①鶏もも肉の西京焼き
●西京味噌に漬け込んだ鶏もも肉を、オーブンでじっくり
柔らかく焼き上げます。
②シーフードとポテトの緑のグラタン
●新じゃがと玉ねぎ、シーフードを、無農薬ケールで作った
オリジナルグリーンソースで、チーズと共に焼き上げます。
③なすとピーマンの辛みそ豚バラ炒め
●旬のナスに、万願寺、ピーマンをたっぷり入れて。
辛みそを使ったパンチのある味付け、ごはんに良く合うおかずです。
④高野豆腐とキノコの卵とじ
●高野豆腐、鶏挽肉、色々キノコ、長ねぎを煮て卵でとじます。
⑤オクラ、インゲン、小松菜の鯖缶胡麻和え
●旬の夏野菜をさっと湯がいて、鯖缶と黒ゴマで味付けました!
ボリュームがあって、おいしいですよ!
⑥ワタリガニのトマトカレー
●ワタリガニをガーリックと白ワインでじっくり炒めて作ります。
レンズ豆も加えて。
本日のスープ　和風根菜チキンスープ
●根菜類をたくさん入れた、白味噌とお出汁の効いた和風スープです。
☆ご来店おまちしております。