12月8日のメニューです。
①肉豆腐
●牛肉、しらたき、豆腐、ねぎをことことすき焼き風の味付けで煮込みます。
②エビとイカ、セロリのチリソース
●小エビとイカ、セロリと玉ねぎ、卵も入れてマイルドなチリソースで和えます。
③鶏もも肉の西京焼き
●西京味噌に漬け込んだ鶏もも肉を、オーブンでじっくり柔らかく焼き上げます。
④ニンジンとタラコのきんぴら
●ニンジンとタラコを少量の油でさっと炒め、きんぴらに。
⑤小松菜とカブのからし醤油和え
●さっと茹でた小松菜、かるく塩もみしたカブ、こんがり焼いたお揚げをからし醤油で和えます。
⑥カブとホウレンソウのキーマカレー
●カブの実と葉、ホウレンソウをたっぷり入れたあっさりしたキーマカレーです。
本日のスープ 酸辣湯
●トマトと豆腐を入れた、酸っぱ辛いスープです。
ご来店お待ちしています。