①ミヌダル・豚肉の黒ゴマ焼き
●たっぷりの黒ゴマをすって、醤油、砂糖、泡盛りのたれに加え、
豚肉を漬け込んで焼きます。
②イカとキノコのレモンバター炒め
●人参、小松菜、長ネギも加えて、レモンバターと醤油で炒めた、
さっぱり味の炒め物。
③鶏肉とセロリのカシューナッツ炒め
●あっさり塩味。鶏もも肉、玉ねぎ、パプリカ、セロリ、
カシューナッツの中華風炒めもの。
④スタミナネバネバ納豆
●納豆、長芋、オクラのネバネバ三兄弟に卵と長ネギを入れて。
カップでお渡しします。
⑤タイ風春雨のサラダ
●春雨と鶏挽肉、キクラゲ、パクチー、キュウリ、小エビ、
ピーナッツをナンプラーとスイートチリソースで和えます。
⑥ベジカレー
●トマトベースの野菜カレーにひよこ豆のペーストを加えて、
旬の蒸し野菜、焼き野菜をトッピング。
本日のスープ　大根と油揚げの味噌汁
●大根と油揚げたっぷり。優しい味のお味噌汁。
ご来店お待ちしています☆

①チキンサルサ
●むね肉を柔らかく蒸し焼きにして、香味野菜とトマト、
アボカドのサルサをかけて。
②サバの味噌粕漬け焼き
●サバを酒粕と白味噌のたれに二晩漬け込んでから、
オーブンでこんがり焼きます。
③豚肉となす・ピーマンの味噌炒め
●和風のさっぱりした味付けです。大葉と白ごまで食欲がすすみます。
④具だくさん切り干し大根
●切り干し大根と人参、干ししいたけ、蓮根、お揚げ、
白胡麻を入れて。優しい味に仕上げます。
⑤お豆と人参のサラダ
●人参と色々お豆、レーズン、くるみをバルサミコ酢を使った
ドレッシングでで和えました。
⑥トロトロ牛スジの赤ワインカレー
●しっかり炒めた玉ねぎと、赤ワインとトマトでじっくり煮込んだ、
牛スジと野菜の欧風カレーです。
本日のスープ　酸辣湯
●トマトと豆腐を入れた、酸っぱ辛いスープです。
ご来店お待ちしています☆

①鶏挽肉の和風ミートローフ
●人参、蓮根、牛蒡、しいたけ、長ネギｅｔｃ。
野菜がたっぷり入ったミートローフ！お味噌で味付け、
ゴマをふって焼きます。
②ニラと桜エビのチヂミ風玉子焼き
●ニラとしいたけ、桜エビを入れて胡麻油で焼いたチヂミ風の卵焼き。
ピリ辛だれをかけて。
③サツマイモと牛肉の韓国風肉じゃが
●牛肉とごぼう、さつまいも。コチュジャンで甘辛く仕上げます。
④小松菜と切干大根の煮びたし
●飯野さんの小松菜と切干大根、お揚げを入れて。
やさしい味の煮びたし。
⑤そうめんかぼちゃと春雨の中華風サラダ
●飯野さんのそうめんかぼちゃとゴーヤ、春雨、ハムを
中華風特製ドレッシングでピリ辛に和えます。
⑥大根と挽肉のカレー
●トロトロに煮込んだ大根と挽肉の和風カレーです。
本日のスープ　豆腐とワカメ、キノコの味噌汁
●お味噌汁の定番。
ご来店お待ちしています☆

①八百屋カフェのよだれ鶏
●ピリ辛だれで食欲増進! 野菜もたっぷり摂れる鶏むね肉のおすすめ料理です!
②イカとセロリ、ピーマンの生姜焼き
●イカとセロリ、ピーマンを、ごま油で生姜焼きに。
③長芋と梅干しの冷やし豚しゃぶ
●スタミナ満点の長芋と豚肉、ねばねばいっぱいの夏野菜で、
暑い夏を乗り切りましょう！
④白滝と人参のシリシリ
●人参シリシリに、たっぷり白滝とたらこ、大葉を加えてバターで
ソテー。食物繊維にミネラル、ベータカロチンたっぷり。
⑤小松菜と竹輪のワサビマヨ和え
●小松菜を細切りの竹輪と一緒にわさび醤油とマヨネーズで和えます。
⑥欧風ビーフカレー
●赤ワインでじっくり煮込んだ牛ブロック肉と、
野菜の欧風カレーです。
本日のスープ　お野菜いっぱいチキンスープ　
●旬の野菜がたっぷり摂れる、やさしい味のチキンスープです。
ご来店お待ちしています☆

①なすのミートソース・スパゲティ
●牛挽肉とセロリ、玉ねぎ、人参を入れたミートソースに、
ソテーしたなす、パプリカを加えたスパゲティ。
②あさりとキノコのクリーム・ペンネ
●あさりといろいろキノコを白ワインのクリームソースで
和えたショートパスタです。
③ローストポーク
●オーブンでじっくり焼き上げます。
特製粒マスタードバルサミコソースで。
④ラタトゥイユ
●ズッキーニ、ナス、パプリカ、セロリ、玉ねぎ、カブ、ｅｔｃを
トマトで煮込みます。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番！生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ロメインレタス、ケール、トレビス、人参、etc。
⑥ガパオライス
●飯野さんのバジルをたっぷり入れた、タイ風鶏そぼろごはん。
本日のスープ　カボチャと人参の冷たいポタージュ
●人参とカボチャたっぷり。この1杯でちょっぴり贅沢。
本日のケーキ　マカデミアナッツとラムレーズンの
　　　　　　　チョコレートケーキ　　￥２００
ご来店お待ちしています☆

①大葉入り和風ハンバーグ大根おろし添え
●野菜たっぷりハンバーグに大葉も加えて、和風ハンバーグに。
大根おろしでさっぱりと！
②イカと揚げなす、彩り野菜の酢びたし
●ぷりぷりのイカと揚げなす、パプリカ、万願寺唐辛子、
玉ねぎをさっぱりとした酢びたしに。
③チンジャオロース
●たっぷりピーマンと筍を豚ロースの細切りと一緒に
オイスターソースで炒めます。
④冬瓜の鶏そぼろ
●旬の冬瓜を鶏そぼろでことこと煮込みます。やさしい味です。
⑤トマトと玉子、アボカドのとろとろサラダ
●トマト、アボカド、ゆで卵をわさび醤油で和えます。
⑥バターチキンカレー
●ヨーグルトとスパイスに一晩漬け込んだ鶏肉で作ります。
隠し味に生クリームとカシューナッツ。
本日のスープ　焼きネギとお揚げの味噌汁
●こんがり焼いたネギと油揚げ。
焼きネギの旨味がでてます！
ご来店お待ちしています☆

①なすと豚バラ肉の揚げないカツレツ
●なすとえのき茸を豚バラ肉で巻いて、パン粉をつけてオーブン焼き。
あっさりカツレツ。
②タイ風海鮮玉子焼き
●シーフードとパクチー、パプリカ、玉ねぎ、ナンプラーを
入れた玉子焼き。スイートチリソースをかけて。
③パプリカレモンチキン
●鶏もも肉と長ねぎをレモンとパプリカでソテーします。
さわやかな味。
④旬菜と枝豆のパルミジャーノ
●旬の野菜と枝豆をパルメザンチーズとエクストラバージンオイルで
和えた、シンプルなメニューです。素材の味をお楽しみください!
⑤小松菜とキノコのワサビ和え　
●関谷さんの小松菜をたっぷり。さっとゆでたキノコ、
こんがり焼いたお揚げをワサビ醤油で和えます。
⑥ワタリガニのトマトカレー
●ワタリガニをガーリックと白ワインでじっくり炒めて作ります。
レンズ豆も加えて。
本日のスープ　とろろ昆布のすまし汁
●とろろ昆布とおかかを入れて。
ご来店お待ちしています☆

①タイ風鶏カラ
●揚げ焼きした鶏もも肉にスイートチリソースとパクチーをからめて。
②サバの竜田、野菜甘酢あんかけ
●サバの竜田に、もやし、人参、しいたけ、ピーマンを使った、
さっぱり野菜あんをかけて。
③牛肉とズッキーニ、ゴーヤのオイスター炒め
●ズッキーニ、ナス、ゴーヤ、玉ねぎをオイスターソースで炒めます。
旬の野菜をたっぷりどうぞ！
④高野豆腐とキノコの卵とじ
●高野豆腐、鶏挽肉、色々キノコ、長ねぎを煮て卵でとじます。
⑤もやしとハム、ワカメの中華風サラダ
●さっと茹でたもやしと春雨にワカメを加えて、ハム、水菜と
中華ダレで和えます。
⑥なすと挽肉、青唐辛子のココナッツカレー
●合い挽きになす、青唐辛子でつくる、イエローカレーです。
ちょっと辛めにスパイスを効かせて!
本日のスープ　とうもろこしとオクラの中華スープ
●卵も入れてとろ～りあったか中華スープです。
ご来店お待ちしています☆

①夏野菜の酢鶏
●自家製甘酢生姜の風味がたまらない、目にも鮮やかな酢鶏です！
②イカと夏野菜のカレー炒め
●柔らかくソテーしたイカと夏野菜。ご飯がすすむメニューです。
③なすと豚肉の豆板醤炒め
●豚肉をなす、キャベツ、玉ねぎ、ニンジンと一緒に、
味噌と豆板醤で炒めます。
④玉こんにゃくと厚揚げのピリ辛煮
●ピリッと甘辛く、玉こんにゃくと厚揚げを返し醤油で煮含めます。
⑤キュウリとワカメの韓国風和え物
●お酢とごま油、韓国唐辛子を利かせた、さっぱりとした和え物です。
⑥ビーフ・ストロガノフ
●しっかり炒めた玉ねぎと、赤ワインとトマトでじっくり煮込んだ、
牛肉と野菜、キノコ。仕上げに生クリームを入れて。
本日のスープ　なすと油揚げの味噌汁
●飯野さんのなすをお味噌汁に。
ご来店お待ちしています☆