①アンチョビとキャベツのスパゲティ
●アンチョビとガーリックをソテーして、キャベツをたっぷり
入れたスパゲティ。
②塩豚とゴーヤのペンネ・アラビアータ
●自家製塩豚とゴーヤ。ピリッと辛いトマトソースのショートパスタ。
③チキンのハーブグリルキノコクリームソース
●きのこたっぷり、クリームソースをハーブが香るチキンの
ソテーにかけます。
④カボチャとブロッコリーのサラダ
●蒸したカボチャ、ブロッコリー、パプリカをマヨネーズと
コンデンスミルクで和えます。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番！生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
⑥オムライス八百屋カフェ風
●薄焼き卵と野菜たっぷりチキンライスのハーモニー!
本日のスープ　ガスパチョ
●トマトベースの玉ねぎ、キュウリ、ピーマンの冷製スープ。
本日のケーキ　チョコレートケーキ　　　　　￥２００
ご来店お待ちしています☆

①鶏肉の胡麻マヨネーズ焼き
●鶏もも肉に下味をつけてソテー、特製マヨネーズソースをかけて
オープンで焼き上げます。
②タイ風海鮮玉子焼き
●シーフードとパクチー、パプリカ、玉ねぎ、ナンプラーを入れた
玉子焼き。スイートチリソースをかけて。
③ゴーヤチャンプルー
●旬のゴーヤをチャンプルーに！
豚バラ肉と人参、豆腐、キクラゲ、卵にたっぷりのカツヲ節。
④白滝のきんぴら
●低カロリーで食物繊維が豊富な白滝のダイエットメニュー。
人参、ごぼう、セロリと一緒に。
⑤そうめんかぼちゃと小エビの酢のもの
●飯野さんのそうめんかぼちゃとワカメ、キュウリ、小エビを
入れた酢のもの
⑥鶏肉のグリーンカレー
●キノコ、なす、ピーマンとパプリカを入れて。ココナッツ風味。
カップでお渡しします。
本日のスープ　具だくさん味噌汁
●小松菜、長ネギ、人参、大根、お揚げが入っています。
ご来店お待ちしています☆

①豚肉と夏野菜の冷しゃぶごまだれ
●ロメインレタス、 パプリカ、みょうが、きゅうりと一緒に
特製ごまだれで。
②キャベツとイカのふっくらジェノベーゼ
●無農薬のバジルで作った自家製ジェノベーゼソースと白ワインで、
イカとキャベツ、小松菜、パプリカをソテーします。
③牛肉となす、ゴーヤのオイスターソース炒め
●オイスターソースで下味をつけて黒こしょうをきかせます。
④かぼちゃの煮物
●飯野さんのかぼちゃを甘目に味付けして煮ます。
優しい味の煮物です。
⑤キュウリとワカメの韓国風和え物
●お酢とごま油、韓国唐辛子を利かせた、さっぱりとした和え物です。
⑥バターチキンカレー
●ヨーグルトとスパイスに一晩漬け込んだ鶏肉で作ります。
隠し味に生クリームとカシューナッツ。
本日のスープ　セロリとベーコンのスープ
●玉ねぎも入れてあっさり塩味。
ご来店お待ちしています☆

①揚げない酢豚
●揚げない分だけカロリー控えめ。
人参、ピーマン、玉ねぎ、しいたけ、
アスパラ、ブロッコリーが入っています。
②厚揚げと小エビのココナッツミルク炒め
●タイ風の炒め物。小松菜、ピーマン、パクチーを入れて
ナンプラーで味付け。
③白滝となすの麻婆豆腐
●低カロリーで食物繊維が豊富な白滝のダイエットメニュー。
ぷりぷりの白滝ととろーりなすと豆腐の麻婆。
④野菜たっぷりの自家製がんも
●ひじき、長ネギ、えのき、長芋、人参、ごぼうを入れたがんも。
⑤そうめんかぼちゃと大根、シーチキンのマヨサラダ
●飯野さんのそうめんかぼちゃと千切り大根にシーチキンを加えて
マヨネーズで和えます。隠し味に胡麻油を少々。
⑥ビーフ・ストロガノフ
●しっかり炒めた玉ねぎと、赤ワインとトマトでじっくり煮込んだ、
牛肉と野菜、キノコ。仕上げに生クリームを入れて。
本日のスープ　酸辣湯
●トマトと豆腐を入れた、酸っぱ辛いスープです。
ご来店お待ちしています☆

①鶏肉の西京味噌焼き
●西京味噌に漬け込んだ鶏もも肉を、オーブンでじっくり柔らかく
焼き上げます。
②エビとイカ、セロリのチリソース
●小エビとイカ、セロリと玉ねぎ、卵も入れてマイルドなチリソース
で和えます。
③パクチーと豚肉の味噌炒め
●豚肉と小松菜、人参、パプリカに、関谷さんのパクチーを
どっさり入れた炒めもの。
④玉こんにゃくと厚揚げのピリ辛煮
●ピリッと甘辛く、玉こんにゃくと厚揚げを返し醤油で煮含めます。
⑤小松菜とカブのからし醤油和え
●さっと茹でた小松菜、かるく塩もみしたカブ、こんがり焼いた
お揚げをからし醤油で和えます。
⑥ポークカレー八百屋カフェ風
●玉ねぎ、ポテト、人参をたっぷり入れて。マイルドで
やさしいカレーです。
本日のスープ　お野菜いっぱいのチキンスープ　
●旬の野菜がたっぷり摂れる、やさしい味のチキンスープです。
ご来店お待ちしています☆

①鶏挽き肉の和風ミートローフ
●人参、蓮根、牛蒡、しいたけ、長ネギｅｔｃ。野菜がたっぷり入った
ミートローフ！お味噌で味付け、ゴマをふって焼きます。
②エビとゴーヤのスイートチリ炒め
●エビとゴーヤ、ピーマン、玉ねぎ、アスパラをスイート
チリソースで炒めます。
③豚大根
●豚バラ肉と夏大根をじっくり煮込んで。夏バテ対策に、どうぞ!
④オクラ納豆
●飯野さんのオクラをさっと茹でて、納豆と一緒にカツヲ節とお醤油で
和えます。カップでお渡し。
⑤温野菜ごろごろサラダ
●人参、ブロッコリー、じゃがいも、さつまいも、かぼちゃを蒸して、
マスタードを加えたビネグレットソースで和えました。
⑥トロトロ牛スジの赤ワインカレー
●牛スジを赤ワイン、トマトとじっくり煮込んだ、欧風カレーです。
本日のスープ　なすと油揚げの味噌汁
●飯野さんのなすをお味噌汁に。
ご来店お待ちしています☆

①なすと豚バラ肉の揚げないカツレツ
●なすとえのき茸を豚バラ肉で巻いて、パン粉をつけてオーブン焼き。
あっさりカツレツ。
②小松菜とシーフード、さつま揚げのタイ風生姜炒め
●生姜をたっぷり、ナンプラーで炒めて、パクチーを加えます。
こぶミカンも入れて。
③ゴーヤの麻婆豆腐
●花山椒の風味が食欲をそそる、オリジナルレシピです。
④白滝と人参のシリシリ
●いつもの人参シリシリに、たっぷり白滝とたらこを加えて。
食物繊維にミネラル、ベータカロチンがたっぷり。
⑤旬菜と枝豆のパルミジャーノ
●旬の野菜と枝豆をパルメザンチーズとエクストラバージンオイルで
和えた、シンプルなメニューです。素材の味をお楽しみください!
⑥トマト・チキンカレー
●トマトとヨーグルトをたっぷり入れて作る、オリジナルです。
本日のスープ　トム・ヤム・スープ
●小エビ入り酸っぱ辛いスープです。
ご来店お待ちしています☆

①鶏むね肉と香味野菜の
スイートチリソース・サラダ仕立て
●ふっくら仕上げた蒸し鶏に、たっぷりの香味野菜をのせて
スイートチリソースで仕上げます。
②サバの南蛮
●サバを揚げ焼きして南蛮だれに漬けます。オーロラソースで
和えたキャベツのサラダを添えて。
③チンジャオロース
●たっぷりピーマンと筍を豚ロースの細切りと一緒に
オイスターソースで炒めます。
④なすと万願寺唐辛子の炒め煮
●飯野さんのなすと万願寺唐辛子をさっと炒めてかつを節を
きかせて甘辛く煮ました。
⑤小松菜とキャベツの辛し和え
●さっと茹でた小松菜とキャベツ、こんがり焼いたお揚げを
からし醤油で和えます。
⑥なすと挽肉、青唐辛子のココナッツカレー
●合い挽きになす、青唐辛子でつくる、イエローカレーです。
ちょっと辛めにスパイスを効かせて!
本日のスープ　トマトチキンスープ　
●トマトとざく切り野菜を入れた、あったかチキンスープです。
ご来店お待ちしています☆

①焼き肉のサラダ仕立て　
●牛肉を焼いてたっぷりのお野菜の上にのせます。
仕上げにマヨネーズをかけて。
②イカとセロリ、ピーマンの生姜焼き
●イカとセロリ、ピーマンを、ごま油で生姜焼きに。
③豚肉とキクラゲ、長ネギの玉子炒め　
●トマト、豚肉を、胡麻油で炒めます。人気のメニュー！
④小松菜と切干大根の煮びたし
●飯野さんの小松菜と切干大根、お揚げを入れて。
やさしい味の煮びたし。
⑤そうめんかぼちゃと春雨の中華風サラダ
●飯野さんのそうめんかぼちゃとゴーヤ、春雨、ハムを中華風特製
ドレッシングでピリ辛に和えます。
⑥ワタリガニのトマトカレー
●ワタリガニをガーリックと白ワインでじっくり炒めて作ります。
レンズ豆も加えて。
本日のスープ　とうもろこしのスープ
●甘い夏のトウモロコシを中華風スープに。
ご来店お待ちしています☆

①野菜たっぷりペスカトーレ
●イカ、エビ、ムール貝、パプリカ、ブロッコリー、小松菜を
入れたトマトソースのスパゲティー。
②チキンとキノコのクリームペンネ
●チーズを加えて濃厚仕上げ。クリームソースのショートパスタ。
③野菜たっぷりのミートローフ
●旬の野菜とお豆をたっぷり入れた八百屋カフェ特製のミートローフ。
④焼き野菜と蒸し野菜のバーニャカウダ
●じゃがいも、さつまいも、人参、かぼちゃ、かぶ、ブロッコリー、蓮根、
ｅｔｃ。バーニャカウダソースをかけて！！
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番！生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
⑥ガパオライス
●飯野さんのバジルをたっぷり入れた、タイ風鶏そぼろごはん。
本日のスープ　カボチャと人参の冷たいポタージュ
●人参とカボチャたっぷり。この1杯でちょっぴり贅沢。
本日のケーキ　ラムレーズンとくるみのケーキ　　　￥２００
ご来店お待ちしています☆