6月3日のメニューです

①チキン・サルサ
●鶏もも肉を蒸し焼きにして、アボカド、キュウリ、ピーマン、玉ねぎ、トマトのサルサをかけて。

②秋刀魚の梅煮
●三陸産の秋刀魚を山口さんの梅干しで煮付けました。

③トマトをたくさん入れた麻婆豆腐
●栗田さんの生トマトをいっしょに炒めた麻婆豆腐。マイルド仕上げです。

④小松菜と切干大根の煮びたし
●飯野さんの小松菜と切干大根、こんがり焼いたお揚げを入れて。やさしい味の煮びたし。

⑤タラモサラダ
●ジャガイモ、ブロッコリーを辛子明太子とマヨネーズで和えます。

⑥鶏肉のグリーンカレー
●キノコ、ナス、ピーマンとパプリカを入れて。ココナッツ風味。カップでお渡しします。

本日のスープ 具だくさん味噌汁
●小松菜、長ネギ、ニンジン、大根、お揚げが入っています。