①鶏もも肉の味噌マヨ焼き
●鶏もも肉に甘めの味噌マヨだれを塗ってオーブン焼き。
②イカと小松菜、ブロッコリーの中華炒め
●イカと野菜をあっさり塩味で中華風にさっと炒めて。
③トマトをたくさん入れた麻婆豆腐
●本日は栗田さんのトマトをいっしょに炒めた麻婆豆腐、
いつもと違った味です。
④小松菜と切干大根の煮びたし
●飯野さんの小松菜と切干大根、お揚げを入れて。
やさしい味の煮びたし。
⑤いか人参
●福島の郷土料理。するめいかと人参を醤油だれに漬けます。
⑥欧風ビーフカレー
●赤ワインベースでじっくり煮込んだ欧風カレーです。
本日のスープ　トマトチキンスープ　
●トマトとざく切り野菜を入れた、あったかチキンスープです。
ご来店お待ちしています☆

①ブロッコリーとしらすのアーリオ・オーリオ・スパゲティ
●ブロッコリーと野菜をたっぷり、和歌山県産の釜揚げしらす
を入れて。
②ベーコンとキノコのペンネアラビアータ
●ベーコンとブラックオリーブ、キノコ、ほうれん草を入れた、
ピリッと辛いトマトソースのショートパスタ。
③牛肉のポトフ
●ことこと煮込んだ牛肉とたっぷり野菜。カップでお渡しします。
④焼きいもとブロッコリーのマヨサラダ
●さつまいもとカボチャを角切りにしてオーブンで焼きます。
ブロッコリーとパプリカを加えてマヨネーズで和えます。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番！生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
⑥シーフードピラフ
●ニンジン、玉ねぎ、ピーマンに、小エビ、イカ、あさりを入れて。
本日のスープ　ミネストローネ
●旬の角切り野菜とたっぷりのトマト、ベーコンでつくります。
☆生ハムとオリーブのフォカッチャ　　￥２００
ご来店お待ちしています☆

①揚げない酢豚
●揚げない分だけカロリー控えめ。人参、ピーマン、玉ねぎ、
しいたけ、蓮根が入っています。
②イカと野菜のコチュジャン炒め
●イカとセロリ、長ネギ、ピーマン、小松菜をコチュジャンで
甘辛く炒めます。
③鶏ムネ肉、セロリのチリソース
●鶏ムネ肉、セロリと玉ねぎ、卵を入れてマイルドなチリソースに。
④野菜たっぷりの自家製がんも
●ひじき、長ネギ、えのき、長芋、人参、ごぼうを入れたがんも。
⑤小松菜とキャベツの辛し和え
●さっと茹でた小松菜とキャベツ、こんがり焼いたお揚げを
からし醤油で和えます。
⑥バターチキンカレー
●ヨーグルトとスパイスに一晩漬け込んだ鶏肉で作ります。
隠し味に生クリームとカシューナッツ。
本日のスープ　肉団子と春雨のスープ　
●肉団子と玉ねぎ、パプリカ、春雨の中華スープ。
ご来店お待ちしています☆

①豚と白菜のミルフィーユ蒸し
●豚バラ肉と白菜をミルフィーユ状に重ねて柔らかく蒸します。
ポン酢しょうゆをかけて。
②タイ風海鮮玉子焼き
●シーフードとパクチー、パプリカ、玉ねぎ、ナンプラーを
入れた玉子焼き。スイートチリソースをかけて。
③牛肉の柳川
●牛肉とゴボウ、長ネギを甘辛く煮て、卵でとじます。
④根菜の白和え
●人参、レンコン、ごぼう、インゲン、コンニャクｅｔｃ。
豆腐とくるみ、白胡麻の和え衣で。
⑤豆乳マヨネーズのコールスローサラダ
●コールスローを八百屋カフェ風にアレンジ。無農薬ケールと
豆乳で作ったマヨネーズで！
⑥肉じゃがカレー
●肉じゃがで作った甘口の和風カレーです。
本日のスープ　白菜のポタージュ
●とろみのついたスープで、体が温ります。
ご来店お待ちしています☆

①牛肉の肉じゃが
●素揚げしたジャガイモとしっかり味付けた牛肉、玉ねぎと人参、
白滝を入れて。
②サバの豆板醤煮
●さっと焼いたサバを豆板醤と八丁味噌でピリ辛に。
定番の味噌煮とは、また違う味わいです。
③パプリカレモンチキン
●鶏もも肉と長ねぎをレモンとパプリカでソテーします。さわやかな味。
④キャベツの麻婆豆腐
●花山椒の風味が食欲をそそる、オリジナルレシピです。
⑤小松菜の胡麻和え
●関谷さんの小松菜をさっと茹でて
たっぷりの黒胡麻で和えます。
緑の野菜をたくさん食べましょう!
⑥大根とひき肉のカレー
●トロトロに煮込んだ大根とひき肉の和風カレーです。
本日のスープ　八百屋カフェの豚汁
●農家の手作り味噌を使用。里芋、大根、ごぼう、人参、
こんにゃくを入れて。
ご来店お待ちしています☆

①タンドリーチキン八百屋カフェ風
●香辛料と野菜の特製ヨーグルトソースに漬け込んだ鶏もも肉を、
オーブンでじっくり焼きあげます。
②イカとキノコのレモンバター炒め
●人参、小松菜、長ネギも加えて、さっぱり味の炒め物。
③豚バラと青菜の中華うま煮
●豚バラと青菜をどっさり、しいたけ、玉ねぎ、人参、
さつま揚げを入れて。
④玉こんにゃくと厚揚げのピリ辛煮
●ピリッと甘辛く、玉こんにゃくと厚揚げを返し醤油で煮含めました。
⑤キャベツと人参、大葉の和風パリパリサラダ
●キャベツと人参をたくさん使って。
梅干しをたたいて大葉を加えて和えます。
⑥ビーフ・ストロガノフ
●しっかり炒めた玉ねぎと、赤ワインとトマトでじっくり煮込んだ、
牛肉と野菜、キノコ。仕上げに生クリームを入れて。
本日のスープ　酸辣湯
●トマトと豆腐を入れた、酸っぱ辛いスープです。
ご来店お待ちしています☆

①野菜たっぷりペスカトーレ
●イカ、エビ、ムール貝、パプリカ、ブロッコリー、小松菜を
入れたトマトソースのスパゲティー。
②ベーコンとキャベツ、ポテトのクリーム・ペンネ
●ベーコンとたっぷりのキャベツ、ポテトが入ったクリームソースの
ショートパスタ。
③ポークビーンズ八百屋カフェ風
●豚バラ肉とベーコンにひよこ豆、白いんげん豆、大豆など、
色々なお豆と野菜をトマトと一緒にじっくり煮ます。
④ジェノベーゼのポテトサラダ
●バジルをたっぷり使った特製ジェノベーゼソースで
ポテトとソーセージを和えます。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番！生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
⑥シンガポール・チキンライス
●蒸し鶏とキュウリ、パクチー。スイートチリソースで
エスニックなチキンライス。
本日のスープ　人参とカボチャのポタージュ
●ニンジンとカボチャたっぷり。カボチャの保温効果で
冷え性の方にも！
本日のケーキ　ゆずのしっとりケーキ　　￥２００
ご来店お待ちしています☆

①鶏肉と野菜の黒酢あん仕立て
●季節の野菜をたっぷり、鶏肉と炒めて甘辛い黒酢あんで味付ます。
②サバのマスタード焼き
●サバにマスタードマヨネーズをぬってオーブンで焼きます。
③牛白もつとキャベツの煮込み
●白もつ、キャベツ、にら、もやし、木綿豆腐をいれて、八丁味噌と
豆板醤で博多のもつ煮込み風に仕上げます。
④具だくさん切り干し大根
●切り干し大根と人参、干ししいたけ、蓮根、お揚げ、
白胡麻を入れて。優しい味に仕上げます。
⑤蒸し野菜のゆず味噌かけ
●大根、人参、里芋、ブロッコリー、さつまいもを使用して。
⑥豚肉とじゃがいものココナッツカレー
●豚肉とキャベツ、ジャガイモを入れて、ココナッツミルクで
仕上げるエスニックカレーです。
本日のスープ　イカの味噌汁
●豚汁の豚の代わりにイカ！！イカのわたも入れてこくの
ある野菜たっぷりのお味噌汁。
ご来店お待ちしています☆

①デミグラキノコソースのハンバーグ
●人参、蓮根、玉ねぎを入れたハンバーグに、いろいろキノコの
デミグラスソースをかけて。
②シーフード、野菜のクリーム煮
●シーフードと白菜、キノコ、カボチャ、人参、玉ねぎを
ホワイトソースで優しいい味に。
③豚肉とキクラゲ、長ネギの玉子炒め　
●トマト、豚肉を、胡麻油で炒めます。人気のメニュー！
④ブロッコリーとキャベツのアーリオ・オーリオ
●飯野さんのブロッコリ－と関谷さんキャベツをニンニクと鷹の爪、
オリーブオイルで炒めます、あっさり味！
⑤３種のナムル
●人参、小松菜、豆腐ともやしのナムルです。３種類別々の味付けで。
⑥トマト・チキンカレー
●トマトとヨーグルトをたっぷり入れて作る、オリジナルです。
本日のスープ　焼きネギとお揚げの味噌汁
●こんがり焼いたネギと油揚げ。焼きネギの旨味がでてます！
ご来店お待ちしています☆

①八百屋カフェの照り焼きチキン
●鶏もも肉を自家製梅酒とハチミツの特製だれに漬け込んで
焼きあげます。
②エビとイカ、セロリのチリソース
●小エビとイカ、セロリと玉ねぎ、卵も入れてマイルドな
チリソースで和えます。
③牛肉とキャベツの黒こしょう炒め
●オイスターソースで下味をつけて黒こしょうをきかせます。
④白菜とお揚げの甘辛炒め煮
●最後に白ごまで仕上げる、お野菜だけの、素朴な日本の
味つけです。
⑤お豆と人参のサラダ
●人参と色々お豆、レーズン、くるみをバルサミコ酢の
ドレッシングで和えます。
⑥ポークカレー八百屋カフェ風
●玉ねぎ、ポテト、人参をたっぷり入れて。
マイルドでやさしいカレーです。
本日のスープ　お野菜いっぱいのチキンスープ　
●旬の野菜がたっぷり摂れる、やさしい味のチキンスープです。
ご来店お待ちしています☆