①ワタリガニのトマトクリーム・スパゲティ
●パプリカと小松菜、ワタリガニを入れて。トマトソースに
生クリームで濃厚仕上げ。
②鶏挽肉とキノコのクリームペンネ
●鶏挽肉とキノコをハーブでソテーして、生クリームとチーズで
濃厚に仕上げたクリームソースのショートパスタ。
③ポークビーンズ八百屋カフェ風
●豚バラ肉とベーコンにひよこ豆、白いんげん豆、大豆など、
色々なお豆と野菜をトマトと一緒にじっくり煮ます。
④ジャーマンポテトのチーズ焼き
●ジャガイモと、ベーコン、ソーセージ、玉ねぎをソテーして、
チーズをのせてオーブン焼き。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番！生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ニンジンを使った自家製ドレッシングでお出しします!
⑥シンガポール・チキンライス
●蒸し鶏とキュウリ、パクチー。スイートチリソースで
エスニックなチキンライス。
本日のスープ　人参とじゃがいものポタージュ
●ニンジンとジャガイモたっぷり。この1杯でちょっぴり贅沢。
☆生ハムとオリーブのフォカッチャ　￥２００
☆ご来店お待ちしております！

①おから入ヘルシーハンバーグ
●野菜たっぷりのハンバーグにおからを加えたヘルシーハンバーグ。
トマトソースをかけて。
②イカと野菜のコチュジャン炒め
●イカとセロリ、長ネギ、ピーマン、小松菜をコチュジャンで
甘辛く炒めます。
③トマトをたくさん入れた麻婆豆腐
●栗田さんの有機トマトをいっしょに炒めた麻婆豆腐。
韓国春雨も入れて。
④具だくさん切り干し大根
●切り干し大根と人参、干ししいたけ、蓮根、お揚げ、白胡麻を入れて。
優しい味に仕上げます。
⑤温野菜ごろごろサラダ
●人参、ブロッコリー、じゃがいも、さつまいも、かぼちゃを蒸して、
マスタードを加えたビネグレットソースで和えました。
⑥トマト・チキンカレー
●トマトとヨーグルトをたっぷり入れて作る、オリジナルのカレーです。
本日のスープ　八百屋カフェの豚汁
●豚肉と里芋、大根、ごぼう、人参、こんにゃくを入れて。
☆ご来店お待ちしております！

①豚肉の生姜焼き
●豚肉と玉ねぎを生姜醤油でソテーしてキャベツの千切りを添えます。
仕上げにマヨネーズ。
②サバの香草パン粉焼き
●サバに塩コショウして香草入りのパン粉をつけてオーブン焼き！
③パプリカレモンチキン
●鶏もも肉と長ねぎをレモンとパプリカでソテーします。
さわやかな味。
④かぼちゃの鶏そぼろあん
●かぼちゃを煮て、枝豆の入った甘じょっぱい鶏そぼろのあんを
かけます。
⑤タイ風春雨のサラダ
●春雨と鶏挽肉、キクラゲ、パクチー、キュウリ、小エビ、
ピーナッツをナンプラーとスイートチリソースで和えます。
⑥カブとほうれん草のキーマカレー
●カブの実と葉、ほうれん草、ヨーグルトをたっぷり入れた
あっさりした挽肉のカレーです。
本日のスープ　焼きネギとお揚げの味噌汁
●こんがり焼いたネギと油揚げ。
焼きネギの旨味がでてます！
☆ご来店お待ちしております！

①鶏もも肉の西京焼き
●西京味噌に漬け込んだ鶏もも肉を、オーブンでじっくり
柔らかく焼き上げます。
②エビとほうれん草の玉子炒め　
●ほうれん草とトマトに小エビを入れてバターで玉子炒め。
栗田さんの有機トマトをたっぷり使用！！
③春菊たっぷりの肉豆腐
●牛肉と豆腐、長ネギ、白滝に春菊をたっぷり入れて、
すき焼き風の味付けに。
④カブと厚揚げの煮物
●関谷さんのカブとカブの葉、厚揚げを甘辛く煮ます。
⑤小松菜とキャベツの辛し和え
●さっと茹でた小松菜とキャベツ、こんがり焼いたお揚げを
からし醤油で和えます。
⑥欧風ビーフカレー
●赤ワインとハーブでじっくり煮込んだ牛肉に、香味野菜とキノコを
加えた、本格欧風カレーです。
本日のスープ　お野菜いっぱいチキンスープ　
●旬の野菜がたっぷり摂れる、やさしい味のチキンスープです。
☆ご来店お待ちしております！

①ほうれん草のミートソース・スパゲティ
●牛挽肉とセロリ、人参、玉ねぎを入れたミートソースに、
ほうれん草とパプリカを加えたスパゲティ。
②あさりとキノコのクリーム・ペンネ
●あさりといろいろキノコを白ワインのクリームソースで和えた
ショートパスタです。
③野菜たっぷりベーコンのスパニッシュオムレツ
●旬の野菜に、ベーコンと生クリームを入れて、
低温でじっくり焼きあげます。
④いろいろ旬の野菜のワイン蒸し
●カボチャ、さつまいも、人参、カブ、ブロッコリーｅｔｃ、
旬の野菜を白ワインで蒸しました。マスタードソースでどうぞ!
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番！生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ニンジンを使った自家製ドレッシングでお出しします!
⑥チキンカレーピラフ
●人参、玉ねぎ、ピーマンに、鶏肉を入れて、スパイシーな
カレー味で仕上げます。
本日のスープ　お野菜とソーセージのスープ　
●旬の野菜とソーセージの入ったポトフ風のスープです。
本日のケーキ　アップルシナモンケーキ　￥２００
☆ご来店お待ちしております

①デミグラキノコソースのハンバーグ
●人参、蓮根、玉ねぎを入れたハンバーグに、いろいろキノコの
デミグラスソースをかけて。
②イカと里芋、大根の煮物
●大根、里芋、イカを返し醤油でことこと煮込みます。
③鶏肉とセロリのカシューナッツ炒め
●あっさり塩味。鶏もも肉、玉ねぎ、パプリカ、セロリ、
カシューナッツの中華風炒めもの。
④八百屋カフェのきんぴら
●厚めに切ったごぼう、人参、セロリをきんぴらに。
⑤ぱりぱりキャベツとカブの梅しそ和え
●キャベツとカブをたくさん使って。
山口さんの梅干しをたたいて大葉を加えて和えます。
⑥ワタリガニのトマトカレー
●ワタリガニをガーリックと白ワインでじっくり炒めて作ります。
レンズ豆も加えて。
本日のスープ　けんちん汁
●里芋、人参、小松菜、長ネギ、ごぼう、豆腐を胡麻油でよく炒めて。
☆ご来店お待ちしております

①鶏南蛮
●フライパンで揚げ焼きした鶏もも肉を、南蛮だれに漬けて、
タルタルソースをかけます。
②サバの味噌煮
●サバを白味噌と醤油、砂糖で甘辛く煮ます。生姜をきかせて。
③青菜たっぷり豚トマト
●栗田さんの生トマトを使って、豚バラ肉、長ねぎ、小松菜を
生姜じょうゆであっさり味付け！
④根菜の白和え
●人参、蓮根、ごぼう、いんげん、コンニャクｅｔｃ。
豆腐とくるみ、白胡麻の和え衣で。
⑤ほうれん草と春菊の胡麻和え
●関谷さんの春菊とほうれん草を胡麻和えに。
緑の野菜をたくさん食べましょう!
⑥トロトロ牛スジの赤ワインカレー
●しっかり炒めた玉ねぎと、赤ワインとトマトでじっくり
煮込んだ、牛スジと野菜の欧風カレーです。
本日のスープ　酸辣湯
●トマトと豆腐を入れた、酸っぱ辛いスープです。
☆ご来店お待ちしております

①プルコギ八百屋カフェ風
●牛バラ肉と玉ねぎ、白菜、人参、ニラ、春雨、豆腐、
シメジを入れて。韓国風すき焼きです。
②シーフードと緑のチヂミ
●イカ、小エビ、ネギ、ニラ、ホウレンソウをたっぷり入れた、
韓国風お好み焼き。人気メニューです！
③鶏肉のガリバタ醤油焼き
●鶏もも肉とキノコ、ネギ、パプリカ、小松菜をガーリック
バターでソテーして。
④人参チャンプルー
●細切り人参と豆腐、ツナ、玉子を入れて。
人参の甘みをお楽しみください。
⑤小松菜とカブのからし醤油和え
●さっと茹でた小松菜、かるく塩もみしたカブ、こんがり焼いた
お揚げをからし醤油で和えます。
⑥バターチキンカレー
●ヨーグルトとスパイスに一晩漬け込んだ鶏肉で作ります。
隠し味に生クリームとカシューナッツ。
本日のスープ　じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁
●ほくほくのジャガイモと玉ねぎの甘みが味わえます。
☆ご来店お待ちしております

☆新年あけまして、おめでとうございます。
本年も、どうぞよろしくお願いします。(^_^)/

①タンドリーチキン八百屋カフェ風
●香辛料と野菜の特製ヨーグルトソースに漬け込んだ鶏もも肉を、
オーブンでじっくり焼きあげます。
②イカとキノコのレモンバター炒め
●人参、小松菜、長ネギも加えて、レモンバターと醤油で炒めた、
さっぱり味の炒め物。
③回鍋肉
●中華の定番、豚肉とキャベツ、ピーマン、長ネギを
テンメンジャンで炒めます。八丁味噌が隠し味！
④白菜とお揚げの胡麻煮
●最後に白ごまで仕上げる、お野菜だけのお惣菜。
素朴な日本の味付です。
⑤お豆と人参のサラダ
●人参と色々お豆、レーズン、くるみをバルサミコ酢を
使ったドレッシングでで和えました。
⑥ビーフ・ストロガノフ
●しっかり炒めた玉ねぎと、赤ワインとトマトでじっくり煮込んだ、
牛肉と野菜、キノコ。仕上げに生クリームを入れて。
本日のスープ　セロリとベーコンのスープ
●玉ねぎも入れてあっさり塩味。
☆ご来店お待ちしております！