6月1日のメニューです。

①鶏つくねの山椒風味
●人参、シイタケ、レンコンを入れた鶏つくねをピリッと辛い
山椒を入れた甘辛いタレで焼きます。
②セロリとキュウリ、イカの中華炒め
●ちょっぴり辛い中華ダレをからめて、胡麻油で炒めます。
③プルコギ八百屋カフェ風
●牛バラ肉と玉ねぎ、白菜、人参、ニラ、春雨、豆腐、シメジを
入れて。韓国風すき焼きです。
④新じゃがの甘味噌炒め
●蒸した新じゃがをさっと炒めて、甘めの白味噌をからめます。
⑤バンバンジー風水菜のサラダ
●茹でた鶏むね肉を入れて練り胡麻の中華ダレで、水菜、もやし、
きゅうりを和えます。
⑥欧風ビーフカレー
●赤ワインベースでじっくり煮込んだ欧風カレーです。
本日のスープ 八百屋カフェの豚汁
●農家の手作り味噌を使用。豚肉と里芋、大根、ごぼう、人参、
こんにゃくを入れて。
ご来店お待ちしています☆

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