7月21日のメニューです。

①ミヌダル・豚肉の黒ゴマ焼き
●たっぷりの黒ゴマをすって、しょうゆ、泡盛りのたれに加え、
豚肉を漬け込んで焼きます。栗田さんのトマトを添えて!
②サバの香草パン粉焼き
●サバに塩コショウして香草入りのパン粉をつけてオーブン焼き!
③チンジャオロース
●たっぷりピーマンと筍を豚ロースの細切りと一緒に
オイスターソースで炒めます。
④揚げなすの南蛮漬け
●素揚げしたナスを特製だれで漬けこみ冷やします。
しし唐を添えて、お出しします。
⑤小松菜とキュウリのからし和え
●さっと茹でた小松菜、キュウリ、こんがり焼いたお揚げを
からし醤油で和えます。
⑥トロトロ牛スジの赤ワインカレー
●牛スジを赤ワイン、トマトとじっくり煮込んだ、欧風カレーです。
本日のスープ 具だくさん味噌汁
●三次市の農家のお母さんの手作り味噌を使って、
小松菜、長ネギ、ニンジン、大根、お揚げが入っています。
ご来店お待ちしています☆