①タンドリーチキン八百屋カフェ風
●香辛料と野菜の特製ヨーグルトソースに漬け込んだ鶏もも肉を、
オーブンでじっくり焼きあげます。
②イカとセロリ、ピーマンの生姜焼き
●イカとセロリ、ピーマンを、ごま油で生姜焼きに。
③牛肉とアスパラの黒こしょう炒め
●広島県三次市産のアスパラを使用して、オイスターソースで
下味をつけて黒こしょうをきかせます。
④高野豆腐とキノコの卵とじ
●高野豆腐、鶏挽肉、色々キノコ、長ねぎを煮て卵でとじます。
⑤しらすとコリンキ－の中華サラダ
●和歌山県産の釜揚げしらすと、自然農法で作ったコリンキーを
入れた中華風春雨サラダです。
⑥ワタリガニのトマトカレー
●ワタリガニをガーリックと白ワインでじっくり炒めて作ります。
レンズ豆も加えて。
本日のスープ　具だくさん味噌汁　
●豆腐、わかめ、大根、玉ねぎ、もやしが入っています。
ご来店お待ちしています☆