①鶏南蛮
●フライパンで揚げ焼きした鶏もも肉を、南蛮だれに漬けて、
タルタルソースをかけます。
②サバのマスタード焼き
●サバにマスタードマヨネーズをぬってオーブンで焼きます。
③豚バラと青菜の中華うま煮
●豚バラと青菜をどっさり、しいたけ、玉ねぎ、人参、
さつま揚げを入れて。
④具だくさんひじきの煮物
●鉄分たっぷりのひじきに、大豆、人参、ごぼう、蓮根、油揚げ、
こんにゃく、さやいんげんを入れて。
⑤小松菜とキャベツの辛し和え
●さっと茹でた小松菜とキャベツ、
こんがり焼いたお揚げをからし醤油で和えます。
⑥ワタリガニのトマトカレー
●ワタリガニをガーリックと白ワインでじっくり炒めて作ります。
レンズ豆も加えて。
本日のスープ　大根と油揚げの味噌汁
●大根と油揚げたっぷり。優しい味のお味噌汁。
三次市の農家のお母さんの手作り味噌を使って。
ご来店お待ちしています☆