①野菜たっぷりミートソース・スパゲティ
●牛挽肉とセロリ、玉ねぎ、人参を入れたミートソースに小松菜、
パプリカを加えたスパゲティ。
②あさりとほうれん草のクリーム・ペンネ
●あさりとほうれん草を白ワインのクリームソースで和えた
ショートパスタです。
③チキンのハーブグリルキノコクリームソース
●きのこたっぷり、クリームソースをハーブが香るチキンの
ソテーにかけます。
④ジャーマンポテトのチーズ焼き
●ジャガイモと、ベーコン、ソーセージ、玉ねぎをソテーして、
チーズをのせてオーブン焼き。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番！生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ロメインレタス、ケール、エンダイブ、トレビス、ビーツ、
コリンキー、カブ、カラー人参、etc。
⑥ガパオライス
●飯野さんのバジルをたっぷり入れた、タイ風鶏そぼろごはん。
本日のスープ　人参とコーンのポタージュ
●人参ととうもろこし、じゃがいもの温かいポタージュ。
生ハムとオリーブのフォカッチャ　　　￥２００
ご来店お待ちしています☆

①鶏南蛮
●フライパンで揚げ焼きした鶏もも肉を、南蛮だれに漬けて、
タルタルソースをかけます。
②キャベツとイカのふっくらジェノベーゼ
●無農薬のバジルで作った自家製ジェノベーゼソースと白ワインで、
イカとキャベツ、小松菜、パプリカをソテーします。
③豚肉のグリーンカレー炒め
●豚肉と厚揚げ、野菜をグリーンカレーペーストで炒めます。
コブみかんが隠し味。
④どっさりネギとおじゃこの巾着焼き
●油揚げの中に、ネギと青菜、じゃこを詰めて焼きます。
⑤ぱりぱりキャベツとカブの梅しそ和え
●キャベツとカブをたくさん使って。
山口さんの梅干しをたたいて大葉を加えて和えます。
⑥ビーフ・ストロガノフ
●しっかり炒めた玉ねぎと、赤ワインとトマトでじっくり煮込んだ、
牛肉と野菜、キノコ。仕上げに生クリームを入れて。
本日のスープ　けんちん汁
●里芋、人参、小松菜、長ネギ、ごぼう、豆腐を胡麻油で
よく炒めて。
ご来店お待ちしています☆

①プルコギ八百屋カフェ風
●牛バラ肉と玉ねぎ、白菜、人参、ニラ、春雨、豆腐、シメジを入れて。
韓国風すき焼きです。
②タイ風海鮮玉子焼き
●シーフードとパクチー、パプリカ、玉ねぎ、ナンプラーを入れた
玉子焼き。スイートチリソースをかけて。
③キャベツと鶏挽肉のバジル炒め
●飯野さんのバジルをたっぷり使って。タイ料理をアレンジ。
さっぱりしてます。
④スタミナネバネバ納豆
●納豆、長芋、オクラのネバネバ三兄弟に卵と長ネギを入れて。
カップでお渡しします。
⑤ほうれん草のくるみ胡麻和え
●さっと茹でたほうれん草をよくすったくるみと白胡麻で和えます。
⑥トマト・チキンカレー
●トマトとヨーグルトをたっぷり入れて作る、
オリジナルのカレーです。
本日のスープ　トム・ヤム・スープ
●小エビ入り酸っぱ辛いスープです。
ご来店お待ちしています☆

①ミヌダル・豚肉の黒ゴマ焼き
●たっぷりの黒ゴマをすって、醤油、砂糖、泡盛りのたれに加え、
豚肉を漬け込んで焼きます。
②サバの塩焼きサラダ仕立て
●サバの塩焼きに水菜、人参、長ネギのサラダを添えて。
③麻婆大根
●豆腐ではなく、大根！花山椒の風味が食欲をそそります。
角切り大根と韓国春雨の麻婆。
④白滝のきんぴら
●低カロリーで食物繊維が豊富な白滝のダイエットメニュー。
人参、ごぼう、セロリと一緒にきんぴらにします。
⑤おかひじきと春雨の中華サラダ
●おかひじき、人参、ゴーヤ、クコの実をハムと春雨と一緒に
中華だれで和えました。
⑥トロトロ牛スジの赤ワインカレー
●しっかり炒めた玉ねぎと、赤ワインとトマトでじっくり煮込んだ、
牛スジと野菜の欧風カレーです。
本日のスープ　新じゃがと玉ねぎの味噌汁
●ホクホクのじゃがいもと玉ねぎの甘みを感じるお味噌汁。
ご来店お待ちしています☆

①チキンソテーのおろし玉ねぎソース
●すりおろし玉ねぎを使ったピリ辛和風だれでさっぱりと。
②エビとイカ、セロリのチリソース
●小エビとイカ、セロリと玉ねぎ、卵も入れてマイルドな
チリソースで和えます。
③煮豚とキャベツの辛し和え
●トロトロに煮込んだ甘辛い豚肉とキャベツの辛し和えが
絶妙にマッチ!
④玉こんにゃくと厚揚げのピリ辛煮
●ピリッと甘辛く、玉こんにゃくと厚揚げを返し醤油で煮含めます。
⑤人参とカブ、ズッキーニの韓国味噌漬け
●関谷さんのカブと柔らかい春人参、ズッキーニを特製みそだれで
浅漬けに。野菜だけのメニューです。
⑥鶏肉のグリーンカレー
●キノコ、なす、ピーマンとパプリカを入れて。
ココナッツ風味。カップでお渡しします。
本日のスープ　春野菜の具だくさんチキンスープ
●春キャベツと新玉ねぎを入れた甘みのある野菜のチキンスープ。
ご来店お待ちしています☆

①ワタリガニのトマトクリーム・スパゲティ
●パプリカと小松菜、ワタリガニを入れて。
トマトソースに生クリームで濃厚仕上げ。
②ベーコンとほうれん草のクリームペンネ
●ベーコンとほうれん草を生クリームとチーズで濃厚に仕上げた
クリームソースのショートパスタ。
③鶏もも肉のピッツァイオーラ
●鶏もも肉をソテーして、トマトソース、とろけるチーズをかけて
オーブン焼き。
④いろいろ旬の野菜のワイン蒸し
●カボチャ、さつまいも、人参、カブ、ブロッコリーｅｔｃ、
旬の野菜を白ワインで蒸しました。マスタードソースでどうぞ!
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番！生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
ロメインレタス、ケール、エンダイブ、トレビス、ビーツ、
コリンキー、カブ、カラー人参、etc。
⑥野菜いっぱいのキーマカレー
●人参、蓮根、玉ねぎ、レーズン、ナッツ、
お豆をたっぷり使ったキーマです。人気のメニュー！
本日のスープ　新玉ねぎとベーコンのポタージュ
●たっぷり玉ねぎでデトックス！！
本日のケーキ　甘夏のチョコレートケーキ　￥２００
ご来店お待ちしています☆

①鶏肉と野菜の黒酢あん仕立て
●季節の野菜をたっぷり、鶏肉と炒めて甘辛い黒酢あんをからめます。
②イカとキノコのレモンバター炒め
●人参、小松菜、長ネギも加えて、レモンバターと醤油で炒めた、
さっぱり味の炒め物。
③トマトをたくさん入れた麻婆豆腐
●栗田さんの有機トマトをいっしょに炒めた麻婆豆腐。
韓国春雨も入れて。
④新じゃがの甘味噌炒め
●蒸した新じゃがをさっと炒めて、甘めの白味噌をからめます。
⑤３種のナムル
●人参、ほうれん草、豆腐ともやしのナムルです。
３種類別々の味付けで。
⑥お豆のカレー
●無肥料自然栽培の黒豆、大豆、ひよこ豆と蓮根、セロリ、人参、
玉ねぎｅｔｃ。からだのお掃除。
本日のスープ　具だくさん味噌汁
●小松菜、長ネギ、人参、大根、お揚げが入っています。
ご来店お待ちしています☆

①豚肉と野菜の冷しゃぶごまだれ
●ロメインレタス、 パプリカ、みょうが、きゅうりと一緒に
特製ごまだれで。
②野菜たっぷり海鮮チャプチェ
●韓国春雨、イカ、小エビ、人参、小松菜、ピーマン、椎茸、
ニラを入れてコチュジャンで味付け。
③牛スジとごぼう、こんにゃくの甘辛煮
●とろとろに煮込んだ牛筋にやわらか牛蒡。こんにゃくと
一緒に炒め煮にします。
④具だくさんひじきの煮物
●鉄分たっぷりのひじきに、大豆、人参、ごぼう、蓮根、油揚げ、
こんにゃく、さやいんげんを入れて。
⑤小松菜とキノコのワサビ和え　
●関谷さんの小松菜をたっぷり。さっとゆでたキノコ、
こんがり焼いたお揚げをワサビ醤油で和えます。
⑥肉じゃがカレー
●肉じゃがで作った、白滝も入ってる、甘口の和風カレーです。
くせになる旨さ！
本日のスープ　酸辣湯
●トマトと豆腐を入れた、酸っぱ辛いスープです。
ご来店お待ちしています☆

①牛肉の肉じゃが
●素揚げしたじゃがいもとしっかり味付けた牛肉、玉ねぎと人参、
白滝を入れて。
②鯖のムニエル、バジルトマトソース
●鯖のムニエルに飯野さんのバジルを使ったトマトソースをかけて。
③豚肉とキクラゲの玉子炒め　
●長ネギとトマトも加えて、胡麻油で炒めた、
人気の中華メニューです。
④旬の野菜炒め
●ブロッコリー、キャベツ、パプリカ、人参、玉ねぎなど、
旬の野菜をあっさり中華風炒めに！
⑤タイ風春雨のサラダ
●春雨と鶏挽肉、キクラゲ、パクチー、キュウリ、小エビ、
ピーナッツをナンプラーとスイートチリソースで和えます。
⑥バターチキンカレー
●ヨーグルトとスパイスに一晩漬け込んだ鶏肉で作ります。
隠し味に生クリームとカシューナッツ。
本日のスープ　鶏肉団子と春雨のスープ　
●肉団子と玉ねぎ、パプリカ、春雨の中華スープ。
ご来店お待ちしています☆

①鶏肉の味噌マヨ焼き
●鶏もも肉に甘めの味噌マヨだれを塗ってオーブン焼き。
②ヤリイカとキャベツの炒め物
●オリーブオイルとガーリック、赤唐辛子でさっと炒めます。
キノコとパプリカ、ブロッコリーも入れて。
③青菜たっぷり豚トマト
●栗田さんの生トマトを使って、豚バラ肉、長ねぎ、小松菜を
生姜じょうゆであっさり味付け！
④キノコと大根葉の肉味噌
●たっぷりキノコと大根葉、カブの葉と挽肉を甘辛い
お味噌で炒めます。
⑤大根とツナ・竹輪のマヨサラダ
●千切りにした大根をツナ、竹輪と一緒にマヨネーズで和えます。
⑥欧風ビーフカレー
●赤ワインでじっくり煮込んだ牛ブロック肉と、
野菜の欧風カレーです。
本日のスープ　トマトチキンスープ　
●トマトとざく切り野菜を入れた、あったかチキンスープです。
ご来店お待ちしています☆