①焼き肉のサラダ仕立て　
●牛肉を焼いてたっぷりのお野菜の上にのせます。仕上げに
自家製豆乳マヨネーズをかけて。
②キャベツとイカのふっくらジェノベーゼ
●無農薬の自家製バジルソースと白ワインで、イカとキャベツ、
小松菜、パプリカをソテーします。
③豚肉とキクラゲ、長ネギの玉子炒め　
●トマト、豚肉を、胡麻油で炒めます。人気のメニュー！
④小松菜と切干大根の煮びたし
●飯野さんの小松菜と切干大根、お揚げを入れて。やさしい味の煮びたし。
⑤もやしとハム、ワカメの中華風サラダ
●さっぱりとした中華風です。
⑥ワタリガニのトマトカレー
●ワタリガニをガーリックと白ワインでじっくり炒めて作ります。
レンズ豆も加えて。
本日のスープ　冬瓜と鶏そぼろのスープ
●冬瓜を鶏むねの挽肉、長ネギ、塩、コショウ、
生姜を入れてゆっくり煮込みます。
ご来店お待ちしています☆

①旬菜いろいろジェノベーゼ・スパゲティー
●契約農家の無農薬バジルをたっぷり使用。野菜だけメニューです!
②あさりとキノコのクリーム・ペンネ
●あさりといろいろキノコを白ワインのクリームソースで和えた
ショートパスタです。
③もちもち肉団子のトマト煮込み
●つなぎにお米を使ったもちもちの肉団子と野菜を、
トマトソースでじっくり煮込みます。
④焼き野菜と蒸し野菜のバルサミコソース
●じゃがいも、さつまいも、人参、カブ、かぼちゃ、ブロッコリー、
パプリカ、蓮根、etc。バルサミコ酢でつくった特製ソースをかけて。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番！生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
⑥ミートソースのチーズドリア
●トマト味のごはんの上に、ホワイトソースとミートソース、
チーズをのせてオーブンで焼きます。
本日のスープ　バターナッツの冷たいポタージュ
●飯野さんから届いたかぼちゃ。キメの細かいなめらかな舌ざわり。
本日のケーキ　かぼちゃ小豆のケーキ　￥２００
ご来店お待ちしています☆

①ミヌダル・豚肉の黒ゴマ焼き
●たっぷりの黒ゴマをすって、しょうゆ、泡盛りのたれに加え、
豚肉を漬け込んで焼きます。
②タイ風海鮮玉子焼き
●シーフードとパクチー、パプリカ、玉ねぎ、
ナンプラーを入れた玉子焼き。スイートチリソースをかけて。
③鶏肉とセロリ、カシューナッツ炒め
●あっさり塩味。鶏もも肉、玉ねぎ、パプリカ、セロリ、
カシューナッツ、キャベツの中華風炒めもの。
④なすと厚揚げ、枝豆の南蛮
●素揚げしたなすと厚揚げ、枝豆を南蛮だれに漬け込んで、
冷やしました。
⑤温野菜ごろごろサラダ
●ニンジン、カブ、ブロッコリー、キャベツ、サツマイモ、カボチャ
を蒸して、マスタードを加えたビネグレットソースで和えました。
⑥トロトロ牛スジの赤ワインカレー
●牛スジを赤ワイン、トマトとじっくり煮込んだ、欧風カレーです。
本日のスープ　セロリとベーコンのスープ
●玉ねぎも入れてあっさり塩味。
ご来店お待ちしています☆

①デミグラキノコソースのハンバーグ
●人参、蓮根、玉ねぎを入れたハンバーグに、いろいろキノコの
デミグラスソースをかけて。
②イカとセロリ、ピーマンの生姜焼き
●イカとセロリ、ピーマンを、ごま油で生姜焼きに。
③野菜がたっぷり、麻婆なす
●合挽き肉と飯野さんのなすをたっぷり使用した麻婆です。
キャベツと万願寺、赤ピーマンも加えて野菜がたっぷり！
④具だくさんひじきの煮物
●鉄分たっぷりのひじきに、大豆、人参、ごぼう、蓮根、油揚げ、
こんにゃく、さやいんげんを入れて。
⑤３種のナムル
●人参、小松菜、豆腐ともやしのナムルです。３種類別々の味付けで。
⑥バターチキンカレー
●おいしいとご好評をいただいているメニューです。
まだ召し上がっていない方、ぜひお試しください!
本日のスープ　なすと油揚げの味噌汁
●三次市の農家のお母さんの手作り味噌を使って飯野さんの
なすをお味噌汁に。
ご来店お待ちしています☆

①鶏つくねの山椒風味
●人参、シイタケ、レンコンを入れた鶏つくねをピリッと辛い
山椒を入れた甘辛いタレで焼きます。
②サバの南蛮
●鯖の竜田揚げにオーロラソースで和えたキャベツのサラダを添えて。
③豚肉となす・ピーマン・厚揚げの味噌炒め
●和風のさっぱりした味付けです。シソと白ごまで食欲がすすみます。
④冬瓜の鶏そぼろ
●旬の冬瓜を鶏そぼろと干ししいたけ、長ネギでことこと煮込みます。
やさしい味です。
⑤夏野菜とトマトのサルササラダ
●トマト、インゲン、ナス、コリンキー、キュウリ、枝豆、
オクラ、パプリカ、ｅｔｃ、ピリッと辛い夏サラダ。
⑥ポークカレー八百屋カフェ風
●玉ねぎ、ポテト、ニンジンをたっぷり入れて。
マイルドでやさしいカレーです。
本日のスープ　じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁
●ほくほくのジャガイモと玉ねぎの甘みが味わえます。
ご来店お待ちしています☆

①鶏肉のマスタード焼き
●特製のハニーマスタードソースをたっぷりかけて、オーブンで焼き上げました。
②イカとキノコのレモンバター炒め
●人参、小松菜、長ネギも加えて、さっぱり味の炒め物。
③回鍋肉
●中華の定番、ご飯がすすむメニューです。八丁味噌が隠し味。
④高野豆腐とキノコの卵とじ
●高野豆腐、鶏挽肉、色々キノコ、長ねぎを煮て卵でとじます。
⑤旬菜と枝豆のパルミジャーノ
●旬の野菜と枝豆をパルメザンチーズとエクストラバージンオイルで
和えた、シンプルなメニューです。素材の味をお楽しみください!
⑥欧風ビーフカレー
●赤ワインベースでじっくり煮込んだ欧風カレーです。
本日のスープ　お野菜いっぱいのチキンスープ　
●旬の野菜がたっぷり摂れる、やさしい味のチキンスープです。
ご来店お待ちしています☆

①アンチョビとキャベツのスパゲティ
●アンチョビとガーリックをソテーして、キャベツと野菜をたっぷり、
和歌山県産の釜揚げしらすも入れて。
②塩豚とキノコのぺンネ・アラビアータ
●自家製塩豚とキノコ、ブロッコリー。ピリッと辛い
トマトソースのショートパスタ。
③ナスのミートソースチーズ焼き
●大好評！ソテーしたナスにミートソースとチーズをかけて
オーブンで焼き上げます。
④おとなのポテトサラダ
●炒めた厚切りベーコンとブルーチーズが決めてです。ガーリックと
マスタードの風味でちょっぴり大人味。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番！生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
⑥シーフードピラフ
●ニンジン、玉ねぎ、ピーマンに、小エビ、イカ、あさりを入れて。
本日のスープ　人参とカボチャの冷製ポタージュ
●人参とカボチャたっぷり。この1杯でちょっぴり贅沢。
本日のケーキ　カボチャのモンブラン風ケーキ　￥２００
ご来店お待ちしています☆

①鶏南蛮
●フライパンで揚げ焼きした鶏もも肉を、南蛮だれに漬けて、
タルタルソースをかけます。
②セロリとキュウリ、イカの中華炒め
●ちょっぴり辛い中華ダレをからめて、胡麻油で炒めます。
③なすとピーマン、豚肉の豆板醤炒め
●豆板醤でピリッと辛めの中華風に炒めます。
④鶏レバーと夏大根の甘辛煮
●鶏レバーと大根を醤油で甘辛に。夏バテ防止に、どうぞ！
⑤お豆と人参のサラダ
●人参と色々お豆、レーズン、くるみをバルサミコ酢の
ドレッシングで和えます。
⑥ワタリガニのトマトカレー
●ワタリガニをガーリックと白ワインでじっくり炒めて作ります。
レンズ豆も加えて。
本日のスープ　豆腐となめこの赤だし味噌汁
●じっくり煮込んだ赤だしが優しい味。三つ葉をちらして。
ご来店お待ちしています☆

①豚の味噌漬け焼き
●三次市の農家のお母さんの手作り味噌に漬け込んだ
豚ロース肉をこんがり焼きます。
②サバのマスタード焼き
●サバにマスタードとマヨネーズをぬってオーブンで焼きます。
③親子丼八百屋カフェ風
●鶏もも肉、玉ねぎ、三つ葉。やさしい味のふわふわ親子丼。
④揚げなすの南蛮漬け
●素揚げしたなすを南蛮だれに漬けこみ冷やします。
しし唐を添えて、お出しします。
⑤カボチャとサツマイモ、キュウリのヨーグルトマヨサラダ
●ヨーグルトの酸味とキュウリの食感がアクセント。さっぱりしてます。
⑥鶏肉のグリーンカレー
●キノコ、なす、ピーマンとパプリカを入れて。ココナッツ風味。
カップでお渡しします。
本日のスープ　具だくさん味噌汁
●三次市の農家のお母さんの手作り味噌を使って、小松菜、
長ネギ、ニンジン、大根、お揚げが入っています。
ご来店お待ちしています☆

①豚肉と夏野菜の冷しゃぶごまだれ
●ロメインレタス、 パプリカ、みょうが、きゅうりと一緒に特製ごまだれで。
②シーフードと緑のチヂミ
●イカ、小エビ、ネギ、にら、ホウレンソウをたっぷり入れた、
韓国風お好み焼き。人気メニューです！
③鶏肉のグリーンカレー炒め
●鶏肉となす、厚揚げをグリーンカレー炒めに。
生のコブみかんが隠し味です。
④小松菜とシイタケ、干しエビ炒め
●干しシイタケ、青菜、さつま揚げをたっぷりの小松菜と一緒に。
⑤カブと春雨の中華風サラダ
●薄く切ったカブ、春雨、ハムを中華風特製ドレッシングで
ピリ辛に和えます。
⑥ビーフ・ストロガノフ
●しっかり炒めた玉ねぎと、赤ワインとトマトでじっくり煮込んだ、
牛肉と野菜、キノコ。仕上げに生クリームを入れて。
本日のスープ　冬瓜と鶏そぼろのスープ
●冬瓜を鶏むねの挽肉、長ネギ、塩、コショウ、生姜を入れて
ゆっくり煮込みます。
ご来店お待ちしています☆