本年の八百屋カフェ渋谷の営業は残すところ本日と２８日(月)の2日間となりました。予約で埋まりつつありますが、カウンター席などまだ少し余裕がありますのでお問い合わせください。
また、来年は5日からの営業となります。

本日のキッチンの様子を。
レバーペーストの仕込み中の様子です。出来立てのレバーペーストと広島県三次市の麦麦さんのパンを一緒にお出し致します。

今年もあと少しですが、お客様には大変お世話になりました。
たくさんのお客様と色々なお話が出来、充実した一年となりました。
来年も八百屋カフェ渋谷を宜しくお願い致します。
良いお年をお迎えください。

八百屋カフェ渋谷
東京都道玄坂1-14-9ソシアル道玄坂地下1F
03-6416-4747
営業時間
17時〜24時(23時L.O)

コースはウエルカムドリンク付きで3800円。ご予約 & ご来店お待ちしています!

ウエルカムドリンク
・熊本産温州ミカンのミモザ　または　お好きなドリンク
１　前菜盛り合わせ
・契約農家の野菜をふんだんに使った前菜３品+作りたての４種のキノコ&レバーペースト
２　牡蠣と万次郎カボチャのグラタン
・糖度の高い万次郎カボチャ、バターナッツ、２種類のカボチャ、ホウレンソウを入れて焼き上げます
３　骨付きチキンと根菜のワイン煮込み　または　ノルウェーのクリスマスポーク
・ノルウェーではクリスマスの晩はポークが定番とか。果たしてどんな料理になるのかお楽しみに。
４　八百屋カフェサラダ
・無農薬ルッコラがとてもおいしい、サラダです!
５　クリスマストルテとコーヒーまたは紅茶
・チョコレートを練りこんだパイ生地に、フランボワーズ、アーモンド、ピスタチオ等を入れて焼き上げた、麦麦さん特製のトルテです！

愛知県田原市のイチジク生産者の方から今年最後のイチジクがたくさん届きました。今から、クリスマスのデザート用にコンポートを作ります。白ワインでコトコト煮込んでお砂糖控えめ上品なお味に仕上げます。シロップでカクテルも作るのでご期待ください！！

たっぷりの牡蠣の旨味が詰まったほうれん草とパスタ入りのグラタンです。リッチ感たっぷりでトロトロのチーズが牡蠣と相性抜群。
※メニューには載っていないメニューになりますのでご注文の場合はスタッフまでお申し付けください。

・”三良坂パン工房麦麦”スペシャルデニッシュ /1000yen 1peice

当店のバゲットなどでお世話になっている、広島県三次市の
”三良坂パン工房麦麦”のスペシャルデニッシュです。
チョコレートを練りこんだ生地の中には、フランボワーズ、ピスタチオ、アーモンド等がはいっています。
冬の期間限定でお出ししております。

・りんごとクリームチーズ　/700yen

薄くスライスしたリンゴとクリームチーズにはちみつと黒コショウをかけて。
りんごにクリームチーズ、木の実やレーズンをのせてワインのおともにオススメの一品です。

本日も17時からオープンしております。
美味しいお野菜がたくさん届いていたので八百屋カフェ自家製ピクルスを作りました。
ニンジン、パプリカ、キュウリ、カブ、カリフラワーのピクルスです。

国際中医薬膳師、国際中医師として活躍されている小野田レイさんに隔週火曜日に来ていただいて、薬膳料理のスペシャルメニューをご用意しています。

①大根餅

中華点心の定番料理の大根餅は大根と干し海老の旨味を凝縮して
蒸したお餅です。
酢醤油をかけてお召し上がりください。
(効能)
大根は消化を助け、咳や痰を鎮めます。
干し海老は体を温める。気を補い、生殖機能UP。
アンチエイジングに！

②根菜と鶏肉の西京味噌グラタン

京都の西京味噌をベースにした和風グラタン。
里芋と山芋と人参がゴロッとたっぷり入っています。
付け合せに柚子の皮をのせています。
(効能)
里芋はデドックス効果あり。消化促進。
山芋は気を補い、疲労回復に。体を潤し老化防止。
空咳や白内障予防に。
鶏肉は体を温め、体力回復、精を補う。