7月27日のメニューです

①鶏もも肉の西京焼き
●西京味噌に漬け込んだ鶏もも肉を、オーブンでじっくり柔らかく焼き上げます。

②タイ風海鮮玉子焼き
●シーフードとパクチー、パプリカ、玉ねぎ、ナンプラーを入れた玉子焼き。スイートチリソースをかけて。

③ナスとキャベツ、豚肉の豆板醤炒め
●細かく刻んだ豚のほお肉をナス、キャベツ、玉ねぎ、ニンジンと一緒に、味噌と豆板醤で炒めました。

④厚揚げとカブの煮物
●飯野さんのカブとカブの葉、厚揚げを甘辛く煮つけます。

⑤贅沢サラダ冷奴
●絹ごし豆腐に、細かく刻んだ、ザーサイ、クルミ、枝豆、ひじき、きゅうり、冥加、しそをのせて、ピリ辛の胡麻ソースで。野菜だけのメニューです。

⑥豚肉と青唐辛子、ピーマンのココナッツ・カレー
●初登場、ココナッツベースのポークカレー。マイルドな中にピリッと辛さが光る、夏本番のカレーです。

本日のスープ トウモロコシのスープ
●甘い夏のトウモロコシを中華風スープに。
ご来店お待ちしています☆

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