①蒸した豚バラ肉と白菜のポン酢かけ
●豚バラ肉と白菜をミルフィーユ状に重ねて蒸します。ポン酢しょうゆをかけて。

②サンマの梅煮
●三陸産のサンマを契約農家の梅干しでさっぱりと煮込みました。

③鶏肉のガリバタしょうゆ焼き
●鶏もも肉とキノコ、ネギ、パプリカ、小松菜をガーリックバターでソテーして。

④なすと厚揚げ、枝豆の南蛮
●素揚げしたなすと厚揚げ、枝豆を南蛮だれに漬け込んで、冷やしました。

⑤鶏ササミと春雨の中華サラダ
●きゅうり、人参、水菜、長ネギと春雨を一緒に中華だれで和えました。

⑥大根とひき肉のカレー
●トロトロに煮込んだ大根とひき肉の和風カレーです。

本日のスープ　八百屋カフェの冷汁
●きゅうり、おじゃこ、豆腐、オクラ、シソ、白ごまをいれて。白味噌仕立てです。
ご来店お待ちしています☆