①タンドリーチキン八百屋カフェ風
●香辛料と野菜の特製ヨーグルトソースに漬け込んだ鶏もも肉を、
オーブンでじっくり焼きあげます。
②キャベツのかに玉
●キャベツをたっぷり使ったかに玉です。きのこの黒酢あん
をかけて。
③八宝菜
●イカ、豚肉、さつま揚げ、小エビ、ウズラの卵、人参、白菜、
玉ねぎ、塩味で仕上げます。
④人参チャンプルー
●細切り人参と豆腐、ツナ、玉子を入れて。人参の甘みを
お楽しみください。
⑤小松菜の胡麻和え
●関谷さんの小松菜をさっと茹でてたっぷりの黒胡麻で和えます。
緑の野菜をたくさん食べましょう!
⑥ビーフ・ストロガノフ
●しっかり炒めた玉ねぎと、赤ワインとトマトでじっくり煮込んだ、
牛肉と野菜、キノコ。仕上げに生クリームを入れて。
本日のスープ　豆腐とワカメ、キノコの味噌汁
●定番のお味噌汁を、三次市の農家のお母さんの
手作り味噌を使って。
ご来店お待ちしています☆