①プルコギ八百屋カフェ風
●牛バラ肉と玉ねぎ、白菜、人参、ニラ、春雨、豆腐、シメジを
入れて。韓国風すき焼きです。
②エビとイカ、セロリのチリソース
●小エビとイカ、セロリと玉ねぎ、卵も入れてマイルドな
チリソースで和えます。
③豚肉と白菜のミルフィーユ蒸し
●豚バラ肉と白菜をミルフィーユ状に重ねて柔らかく蒸します。
ポン酢醤油をかけて。
④お豆とひじきのトマト煮
●無肥料自然栽培の北海道産の大豆と鉄分たっぷりのひじきを、
洋風のトマト煮にします。
⑤豆乳マヨネーズのコールスローサラダ
●コールスローを八百屋カフェ風にアレンジ。
無農薬ケールと豆乳で作ったマヨネーズで！
⑥鶏肉と大根のグリーンカレー
●大根、キノコ、ピーマン、筍、コブみかんを入れた、
ココナッツ風味のスープカレー。カップでお渡しします。
本日のスープ　じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁
●ほくほくのジャガイモと玉ねぎの甘みが味わえます。
ご来店お待ちしています☆

①鶏肉の胡麻マヨネーズ焼き
●鶏もも肉に下味をつけてソテー、特製マヨネーズソースをかけて
オープンで焼き上げます。
②鯖のムニエル、バジルトマトソース
●鯖のムニエルに飯野さんのバジルを使ったトマトソースをかけて。
③豚肉とじゃがいものカレー炒め
●豚肉と野菜をカレー粉と練りごまの特製だれで炒めます。
④根菜の白和え
●人参、蓮根、ごぼう、いんげん、コンニャクｅｔｃ。
豆腐とくるみ、白胡麻の和え衣で。
⑤小松菜とキノコのワサビ和え　
●関谷さんの小松菜をたっぷり。さっとゆでたキノコ、こんがり焼いた
お揚げをワサビ醤油で和えます。
⑥シーフードのトマトカレー
●えび、イカ、あさりをガーリックと白ワインで炒めて作ります。
レンズ豆も加えて。
本日のスープ　白菜ときくらげの卵スープ
●中華風の味付けです。
ご来店お待ちしています☆

①ミヌダル・豚肉の黒ゴマ焼き
●たっぷりの黒ゴマをすって、醤油、砂糖、泡盛りのたれに加え、
豚肉を漬け込んで焼きます。
②鮭とたっぷり野菜の味噌バター炒め
●玉ねぎ、もやし、人参、しめじ、キャベツを入れて。
鮭のちゃんちゃん焼き風の味付けでどうぞ。
③親子丼八百屋カフェ風
●鶏もも肉、玉ねぎ、三つ葉。やさしい味のふわふわ親子丼。
④白菜とお揚げの胡麻煮
●最後に白ごまで仕上げる、お野菜だけのお惣菜。
素朴な日本の味付です。
⑤３種のナムル
●人参、ほうれん草、豆腐ともやしのナムルです。
３種類別々の味付けで。
⑥トロトロ牛スジの赤ワインカレー
●牛スジを赤ワイン、トマトとじっくり煮込んだ、
欧風カレーです。
本日のスープ　豆腐とワカメ、キノコの味噌汁
●お味噌汁の定番。
ご来店お待ちしています☆

①タンドリーチキン八百屋カフェ風
●香辛料と野菜の特製ヨーグルトソースに漬け込んだ鶏もも肉を、
オーブンでじっくり焼きあげます。
②キャベツのかに玉
●キャベツをたっぷり使ったかに玉です。
きのこの黒酢あんをかけて。
③トマトをたくさん入れた麻婆豆腐
●栗田さんの有機トマトをいっしょに炒めた麻婆豆腐。
韓国春雨も入れて。
④人参チャンプルー
●細切り人参と豆腐、ツナ、玉子を入れて。人参の甘みを
お楽しみください。
⑤小松菜の胡麻和え
●小松菜をさっと茹でて、たっぷりの黒胡麻で和えます。
緑の野菜をたくさん食べましょう!
⑥ビーフ・ストロガノフ
●しっかり炒めた玉ねぎと、赤ワインとトマトでじっくり煮込んだ、
牛肉と野菜、キノコ。仕上げに生クリームを入れて。
本日のスープ　ほうれん草と油揚げの味噌汁
●関谷さんのほうれん草と油揚げで。
ご来店お待ちしています☆

①アンチョビとキャベツのスパゲティ
●アンチョビとガーリックをソテーして、キャベツを
たっぷり入れたスパゲティ。
②塩豚とほうれん草のペンネ・アラビアータ
●自家製塩豚とほうれん草、ブロッコリー。ピリッと辛い
トマトソースのショートパスタ。
③バジルチキンのチーズ焼き
●鶏もも肉にジェノベーゼソースとパルミジャーノをかけて
オーブン焼き。
④カボチャとサツマイモのマヨサラダ
●サツマイモとカボチャ、ブロッコリー、
卵を入れてマヨネーズで和えた、ボリューミーなサラダです。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番！生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ロメインレタス、ケール、エンダイブ、トレビス、ビーツ、
コリンキー、カブ、カラー人参、etc。
⑥野菜いっぱいのキーマカレー
●人参、蓮根、玉ねぎ、レーズン、ナッツ、
お豆をたっぷり使ったキーマです。人気のメニュー！
本日のスープ　クラムチャウダー
●あさりとベーコン、角切り野菜をじっくり
煮込んだクリームスープ。
本日のケーキ　ラムレーズンのチョコレートケーキ　￥２００
ご来店お待ちしています☆

①豚肉の味噌漬け焼き
●西京味噌に漬け込んだ豚ロース肉をこんがり焼きます。
②エビ入り玉子焼き
●玉ねぎと小エビ、ほうれん草を入れた甘い厚焼き玉子です。
③砂肝とニラのオイスターソース炒め
●もやし、にら、ニンニクの芽、薄くスライスした砂肝を
オイスターソースで炒めます。
④ブロッコリーとキャベツのアーリオ・オーリオ
●ブロッコリ－とキャベツ、パプリカをニンニクと鷹の爪、
オリーブオイルで炒めます、あっさり味！
⑤きんぴらごぼうのサラダ
●ごぼうと人参をきんぴらにしてから練り胡麻とマヨネーズで
和えます。
⑥バターチキンカレー
●ヨーグルトとスパイスに一晩漬け込んだ鶏肉で作ります。
隠し味にカシューナッツ。甘口のカレー。
本日のスープ　豆腐となめこの赤だし味噌汁
●じっくり煮込んだ赤だしが優しい味。三つ葉をちらして。
ご来店お待ちしています☆

①鶏挽肉の和風ミートローフ
●人参、蓮根、牛蒡、しいたけ、長ネギｅｔｃ。
野菜がたっぷり入ったミートローフ！お味噌で味付け、
ゴマをふって焼きます。
②シーフードと緑のチヂミ
●イカ、小エビ、ネギ、にら、ホウレンソウをたっぷり入れた、
韓国風お好み焼き。人気メニューです！
③青菜たっぷり豚トマト
●栗田さんの生トマトを使って、豚バラ肉、長ねぎ、小松菜を
生姜じょうゆであっさり味付け！
④高野豆腐とキノコの卵とじ
●高野豆腐、鶏挽肉、色々キノコ、長ねぎを煮て卵でとじます。
⑤大根とホタテ、竹輪のマヨサラダ
●千切りにした大根を、ホタテと一緒にマヨネーズで和えます。
隠し味に胡麻油を少々！
⑥じゃがいもと豚肉のココナッツカレー
●豚肉とキャベツ、じゃがいもを入れて、ココナッツミルクで
仕上げるエスニックカレーです。
本日のスープ　けんちん汁
●里芋、人参、小松菜、長ネギ、ごぼう、豆腐を
胡麻油でよく炒めて。
ご来店お待ちしています☆

①白滝いっぱい肉豆腐
●白滝増量で体のおそうじ。食物繊維たっぷり、内臓脂肪を
落としたい方におすすめしたいメニューです。
②サバの南蛮
●サバを揚げ焼きして南蛮だれに漬けます。
オーロラソースで和えたキャベツのサラダを添えて。
③豚バラと青菜の中華うま煮
●豚バラと青菜をどっさり、シイタケ、玉ねぎ、にんじん、
さつま揚げを入れて。
④五目納豆の巾着焼き
●しいたけ、人参、ねぎ、切り干し大根、蓮根を
混ぜた納豆を油揚げに詰めて焼きます。
⑤ほうれん草の白和え
●飯野さんのほうれん草をたっぷり使って。人参､
干ししいたけと白和えにします。
⑥トマト・チキンカレー
●トマトとヨーグルトをたっぷり入れて作る、
オリジナルのカレーです。
本日のスープ　酸辣湯
●トマトと豆腐を入れた、酸っぱ辛いスープです。
ご来店お待ちしています☆

①鶏肉のマスタード焼き
●特製のハニーマスタードソースをたっぷりかけて、
オーブンで焼き上げます。
②イカとキノコのレモンバター炒め
●人参、小松菜、長ネギも加えて、レモンバターと醤油で炒めた、
さっぱり味の炒め物。
③八宝菜
●イカ、豚肉、さつま揚げ、小エビ、ウズラの卵、人参、白菜、
玉ねぎ、塩味で仕上げます。
④玉こんにゃくと厚揚げのピリ辛煮
●ピリッと甘辛く、玉こんにゃくと厚揚げを返し醤油で煮含めます。
⑤小松菜とキャベツの辛し和え
●さっと茹でた小松菜とキャベツ、こんがり焼いたお揚げを
からし醤油で和えます。
⑥ポークカレー八百屋カフェ風
●玉ねぎ、ポテト、人参をたっぷり入れて。
マイルドでやさしいカレーです。
本日のスープ　トマトチキンスープ　
●トマトとざく切り野菜を入れた、あったかチキンスープです。
ご来店お待ちしています☆

①野菜たっぷりミートソース・スパゲティ
●小松菜、パプリカ、ｅｔｃ。セロリ、玉ねぎ、人参を入れた
ミートソースのスパゲティ。
②あさりとキノコのクリーム・ペンネ
●あさりといろいろキノコを白ワインのクリームソースで和えた
ショートパスタです。
③ポークビーンズ八百屋カフェ風
●豚バラ肉とベーコンにひよこ豆、白いんげん豆、大豆など、色々な
お豆と野菜をトマトと一緒にじっくり煮ます。
④長ネギとじゃがいものクリーム焼き
●蒸したじゃがいもと長ネギにアンチョビを入れた生クリームと
チーズをかけてオーブンで焼きます。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番！生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ロメインレタス、ケール、エンダイブ、トレビス、ビーツ、
コリンキー、カブ、カラー人参、etc。
⑥ドライカレーチャーハン
●牛挽肉、玉ねぎ、人参、コーン、レーズンを入れてカレー風味
で味付け。
本日のスープ　人参とコーンのポタージュ
●人参ととうもろこし、じゃがいもの温かいポタージュ。
☆生ハムとオリーブのフォカッチャ　　￥２００
ご来店お待ちしています☆