①春キャベツとひき肉のミルフィーユ仕立て
●さっと茹でた春キャベツと野菜たっぷりのハンバーグのたねを重ねてオーブン焼き。筍も入れて。
②サバの南蛮
●鯖の竜田揚げに千切りキャベツ、オーロラソースをかけて。
③鶏肉とネギの味噌バター炒め
●鶏もも肉と長ネギ、キノコ、小松菜を甘辛い味噌とバターで炒めます。
④切り干し大根
●切り干し大根と人参、干ししいたけ、蓮根を入れて。優しい味に仕上げます。
⑤お豆と人参のサラダ
●人参と色々お豆、レーズンをバルサミコ酢のドレッシングで和えます。
⑥トマト・チキンカレー
●生トマトとヨーグルトをたっぷり入れて作る、オリジナルです。
本日のスープ 筍とワカメのお味噌汁
●飯野さんの筍。旬の味!
ご来店お待ちしています☆