１２月１０日のメニューです。

①牛肉の柳川
●牛肉とゴボウを柳川風に、卵でとじて。ご飯に合います！

②サバの塩焼きサラダ仕立て
●サバの塩焼きに水菜、人参、長ネギのサラダを添えて。

③回鍋肉
●冬キャベツと豚ばら肉をたっぷり使って。テンメンジャンと八丁味噌で炒めます。

④どっさりネギとおじゃこの巾着焼き
●油揚げの中に、ネギと青菜、じゃこを詰めて焼きます。練りゴマを使って。ごま風味。

⑤かぼちゃとさつまいものヨーグルトマヨサラダ
●ヨーグルトの酸味ときゅうりの食感がアクセント。かぼちゃとさつまいもの自然の甘さがひきたちます。

⑥ほうれん草のチキンカレー
●ピュレにしたホウレン草をたっぷり入れて作る、緑のチキンカレーです。

本日のスープ　トム・ヤム・スープ
●小エビ入り酸っぱ辛いスープです。

ご来店お待ちしています☆

１２月９日のメニューです。

①鶏肉の胡麻マヨネーズ焼き
●鶏もも肉に下味をつけてソテー、特製マヨネーズソースをかけてオープンで焼き上げます。

②イカと里芋、大根の煮物
●大根、里芋、イカを返し醤油でことこと煮込みます。

③白菜いっぱいの麻婆春雨
●麻婆春雨にたっぷりの白菜を加えて。花山椒でピリッとしびれる辛さ。

④ひじきの炒り豆腐
●ひじきと豆腐、玉ねぎ、人参、玉子、きのこを入れて。鉄分たっぷりおいしいです。

⑤人参とカブの松前サラダ
●キャベツ、人参、カブ、スルメイカ、昆布の入った松前サラダです。

⑥ビーフ・ストロガノフ
●トマトをたっぷり使用。牛肉と玉ねぎ、シメジ、キャベツ、人参を入れて。

本日のスープ　具だくさん味噌汁
●小松菜、長ネギ、ニンジン、大根、お揚げが入っています。

ご来店おまちしています☆

１２月８日のメニューです。

①肉豆腐
●牛肉、しらたき、豆腐、ねぎをことことすき焼き風の味付けで煮込みます。

②エビとイカ、セロリのチリソース
●小エビとイカ、セロリと玉ねぎ、卵も入れてマイルドなチリソースで和えます。

③鶏もも肉の西京焼き
●西京味噌に漬け込んだ鶏もも肉を、オーブンでじっくり柔らかく焼き上げます。

④ニンジンとタラコのきんぴら
●ニンジンとタラコを少量の油でさっと炒め、きんぴらに。

⑤小松菜とカブのからし醤油和え
●さっと茹でた小松菜、かるく塩もみしたカブ、こんがり焼いたお揚げをからし醤油で和えます。

⑥カブとホウレンソウのキーマカレー
●カブの実と葉、ホウレンソウをたっぷり入れたあっさりしたキーマカレーです。

本日のスープ　酸辣湯
●トマトと豆腐を入れた、酸っぱ辛いスープです。

ご来店お待ちしています。

①ベーコンとバジルのジェノベーゼソースパスタ
●バジルをたっぷり使ったジェノバソースとベーコンを合わせて。

②カキとほうれん草のグラタン
●たっぷりホウレンソウとチーズ、カキ、小エビ、生クリームでつくるマカロニグラタンです。

③もちもち肉団子のトマトソース
●オーブンで焼いたごはん入りもちもち肉団子と野菜をトマトソースでじっくりことこと煮込みます。

④カボチャとサツマイモ、小エビのサラダ
●サツマイモとカボチャ、ブロッコリー、エビ、卵を入れた、ボリューミーなサラダです。

⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番！無農薬の生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。

⑥野菜いっぱいのキーマカレー
●人参、レンコン、玉ねぎ、レーズン、ナッツ、お豆をたっぷり使ったキーマです。人気のメニュー！

本日のスープ　カブのざっくりポタージュ
●ざっくりつぶしたカブ、カブの葉がおいしい。食べ応えのあるスープです。

本日のデザート　リンゴのコンポートシナモン風味
￥２００
ご来店お待ちしています☆

①ポークピカタのトマトソース
●豚肩ロースに塩こしょうをして、卵をつけバターでソテーします。トマトソースをかけて。

②サツマイモとジャガイモの揚げないコロッケ
●飯野さんのサツマイモ、ジャガイモ、エビと、コーンを入れて。オーブンで焼いて作る、低カロリーのコロッケ風です。

③親子丼八百屋カフェ風
●鶏もも肉、玉ねぎ、三つ葉を使用。ふんわり優しい味の親子丼。

④切り干し大根
●干しシイタケ、ニンジン、レンコン、お揚げを入れて。やさしい味です。

⑤カブと春雨の中華風サラダ
●薄く切ったカブ、春雨、ハムを中華風特製ドレッシングでピリ辛に和えます。

⑥お豆のカレー
●黒豆、大豆、ひよこ豆、レンコン、インゲン、オクラ、人参、玉ねぎだけで作ります。からだのお掃除。

本日のスープ　肉団子と春雨のスープ
●肉団子と玉ねぎ、パプリカ、春雨の中華スープ。
ご来店お待ちしています☆

①揚げない酢豚
●人参、ピーマン、玉ねぎ、レンコン、しいたけ、筍を入れて。

②サバの南蛮
●鯖の竜田揚げに千切りキャベツ、オーロラソースをかけて。

③ベーコンとほうれん草、卵のバター炒め
●飯野さんのほうれん草をたっぷり使って。厚揚げ加えて、塩こしょう、バターで仕上げます。

④ごぼうの梅煮
●関谷さんのごぼうを、梅干と昆布、水だけでじっくりことこと８時間煮ます。

⑤タラモサラダ
●関谷さんのジャガイモ、ブロッコリーを入れて。辛子明太子とマヨネーズで和えます。

⑥トマトチキンカレー
●トマトとヨーグルトをたっぷり入れて作る、オリジナルです。

本日のスープ　けんちん汁
●サトイモ、ニンジン、小松菜、長ネギを使って。
ご来店お待ちしています☆

①おから入ヘルシーハンバーグトマトソース
●野菜たっぷりのハンバーグにおからを加えて、トマトソースをかけます。

②野菜たっぷり海鮮チャプチェ
●イカ、小エビ、人参、もやし、ピーマン、椎茸、ニラを入れて。野菜がたくさん採れます！

③筑前煮
●シイタケ、ニンジン、ゴボウ、レンコン、タケノコ、コンニャク、インゲン、鶏もも肉を入れて。

④白菜とお揚げの甘辛炒め煮
●最後に白ごまで仕上げる、お野菜だけの、素朴な日本の味つけです。

⑤お豆と人参、コリンキーのサラダ
●人参と飯野さんのコリンキー、色々お豆、レーズンをバルサミコ酢のドレッシングで和えました。

⑥ポークカレー八百屋カフェ風
●キノコ、玉ねぎ、ポテト、ニンジンをたっぷり入れて。マイルドでやさしいカレーです。

本日のスープ　豆腐汁
●鶏ひき肉で出汁をとり、豆腐とねぎを入れて。
ご来店お待ちしています☆