①ワタリガニのトマトクリーム・スパゲティ
●パプリカと小松菜、ワタリガニを入れて。トマトソースに生クリームで濃厚仕上げ。お得感あり！
②チキンとキノコのクリーム・ペンネ
●鶏肉と色々キノコがたっぷり入ったクリームソースのショートパスタ。
③もちもち肉団子のトマト煮込み
●つなぎにお米を使ったもちもちの肉団子と野菜を、トマトソースでじっくり煮込みます。
④ジェノベーゼポテトサラダ
●飯野さんのバジルで作った特製ジェノベーゼソースでポテトを和えます。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番！生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
⑥野菜いっぱいのキーマカレー
●人参、レンコン、玉ねぎ、レーズン、ナッツ、お豆をたっぷり使ったキーマです。人気のメニュー！
本日のスープ 人参とサツマイモのポタージュ
●飯野さんのニンジンと、サツマイモたっぷり。この1杯でちょっぴり贅沢。
本日のケーキ 無農薬ゆずのしっとりケーキ
￥２００
ご来店お待ちしています☆
①キャベツとひき肉のミルフィーユ仕立て
●さっと茹でたキャベツと野菜たっぷりハンバーグのたねを重ねてオーブン焼き。
②イカと野菜のコチュジャン炒め
●イカとセロリ、長ネギ、ピーマン、小松菜をコチュジャンで甘辛く炒めます。
③親子丼八百屋カフェ風
●鶏もも肉、玉ねぎ、三つ葉。
やさしい味のふわふわ親子丼。
④ひじきの炒り豆腐
●ひじきと豆腐、長ネギ、人参、玉子、きのこを入れて。鉄分、マグネシウムなどミネラル補給におすすめ。
⑤かぼちゃとさつまいも、きゅうりのヨーグルトマヨサラダ
●ヨーグルトの酸味ときゅうりの食感がアクセント。さっぱりしてます。
⑥お豆のカレー
●黒豆、大豆、ひよこ豆、レンコン、インゲン、オクラ、人参、玉ねぎだけで作ります。からだのお掃除。
本日のスープ セロリとベーコンのスープ
●玉ねぎも入れてあっさり塩味。
ご来店お待ちしています☆
①豚と白菜のミルフィーユ蒸し
●豚バラ肉と白菜をミルフィーユ状に重ねて柔らかく蒸します。ポン酢しょうゆをかけて。
②さばのマスタード焼き
●さばにマスタードとマヨネーズをぬってオーブンで焼きます。
③トマトをたくさん入れた麻婆豆腐
●本日は栗田さんのトマトをいっしょに炒めた麻婆豆腐、いつもと違った味です。
④豆苗とキャベツのホタテ炒め
●タイの青菜炒めをアレンジ。さっぱりしてます。
⑤ほうれん草の胡麻和え
●飯野さんのほうれん草を胡麻和えに。緑の野菜をたくさん食べましょう!
⑥トマト・チキンカレー
●トマトとヨーグルトをたっぷり入れて作る、オリジナルです。
本日のスープ ニラ卵のお味噌汁
●ニラと玉子のやさしい味のお味噌汁。
ご来店お待ちしています☆
①鶏肉の生姜焼き
●鶏もも肉を生姜醤油に漬け込んで、フライパンでこんがり焼きます。
②野菜たっぷり海鮮チャプチェ
●イカ、小エビ、人参、もやし、小松菜、ピーマン、椎茸、ニラを入れて。野菜がたくさん採れます！
③豚バラとキクラゲ、長ネギの玉子炒め
●トマト、豚肉を、胡麻油で
炒めます。人気のメニュー！
④小松菜と切干大根の煮びたし
●飯野さんの小松菜と切干大根、こんがり焼いたお揚げを入れて。やさしい味の煮びたし。
⑤キャベツとカブのぱりぱり梅肉和え
●キャベツとカブをたくさん使って。
山口さんの梅干しをたたいて大葉を加えて和えます。
⑥ベジカレー
●トマトベースの野菜カレーに旬の蒸し野菜、焼き野菜をトッピング。
本日のスープ トム・ヤム・スープ
●小エビ入り酸っぱ辛いスープです。
ご来店お待ちしています☆
①焼き肉のサラダ仕立て
●牛肉を焼いてたっぷりのお野菜の上にのせます。仕上げにマヨネーズをかけて。
②エビとほうれん草の玉子炒め
●ほうれん草とトマトに小エビを入れてバターで玉子炒め。栗田さんのトマトをたっぷり使用！！
③回鍋肉
●中華の定番、ご飯がすすむメニューです。八丁味噌が隠し味。
④玉こんにゃくと厚揚げのピリ辛煮
●ピリッと甘辛く、玉こんにゃくと厚揚げを返し醤油で煮含めました。
⑤小松菜とキャベツの辛し和え
●さっと茹でた小松菜とキャベツをからし醤油で和えます。
⑥ワタリガニのトマトカレー
●ワタリガニをガーリックと白ワインでじっくり炒めて作ります。レンズ豆も加えて。
本日のスープ 豆腐とワカメ、キノコの味噌汁
●お味噌汁の定番。
ご来店お待ちしています☆
①シーフードのジェノベーゼ・スパゲティ
●バジルをたっぷり使ったジェノバソースとシーフードを合わせて。
②ベーコンとほうれん草のペンネ・アラビアータ
●キノコとオリーブも入れて。ピリッと辛いトマトソースのショートパスタ。
③鶏もも肉のピッツァイオーラ
●鶏もも肉をソテーして、トマトソース、とろけるチーズをかけてオーブン焼き。
④おとなのポテトサラダ
●炒めた厚切りベーコンとブルーチーズが決めてです。ガーリックとマスタードの風味でちょっぴり大人味。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番！生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
⑥オムライス八百屋カフェ風
●薄焼き卵と野菜たっぷりチキンライスのハーモニー!
本日のスープ ほうれん草とジャガイモのポタージュ
●飯野さんのほうれん草を使用。グリーンがキレイなスープです。
本日のケーキ 抹茶小豆のケーキ ￥２００
ご来店お待ちしています☆
①ミヌダル・豚肉の黒ゴマ焼き
●たっぷりの黒ゴマをすって、しょうゆ、泡盛り、ザラメのたれに加え、豚肉を漬け込んで焼きます。栗田さんのトマトを添えて！
②あさりと野菜の酒蒸し
●ブロッコリー、キャベツ、カブ、ニンジン。たっぷり野菜とあさりのうま味が凝縮!
③筑前煮
●シイタケ、ニンジン、ゴボウ、レンコン、タケノコ、コンニャク、インゲン、鶏もも肉を入れて。
④具だくさんひじきの煮物
●鉄分たっぷりのひじきに、大豆、人参、ごぼう、レンコン、油揚げ、こんにゃく、さやいんげんを入れて。
⑤ほうれん草の白和え
●ほうれん草をたっぷり使って。人参､干ししいたけと白和えにします。
⑥欧風ビーフカレー
●たっぷりの牛肉を、季節の野菜とともに赤ワインでじっくり煮込んだ、欧風カレー。
本日のスープ 酸辣湯
●トマトと豆腐を入れた、酸っぱ辛いスープです。
ご来店お待ちしています☆
①揚げない酢豚
●人参、ピーマン、玉ねぎ、しいたけ、レンコンが入っています。
②サバの塩焼きサラダ仕立て
●サバの塩焼きに水菜、人参、長ネギのサラダを添えて。
③鶏肉とセロリ、カシューナッツ炒め
●あっさり塩味。小さく切った鶏もも肉、玉ねぎ、パプリカ、セロリ、カシューナッツ。
④八百屋カフェのきんぴら
●あつめに切ったごぼう、人参、レンコン、セロリをきんぴらに。
⑤３種のナムル
●人参、小松菜、もやしのナムルです。３種類別々の味付けで。
⑥カブとホウレンソウのキーマカレー
●カブの実と葉、ホウレンソウをたっぷり入れたあっさりしたキーマカレーです。
本日のスープ 肉団子と春雨のスープ
●肉団子と玉ねぎ、パプリカ、春雨の中華スープ。
ご来店お待ちしています☆
①鶏南蛮
●フライパンで揚げ焼きした鶏もも肉を、南蛮だれに漬けて、タルタルソースをかけます。
②イカと小エビのそぼろと キャベツの白ワイン炒め
●そぼろにしたイカと小エビ、キャベツ、インゲン、パプリカをオリーブオイル、にんにく、白ワインでさっと炒めて。
③豚肉とジャガイモのカレー炒め
●豚肉と野菜をカレー粉と練りごまの特製だれで炒めました。
④高野豆腐とキノコの卵とじ
●高野豆腐、鶏挽肉、色々キノコ、長ねぎを煮て卵でとじます。
⑤小松菜とカブのからし醤油和え
●さっと茹でた小松菜、かるく塩もみしたカブ、こんがり焼いたお揚げをからし醤油で和えます。
⑥ビーフ・ストロガノフ
●ルーを使わず、30分以上しっかり炒めた玉ねぎと季節の野菜で仕上げる本格派。
本日のスープ とろろ昆布のすまし汁
●とろろ昆布とおかかを入れて。
ご来店お待ちしています☆
①八百屋カフェの照り焼きチキン
●鶏もも肉を自家製梅酒とハチミツの 特製だれに漬け込んで焼きあげます。
②エビとイカ、セロリのチリソース
●小エビとイカ、セロリと玉ねぎ、卵も入れてマイルドなチリソースで和えます。
③青菜たっぷり豚トマト
●栗田さんの生トマトを使って、豚バラ肉、長ねぎ、小松菜を生姜じょうゆであっさり味付け！
④いか人参
●福島の郷土料理。するめいかと人参を醤油だれに漬けます。
⑤もやしとハム、ワサビ菜、ワカメの中華風サラダ
●さっぱりとした中華風です。
⑥ポークカレー八百屋カフェ風
●玉ねぎ、ポテト、ニンジンをたっぷり入れて。マイルドでやさしいカレーです。
本日のスープ 豆腐となめこの赤だし味噌汁
●じっくり煮込んだ赤だしが優しい味。三つ葉をちらして。
ご来店お待ちしています☆