1月14日のメニューです。

①プルコギ八百屋カフェ風
●牛バラ肉と玉ねぎ、キャベツ、人参、ニラ、春雨、豆腐。シメジ入りです。

②イカと小エビのそぼろとキャベツの白ワイン炒め
●そぼろにしたイカと小エビ、キャベツ、インゲン、パプリカをオリーブオイル、にんにく、白ワインでさっと炒めて。

③鶏挽肉と根菜の巾着煮
●油揚げの中に、鶏挽肉とレンコン、人参、玉ねぎ、ごぼう、しいたけを詰めて甘辛く煮ます。

④切り干し大根
●干しシイタケ、ニンジン、レンコン、お揚げを入れて。やさしい味です。

⑤かぼちゃとさつまいものヨーグルトマヨサラダ
●ヨーグルトの酸味ときゅうりの食感がアクセント。かぼちゃとさつまいもの自然の甘さがひきたちます。

⑥大根とひき肉のカレー
●トロトロに煮込んだ大根とひき肉の和風カレーです。

本日のスープ けんちん汁
●サトイモ、ニンジン、小松菜、長ネギを使って。
ご来店お待ちしています☆