2月9日のメニューです。

①鶏肉の味噌粕漬け焼き
●鶏もも肉を酒粕と白味噌のたれに二晩漬け込んでから、
オーブンでこんがり焼きます。
②イカと里芋、大根の煮物
●大根、里芋、イカを返し醤油でことこと煮込みます。
③青菜たっぷり豚トマト
●栗田さんの生トマトを使って、豚バラ肉、長ねぎ、小松菜を
生姜じょうゆであっさり味付け!
④根菜の白和え
●人参、蓮根、ごぼう、インゲン、コンニャクetc。
豆腐とくるみ、白胡麻の和え衣で。
⑤小松菜と竹輪のワサビマヨ和え
●小松菜を細切りの竹輪と一緒にわさび醤油とマヨネーズで和えます。
⑥カブとほうれん草のキーマカレー
●カブの実と葉、ほうれん草をたっぷり入れたあっさりした
挽肉のカレーです。
本日のスープ 酸辣湯
●トマトと豆腐を入れた、酸っぱ辛いスープです。
ご来店お待ちしています☆