2月22日のメニューです。

①ポークピカタ
●豚肩ロースに塩こしょうをして、卵をつけバターでソテーします。
トマトソースをかけて。粉チーズが隠し味。
②イカと野菜のコチュジャン炒め
●イカとセロリ、長ネギ、ピーマン、小松菜をコチュジャンで
甘辛く炒めます。
③じゃがいもと鶏肉の梅酒煮
●自家製梅酒を使って、じゃがいもと鶏肉を甘辛く炒め煮にします。
④白滝と人参のシリシリ
●人参シリシリに、たっぷり白滝とたらこ,、大葉を加えてバターで
ソテー。食物繊維にミネラル、ベータカロチンたっぷり。
⑤かぼちゃとさつまいも、きゅうりのヨーグルトマヨサラダ
●ヨーグルトの酸味ときゅうりの食感がアクセント。
さっぱりしてます。
⑥大根と挽肉のカレー
●トロトロに煮込んだ大根と挽肉の和風カレーです。
本日のスープ 八百屋カフェの豚汁
●豚肉と里芋、大根、ごぼう、人参、こんにゃくを入れて。
ご来店お待ちしています☆

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