①ほうれん草のミートソース・スパゲティ
●牛挽肉とセロリ、人参、玉ねぎを入れたミートソースに、
ほうれん草とパプリカを加えたスパゲティ。
②あさりとキノコのクリーム・ペンネ
●あさりといろいろキノコを白ワインのクリームソースで
和えたショートパスタです。
③ポークビーンズ八百屋カフェ風
●豚バラ肉とベーコンにひよこ豆、白いんげん豆、大豆など、
色々なお豆と野菜をトマトと一緒にじっくり煮ます。
④焼きキャベツとじゃがいものアンチョビソース
●キャベツと蒸したじゃがいもに、アンチョビソースをかけて
オーブンで焼きます。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番！生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ニンジンを使った自家製ドレッシングでお出しします!
⑥エビピラフ
●小エビと人参、玉ねぎ、ピーマンを入れて、
バター風味のピラフです。
本日のスープ　人参とコーンのポタージュ
●人参ととうもろこし、じゃがいもの温かいポタージュ。
☆生ハムとオリーブのフォカッチャ　　￥２００
☆ご来店お待ちしております！

①鶏挽肉の和風ミートローフ
●人参、蓮根、牛蒡、しいたけ、長ネギｅｔｃ。野菜がたっぷり
入ったミートローフ！お味噌で味付け、ゴマをふって焼きます。
②タイ風海鮮玉子焼き
●シーフードとパクチー、パプリカ、玉ねぎ、ナンプラーを入れた
玉子焼き。スイートチリソースをかけて。
③牛肉の柳川
●牛肉とゴボウ、長ネギを甘辛く煮て、卵でとじます。
④かぼちゃの鶏そぼろあん
●かぼちゃを煮て、枝豆の入った甘じょっぱい鶏そぼろの
あんをかけます。
⑤ほうれん草と春菊の胡麻和え
●関谷さんの春菊とほうれん草を胡麻和えに。
緑の野菜をたくさん食べましょう!
⑥ベジカレー
●トマトベースの野菜カレーにひよこ豆のペーストを加えて、
旬の蒸し野菜、焼き野菜をトッピング。
本日のスープ　焼きネギとお揚げの味噌汁
●こんがり焼いたネギと油揚げ。焼きネギの旨味がでてます！
☆ご来店お待ちしております！

①鶏南蛮
●フライパンで揚げ焼きした鶏もも肉を、南蛮だれに漬けて、
タルタルソースをかけます。
②厚揚げとエビのココナッツミルク炒め
●タイ風の炒め物。小松菜、ピーマン、パクチーを入れて
ナンプラーで味付け。
③麻婆大根
●豆腐ではなく、大根！花山椒の風味が食欲をそそります。
角切り大根と韓国春雨の麻婆。
④筑前煮
●鶏もも肉と人参、ごぼう、蓮根、筍、しいたけ、こんにゃく、
里芋、ｅｔｃ。優しい味です。
⑤豆乳マヨネーズのコールスローサラダ
●コールスローを八百屋カフェ風にアレンジ。
無農薬ケールと豆乳で作ったマヨネーズで！
⑥ポークカレー八百屋カフェ風
●玉ねぎ、ポテト、人参をたっぷり入れて。
マイルドでやさしいカレーです。
本日のスープ　酸辣湯
●トマトと豆腐を入れた、酸っぱ辛いスープです。
☆ご来店お待ちしております！

①ミヌダル・豚肉の黒ゴマ焼き
●たっぷりの黒ゴマをすって、醤油、砂糖、泡盛りのたれに加え、
豚肉を漬け込んで焼きます。
②サバの香草パン粉焼き
●サバに塩コショウして香草入りのパン粉をつけてオーブン焼き！
③豚バラと青菜の中華うま煮
●豚バラと青菜をどっさり、シイタケ、玉ねぎ、にんじん、
さつま揚げを入れて。
④具だくさん切り干し大根
●切り干し大根と人参、干ししいたけ、蓮根、お揚げ、
白胡麻を入れて。優しい味に仕上げます。
⑤小松菜とキノコのワサビ和え　
●関谷さんの小松菜をたっぷり。さっとゆでたキノコ、
こんがり焼いたお揚げをワサビ醤油で和えます。
⑥トマト・チキンカレー
●トマトとヨーグルトをたっぷり入れて作る、
オリジナルのカレーです。
本日のスープ　大根と油揚げの味噌汁
●大根と油揚げたっぷり。優しい味のお味噌汁。
☆ご来店お待ちしております！

①鶏肉のマスタード焼き
●鶏もも肉にハニーマスタードマヨネーズソースをかけて、
オーブンで焼き上げます。
②イカとキノコのレモンバター炒め
●人参、小松菜、長ネギも加えて、レモンバターと醤油で炒めた、
さっぱり味の炒め物。
③牛肉とキャベツの黒こしょう炒め
●オイスターソースで下味をつけて黒こしょうをきかせて炒めます。
④白菜とお揚げの胡麻煮
●最後に白ごまで仕上げる、お野菜だけのお惣菜。
素朴な日本の味付です。
⑤もやしとハム、ワカメの中華風サラダ
●さっと茹でたもやしと春雨にワカメを加えて、ハム、
水菜と中華ダレで和えます。
⑥ワタリガニのトマトカレー
●ワタリガニをガーリックと白ワインでじっくり炒めて作ります。
レンズ豆も加えて。
本日のスープ　キャベツたっぷりチキンスープ　
●キャベツの甘味で、ほっこり温まります。
☆ご来店お待ちしております。

①ワタリガニのトマトクリーム・スパゲティ
●パプリカと小松菜、ワタリガニを入れて。
トマトソースに生クリームで濃厚仕上げ。
②ベーコンとほうれん草のクリームペンネ
●ベーコンとほうれん草を生クリームとチーズで濃厚に仕上げた
クリームソースのショートパスタ。
③鶏肉のバジルパン粉焼き
●鶏もも肉にジェノベーゼソースと粉チーズ、パン粉を
つけてオーブンで焼きます。
④マスタードポテトサラダ
●ポテトサラダに粒マスタードを入れて和えます。
ソテーしたキノコとソーセージも入れて。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番！生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ニンジンを使った自家製ドレッシングでお出しします!
⑥オムライス八百屋カフェ風
●薄焼き卵と野菜たっぷりチキンライスのハーモニー!
本日のスープ　お豆と人参、カブ、豆乳のポタージュ
●食べるスープ！乳製品、動物性たんぱく質不使用。
野菜と豆乳だけで作った、ポタージュです！
本日のケーキ　チョコバナナケーキ　　　￥２００
☆ご来店お待ちしております。

①デミグラキノコソースのハンバーグ
●人参、蓮根、玉ねぎを入れたハンバーグに、いろいろキノコの
デミグラスソースをかけて。
②キャベツのかに玉
●キャベツをたっぷり使ったかに玉です。きのこの黒酢あんを
かけて。
③さつまいもと牛肉の韓国風肉じゃが
●牛肉とごぼう、さつまいも。コチュジャンで甘辛く仕上げます。
④小松菜と切干大根の煮びたし
●飯野さんの小松菜と切干大根、お揚げを入れて。
やさしい味の煮びたし。
⑤蒸し野菜のゆず味噌かけ
●蒸した大根、人参、里芋、ブロッコリー、さつまいもに、
無農薬の柚子で作った甘い柚子味噌をかけて。
⑥バターチキンカレー
●ヨーグルトとスパイスに一晩漬け込んだ鶏肉で作ります。
たっぷりバターとトマト、カシューナッツ。
本日のスープ　八百屋カフェの豚汁
●豚肉と里芋、大根、ごぼう、人参、こんにゃくを入れて。
☆ご来店お待ちしております。

①チキンサルサ
●むね肉を柔らかく蒸し焼きにして、香味野菜とトマト、
アボカドのサルサをかけて。
②サバのタンドリー風
●香辛料と野菜のヨーグルトソースに漬け込んだサバを
オーブンで焼きました。
③回鍋肉
●中華の定番、豚肉とキャベツ、ピーマン、長ネギを
テンメンジャンで炒めます。八丁味噌が隠し味！
④白滝と人参のシリシリ
●人参シリシリに、たっぷり白滝とたらこ、大葉を加えて
バターでソテー。食物繊維にミネラル、ベータカロチンたっぷり。
⑤カブとセロリ、ツナの中華サラダ
●ラー油を入れたピリッと辛い中華だれで和えたあっさり
したサラダ。
⑥ビーフ・ストロガノフ
●しっかり炒めた玉ねぎと、赤ワインとトマトでじっくり煮込んだ、
牛肉と野菜、キノコ。仕上げに生クリームを入れて。
本日のスープ　肉団子と春雨のスープ　
●肉団子と玉ねぎ、パプリカ、春雨の中華スープ。
☆ご来店お待ちしております。

①プルコギ八百屋カフェ風
●牛バラ肉と玉ねぎ、白菜、人参、ニラ、春雨、豆腐、
シメジを入れて。韓国風すき焼きです。
②イカとジャガイモのバター醤油炒め
●蒸したジャガイモとぷりぷりのイカをガーリックバター醤油で
炒めます。
③豚肉とキクラゲの玉子炒め　
●長ネギとトマトも加えて、胡麻油で炒めた、
人気の中華メニューです。
④鶏挽肉と根菜の巾着煮
●油揚げの中に、鶏挽肉とレンコン、人参、玉ねぎ、ごぼう、
しいたけを詰めて甘辛く煮ます。
⑤小松菜とキャベツの辛し和え
●さっと茹でた小松菜とキャベツ、こんがり焼いたお揚げを
からし醤油で和えます。
⑥カブとほうれん草のキーマカレー
●カブの実と葉、ほうれん草、ヨーグルトをたっぷり入れた
あっさりした挽肉のカレーです。
本日のスープ　ふわとろ玉子スープ
●ふわふわ玉子がおいしい、シンプルな和風スープです。
☆ご来店お待ちしております。

①鶏チャーシュー・ネギサラダ添え
●たっぷりネギサラダと一緒に食べる、
鶏もも肉のチャーシューです！
②エビとほうれん草の玉子炒め　
●ほうれん草とトマトに小エビを入れてバターで玉子炒め。
栗田さんの有機トマトをたっぷり使用！！
③カキと鶏むね肉、白菜のクリーム煮
●カキと白菜、鶏むね肉をホワイトソースで優しい味に。
④玉こんにゃくと厚揚げのピリ辛煮
●ピリッと甘辛く、玉こんにゃくと厚揚げを返し醤油で煮含めます。
⑤いか人参
●福島の郷土料理。するめいかと人参を醤油だれに漬けます。
⑥欧風ビーフカレー
●赤ワインとハーブでじっくり煮込んだ牛肉に、香味野菜を加えた、
本格欧風カレーです。
本日のスープ　じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁
●ほくほくのジャガイモと玉ねぎの甘みが味わえます。
☆ご来店お待ちしております。