11月17日のメニューです。

①鶏挽き肉の和風ミートローフ
●人参、蓮根、牛蒡、しいたけ、長ネギの野菜がたっぷり入った、
ミートローフ!お味噌で味付け、ゴマをふって焼きます。
②エビと玉ねぎの厚焼き卵
●エビと玉ねぎを巻き込んだ厚焼き玉子。
③砂肝とニラのオイスターソース炒め
●もやし、にら、ニンニクの芽、薄くスライスした砂肝を
オイスターソースで炒めます。
④野菜たっぷりの自家製がんも
●ひじき、長ネギ、えのき、長芋、人参、ごぼうを入れたがんも。
⑤タイ風春雨のサラダ
●春雨と赤玉ねぎ、鶏挽肉、木耳、パクチー、キュウリ、小エビを
ナンプラーとスイートチリソースで和えます。
⑥お豆のカレー
●無肥料自然栽培の黒豆、大豆、ひよこ豆と蓮根、セロリ、オクラ、
人参、玉ねぎで作ります。からだのお掃除。
本日のスープ 具だくさん味噌汁
●三次市の農家のお母さんの手作り味噌を使って、小松菜、長ネギ、
ニンジン、大根、お揚げが入っています。
ご来店お待ちしています☆

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