりぱりキャベツとカブの梅しそ和え
●キャベツとカブをたくさん使って。
山口さんの梅干しをたたいて大葉を加えて和えます。
⑥じゃがいもと豚肉のココナッツカレー
●豚肉とキャベツ、じゃがいもを入れて、ココナッツミルクで
仕上げるエスニックカレーです。
本日のスープ セロリとベーコンのスープ
●玉ねぎも入れてあっさり塩味。
☆ご来店お待ちしております!