①鶏挽き肉の和風ミートローフ
●人参、蓮根、牛蒡、しいたけ、長ネギをたっぷり入れて、お味噌で味付け、ゴマをふって焼きます。

②イカと里芋、大根の煮物
●大根、里芋、イカを返し醤油でことこと煮込みます。

③タイ風ポークジンジャー
●ココナッツミルクとグリーンカレーペーストで味付けたポークジンジャーです。

④牛スジとごぼう、こんにゃくの甘辛煮
●とろとろに煮込んだ牛筋にやわらか牛蒡。こんにゃくと一緒に炒め煮にします。

⑤ほうれん草と春菊の胡麻和え
●関谷さんの春菊とほうれん草を胡麻和えに。緑の野菜をたくさん食べましょう!

⑥ベジカレー
●トマトベースの野菜カレーに旬の蒸し野菜、焼き野菜をトッピング。

本日のスープ　冬瓜と鶏そぼろのスープ
●冬瓜を鶏むねの挽肉、長ネギ、塩、コショウ、生姜を入れてゆっくり煮込みました。からだに優しいスープです。

ご来店お待ちしています☆