①デミグラキノコソースのハンバーグ
●人参、蓮根、玉ねぎを入れたハンバーグに、いろいろキノコの
デミグラスソースをかけて。
②キャベツのかに玉
●キャベツをたっぷり使ったかに玉です。きのこの黒酢あんを
かけて。
③さつまいもと牛肉の韓国風肉じゃが
●牛肉とごぼう、さつまいも。コチュジャンで甘辛く仕上げます。
④小松菜と切干大根の煮びたし
●飯野さんの小松菜と切干大根、お揚げを入れて。
やさしい味の煮びたし。
⑤蒸し野菜のゆず味噌かけ
●蒸した大根、人参、里芋、ブロッコリー、さつまいもに、
無農薬の柚子で作った甘い柚子味噌をかけて。
⑥バターチキンカレー
●ヨーグルトとスパイスに一晩漬け込んだ鶏肉で作ります。
たっぷりバターとトマト、カシューナッツ。
本日のスープ 八百屋カフェの豚汁
●豚肉と里芋、大根、ごぼう、人参、こんにゃくを入れて。
☆ご来店お待ちしております。
