①タイ風鶏カラ
●揚げ焼きした鶏もも肉にスイートチリソースとパクチーを
からめて。
②サバのタンドリー風
●香辛料と野菜のヨーグルトソースに漬け込んだサバをオーブンで
焼きました。
③春野菜と豚肉の味噌炒め
●春キャベツ、ブロッコリー、春人参、ニラ等をたっぷり入れた
味噌炒めです。
④鶏つくねと筍、高野豆腐の煮物
●人参、筍、キクラゲを混ぜ込んだ鶏つくねと高野豆腐と筍を
優しい味に煮ます。
⑤ぱりぱりキャベツとカブの梅しそ和え
●キャベツとカブをたくさん使って。
山口さんの梅干しをたたいて大葉を加えて和えます。
⑥ほうれん草のチキンカレー
●ピュレにしたほうれん草をたっぷり入れて作る、
緑のぜいたくなチキンカレーです。
本日のスープ 新じゃがと玉ねぎの味噌汁
●ホクホクのじゃがいもと玉ねぎの甘みを感じるお味噌汁。
☆ご来店お待ちしております。
