①肉豆腐
●牛肉、しらたき、豆腐、ねぎをことことすき焼き風の味付けで
煮込みます。
②かぼちゃとじゃがいもの揚げないコロッケ
●かぼちゃ、じゃがいも、エビと、コーンを入れて。
オーブンで焼いて作る、低カロリーのコロッケ風です。
③パプリカレモンチキン
●鶏もも肉と長ねぎをレモンとパプリカでソテーします。
さわやかな味。
④具だくさん切り干し大根
●切り干し大根と人参、干ししいたけ、蓮根、お揚げ、白胡麻を
入れて。優しい味に仕上げます。
⑤小松菜とキノコのワサビ和え　
●関谷さんの小松菜をたっぷり。さっとゆでたキノコ、
こんがり焼いたお揚げをワサビ醤油で和えます。
⑥ワタリガニのトマトカレー
●ワタリガニをガーリックと白ワインでじっくり炒めて作ります。
レンズ豆も加えて。
本日のスープ　焼きネギとお揚げの味噌汁
●こんがり焼いたネギと油揚げ。焼きネギの旨味がでてます！
ご来店お待ちしています☆