7月25日のメニューです。

①鶏つくねの山椒風味
●人参、シイタケ、レンコンを入れた鶏つくねをピリッと辛い山椒を入れた甘辛いタレで焼きます。
②セロリとキュウリ、イカの中華炒め
●ちょっぴり辛い中華ダレをからめて、胡麻油で炒めます。
③ゴーヤチャンプルー
●旬のゴーヤをチャンプルーに!
豚バラ肉と人参、豆腐、キクラゲ、卵にたっぷりのカツヲ節。
④なすと万願寺唐辛子の炒め煮
●飯野さんのなすと万願寺唐辛子をさっと炒めてかつを節をきかせて甘辛く煮ました。
⑤タイ風春雨のサラダ
●春雨と鶏挽肉、キクラゲ、パクチー、キュウリ、小エビ、ピーナッツをナンプラーとスイートチリソースで和えます。
⑥欧風ビーフカレー
●赤ワインとハーブでじっくり煮込んだ牛肉に、香味野菜を加えた、
本格欧風カレーです。
本日のスープ トム・ヤム・スープ
●小エビ入り酸っぱ辛いスープです。
☆ご来店お待ちしております!

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