①豚の味噌漬け焼き
●西京味噌に漬け込んだ豚ロース肉をこんがり焼きます。
②イカと小エビのそぼろとキャベツの白ワイン炒め
●そぼろにしたイカと小エビ、キャベツ、インゲン、パプリカを
オリーブオイル、ニンニク、白ワインでさっと炒めて。
③親子丼八百屋カフェ風
●鶏もも肉、玉ねぎ、三つ葉。やさしい味のふわふわ親子丼。
④人参チャンプルー
●細切り人参と豆腐、ツナ、玉子を入れて。人参の甘みを
お楽しみください。
⑤ほうれん草と春菊の胡麻和え
●関谷さんの春菊とほうれん草を胡麻和えに。
緑の野菜をたくさん食べましょう!
⑥ベジカレー
●トマトベースの野菜カレーに旬の蒸し野菜、焼き野菜を
トッピング。
本日のスープ　具だくさん野菜の粕汁
●里芋、大根、人参、ごぼう、小松菜、お揚げ、長ネギを入れて。
ご来店お待ちしています☆

①八百屋カフェの照り焼きチキン
●鶏もも肉を自家製梅酒とハチミツの特製醤油だれに漬け込んで
焼きあげます。
②イカとセロリ、ピーマンの生姜焼き
●イカとセロリ、ピーマンを、ごま油で生姜焼きに。
③回鍋肉
●中華の定番、豚肉とキャベツ、ピーマン、長ネギをテンメンジャン
で炒めます。八丁味噌が隠し味！
④小松菜と切干大根の煮びたし
●飯野さんの小松菜と切干大根、お揚げを入れて。
やさしい味の煮びたし。
⑤もやしとハム、ワカメの中華風サラダ
●さっと茹でたもやしと春雨にワカメを加えて、ハム、水菜と
中華ダレで和えます。
⑥欧風ビーフカレー
●赤ワインでじっくり煮込んだ牛ブロック肉と、
野菜の欧風カレーです。
本日のスープ　豆腐とワカメ、キノコの味噌汁
●お味噌汁の定番。
ご来店お待ちしています☆

①ベーコンのジェノベーゼ・スパゲッティ
●無農薬のバジルで作った自家製ジェノベーゼソースとベーコン、
季節の野菜をたっぷり入れたスパゲティ。
②あさりとキノコのクリーム・ペンネ
●あさりといろいろキノコを白ワインのクリームソースで和えた
ショートパスタです。
③鶏もも肉のピッツァイオーラ
●鶏もも肉をソテーして、トマトソース、とろけるチーズをかけて
オーブン焼き。
④ポークビーンズ八百屋カフェ風
●豚バラ肉とベーコンにひよこ豆、白いんげん豆、大豆など、
色々なお豆と野菜をトマトと一緒にじっくり煮ます。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番！生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ロメインレタス、ケール、エンダイブ、トレビス、ビーツ、
コリンキー、カブ、カラー人参、etc。
⑥ドライカレーチャーハン
●牛挽肉、玉ねぎ、人参、コーン、レーズンを入れて
カレー風味で味付け。
本日のスープ　ミネストローネ
●旬の角切り野菜とたっぷりのトマト、ベーコンでつくります。
ご来店お待ちしています☆

①鶏南蛮
●フライパンで揚げ焼きした鶏もも肉を、南蛮だれに漬けて、
タルタルソースをかけます。
②さつまいもと小エビの揚げないコロッケ
●さつまいもとじゃがいも、エビ、コーンを入れて。オーブンで焼いて
作る、低カロリーのコロッケ風です。
③豚肉と白菜のミルフィーユ蒸し
●豚バラ肉と白菜をミルフィーユ状に重ねて柔らかく蒸します。
ポン酢醤油をかけて。
④根菜の白和え
●人参、蓮根、ごぼう、いんげん、コンニャクｅｔｃ。
豆腐とくるみ、白胡麻の和え衣で
⑤タイ風春雨のサラダ
●春雨と赤玉ねぎ、鶏挽肉、キクラゲ、パクチー、キュウリ、
小エビをナンプラーとスイートチリソースで和えます。
⑥ほうれん草のチキンカレー
●ピュレにしたほうれん草をたっぷり入れて作る、緑のぜいたくな
チキンカレーです。
本日のスープ　けんちん汁
●里芋、人参、小松菜、長ネギ、ごぼう、豆腐を胡麻油でよく炒めて。
ご来店お待ちしています☆

①ポークピカタ
●豚肩ロースに塩こしょうをして、卵をつけバターでソテーします。
トマトソースをかけて。粉チーズの隠し味がポイント！
②サバの味噌煮
●サバを白味噌と醤油、砂糖で甘辛く煮ます。生姜をきかせて。
③パプリカレモンチキン
●鶏もも肉と長ねぎをレモンとパプリカでソテーします。
さわやかな味。
④キャベツの麻婆豆腐
●花山椒の風味が食欲をそそる、キャベツと豆腐､パプリカの
麻婆です。
⑤小松菜の胡麻和え
●小松菜をさっと茹でて、たっぷりの黒胡麻で和えます。
緑の野菜をたくさん食べましょう!
⑥大根と挽肉のカレー
●トロトロに煮込んだ大根と挽肉の和風カレーです。
本日のスープ　具だくさん味噌汁
●小松菜、長ネギ、人参、大根、お揚げが入っています。
ご来店お待ちしています☆

①鶏肉のマスタード焼き
●特製のハニーマスタードソースをたっぷりかけて、
オーブンで焼き上げます。
②イカとキノコのレモンバター炒め
●人参、小松菜、長ネギも加えて、レモンバターと醤油で炒めた、
さっぱり味の炒め物。
③豚肉とキクラゲの玉子炒め　
●長ネギとトマトも加えて、胡麻油で炒めた、人気の中華メニューです。
④玉こんにゃくと厚揚げのピリ辛煮
●ピリッと甘辛く、玉こんにゃくと厚揚げを返し醤油で煮含めます。
⑤カブと春雨の中華風サラダ
●薄く切ったカブ、春雨、ハムを中華風特製ドレッシングで
ピリ辛に和えます。
⑥ビーフ・ストロガノフ
●しっかり炒めた玉ねぎと、赤ワインとトマトでじっくり煮込んだ、
牛肉と野菜、キノコ。仕上げに生クリームを入れて。
本日のスープ　酸辣湯
●トマトと豆腐を入れた、酸っぱ辛いスープです。
ご来店お待ちしています☆

①アマトリチャーナ
●トマトソースにベーコンを入れて、八百屋カフェ風に旬の野菜を
たっぷり入れたスパゲティ。
②サーモンとほうれん草のクリーム・ペンネ
●サーモンとほうれん草をチーズたっぷりのクリームソースで
和えたショートパスタです。
③野菜たっぷりのミートローフ
●旬の野菜とお豆をたっぷり入れた八百屋カフェ特製のミートローフ。
④おとなのポテトサラダ
●炒めた厚切りベーコンとブルーチーズが決めてです。
ガーリックとマスタードの風味でちょっぴり大人味。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番！生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ロメインレタス、ケール、エンダイブ、トレビス、ビーツ、
コリンキー、カブ、カラー人参、etc。
⑥エビピラフ
●小エビと人参、玉ねぎ、ピーマンを入れて、バター風味のピラフです。
本日のスープ　バターナッツカボチャのポタージュ
●キメの細かい、なめらかな舌ざわりのカボチャの温かいポタージュ。
本日のケーキ　いちじくとくるみのケーキ　　￥２００
ご来店お待ちしています☆

①デミグラキノコソースのハンバーグ
●人参、蓮根、玉ねぎを入れたハンバーグに、いろいろキノコの
デミグラスソースをかけて。
②八宝菜
●イカ、豚肉、さつま揚げ、小エビ、ウズラの卵、人参、白菜、
玉ねぎ、塩味で仕上げます。
③鶏肉とセロリのカシューナッツ炒め
●あっさり塩味。鶏もも肉、玉ねぎ、パプリカ、セロリ、
カシューナッツの中華風炒めもの。
④白滝のきんぴら
●低カロリーで食物繊維が豊富な白滝のダイエットメニュー。
人参、ごぼう、セロリと一緒に。
⑤蒸し野菜のゆず味噌かけ
●大根、人参、里芋、ブロッコリー、さつまいもを使用して。
⑥カブとほうれん草のキーマカレー
●カブの実と葉、ほうれん草をたっぷり入れたあっさりした挽肉の
カレーです。
本日のスープ　豆腐となめこの赤だし味噌汁
●じっくり煮込んだ赤だしが優しい味。三つ葉をちらして。
ご来店お待ちしています☆

①鶏肉と野菜の黒酢あん仕立て
●季節の野菜をたっぷり、鶏肉と炒めて甘辛い黒酢あんで味付ます。
②サバの香草パン粉焼き
●サバに塩コショウして香草入りのパン粉をつけてオーブン焼き！
③牛スジとごぼう、こんにゃくの甘辛煮
●とろとろに煮込んだ牛筋にやわらか牛蒡。こんにゃくと一緒に
炒め煮にします。
④五目納豆の巾着焼き
●しいたけ、人参、ねぎ、切り干し大根、蓮根を混ぜた納豆を油揚げに
詰めて焼きます。
⑤小松菜と鶏ささみのからしマヨネーズ和え
●たっぷり小松菜をからしマヨネーズで和えます。
⑥ワタリガニのトマトカレー
●ワタリガニをガーリックと白ワインでじっくり炒めて作ります。
レンズ豆も加えて。
本日のスープ　冬瓜と鶏そぼろのスープ
●冬瓜を鶏挽肉、長ネギ、塩、コショウ、生姜でじっくり煮込みます。
ご来店お待ちしています☆

①豚肉の生姜焼き
●豚肉と玉ねぎを生姜醤油でソテーしてキャベツの千切りを添えます。
仕上げにマヨネーズ。
②シーフード、野菜のクリーム煮
●シーフードと白菜、キノコ、カボチャ、人参、玉ねぎを
ホワイトソースで優しいい味に。
③親子丼八百屋カフェ風
●鶏もも肉、玉ねぎ、三つ葉。やさしい味のふわふわ親子丼。
④具だくさんひじきの煮物
●鉄分たっぷりのひじきに、大豆、人参、ごぼう、蓮根、油揚げ、
こんにゃく、さやいんげんを入れて。
⑤３種のナムル
●人参、小松菜、豆腐ともやしのナムルです。３種類別々の味付けで。
⑥トロトロ牛スジの赤ワインカレー
●牛スジを赤ワイン、トマトとじっくり煮込んだ、欧風カレーです。
本日のスープ　大根と油揚げの味噌汁
●大根と油揚げたっぷり。優しい味のお味噌汁。
ご来店お待ちしています☆