①ミヌダル・豚肉の黒ゴマ焼き
●たっぷりの黒ゴマをすって、しょうゆ、泡盛りのたれに加え、
豚肉を漬け込んで焼きます。
②タイ風海鮮玉子焼き
●シーフードとパクチー、パプリカ、玉ねぎ、
ナンプラーを入れた玉子焼き。スイートチリソースをかけて。
③鶏肉とセロリ、カシューナッツ炒め
●あっさり塩味。鶏もも肉、玉ねぎ、パプリカ、セロリ、
カシューナッツ、キャベツの中華風炒めもの。
④なすと厚揚げ、枝豆の南蛮
●素揚げしたなすと厚揚げ、枝豆を南蛮だれに漬け込んで、
冷やしました。
⑤温野菜ごろごろサラダ
●ニンジン、カブ、ブロッコリー、キャベツ、サツマイモ、カボチャ
を蒸して、マスタードを加えたビネグレットソースで和えました。
⑥トロトロ牛スジの赤ワインカレー
●牛スジを赤ワイン、トマトとじっくり煮込んだ、欧風カレーです。
本日のスープ　セロリとベーコンのスープ
●玉ねぎも入れてあっさり塩味。
ご来店お待ちしています☆