①肉豆腐
●牛肉、しらたき、豆腐、ねぎをことことすき焼き風の味付けで煮込みます。
②サツマイモとジャガイモの揚げないコロッケ
●サツマイモ、ジャガイモ、エビと、コーンを入れて。オーブンで焼いて作る、低カロリーのコロッケ風です。
③パプリカレモンチキン
●鶏もも肉と長ねぎをレモンとパプリカでソテーします。さわやかな味。
④切り干し大根
●切り干し大根と人参、干ししいたけ、蓮根を入れて。優しい味に仕上げます。
⑤ほうれん草の胡麻和え
●関谷さんのほうれん草を胡麻和えに。緑の野菜をたくさん食べましょう!
⑥トロトロ牛スジの赤ワインカレー
●牛スジを赤ワイン、トマトとじっくり煮込んだ、欧風カレーです。
本日のスープ　豆腐汁
●鶏ひき肉で出汁をとり、豆腐とねぎを入れて。
ご来店お待ちしています☆

①鶏肉の胡麻マヨネーズ焼き
●鶏もも肉に下味をつけてソテー、特製マヨネーズソースをかけてオープンで焼き上げます。
②サバ味噌煮
●自家製味噌で甘辛く味付けます。
③春野菜たっぷり豚の味噌炒め
●キャベツ、スナップエンドウ、にんじん、にらなどをたっぷり入れた味噌炒めです。
④具だくさん卯の花
●豚挽肉、人参、ごぼう、レンコン、こんにゃく、ネギ、干しシイタケ、etc
栄養満点のおからの煮物。
⑤蒸し野菜
●さつまいも、菜の花、カボチャ、大根、人参。無農薬のゆずで作った自家製ゆず味噌をたっぷりかけて。
⑥鶏肉のグリーンカレー
●キノコ、なす、ピーマンとパプリカを入れて。ココナッツ風味。カップでお渡しします。
本日のスープ　筍とワカメのお味噌汁
●飯野さんの筍。旬の味！
ご来店お待ちしています☆

①大葉入り和風ハンバーグ大根おろし添え
●野菜たっぷりのハンバーグに大葉も加えて、あっさりした和風ハンバーグに。
②野菜と海鮮の豆腐あんかけ
●春キャベツ、干し椎茸、すり下ろした長芋、ネギ、人参を入れた、あん仕立て。やさしい味です。
③筍と牛肉の甘辛煮
●飯野さんの筍を使って牛バラ肉と厚揚げを甘辛く煮ます。
④里芋の味噌チーズ煮っころがし
●飯野さんの里芋をお味噌ととろけるチーズで煮っころがしに。
とろーりチーズがお味噌と合います！
⑤のらぼう菜と小松菜のからし和え
●こんがり焼いたお揚げも加えて、からし醤油で和えます。旬の野菜をたっぷりどうぞ!
⑥ほうれん草のチキンカレー
●ピュレにしたホウレン草をたっぷり入れて作る、緑のぜいたくなチキンカレーです。
本日のスープ　焼きネギとお揚げの味噌汁
●こんがり焼いたネギと油揚げ。
焼きネギの旨味がでてます！
ご来店お待ちしています☆

①タンドリーチキン八百屋カフェ風
●香辛料と野菜の特製ヨーグルトソースに漬け込んだ鶏もも肉を、オーブンでじっくり焼きあげます。
②キャベツのかに玉
●キャベツをたっぷり使ったかに玉です。きのこの黒酢あんをかけて。
③八宝菜
●イカ、豚肉、さつま揚げ、小エビ、ウズラの卵、ニンジン、白菜、玉ねぎ、塩味で仕上げます。
④人参チャンプルー
●細切り人参と豆腐、ツナ、玉子を入れて。ニンジンの甘みをお楽しみください。
⑤菜の花パルミジャーノ
●菜の花をオリーブオイルでソテーして、パルミジャーノをかけます。
⑥ポークカレー八百屋カフェ風
●玉ねぎ、ポテト、ニンジンをたっぷり入れて。マイルドでやさしいカレーです。
本日のスープ　豆腐となめこの赤だし味噌汁
●じっくり煮込んだ赤だしが優しい味。三つ葉をちらして。
ご来店お待ちしています☆

①ワタリガニのトマトクリーム・スパゲティ
●パプリカと小松菜、ワタリガニを入れて。
トマトソースに生クリームで濃厚仕上げ。お得感あり！
②チキンと菜の花、キノコのクリーム・ペンネ
●鶏肉と色々キノコがたっぷり入ったクリームソースのショートパスタ。
③野菜たっぷりベーコンのスパニッシュオムレツ
●旬の野菜に、ベーコンと生クリームを入れて、低温でじっくり焼きあげます。
④ジャーマンポテトのチーズ焼き
●ジャガイモと、ベーコン、ソーセージ、玉ねぎをソテーして、
チーズをのせてオーブン焼き。
⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番！生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。
⑥野菜いっぱいのキーマカレー
●人参、レンコン、玉ねぎ、レーズン、ナッツ、お豆をたっぷり使ったキーマです。
人気のメニュー！
本日のスープ　人参とカボチャのポタージュ
●ニンジンとカボチャで風邪予防にも。
この1杯でちょっぴり贅沢。
本日のケーキ　無農薬ゆずのしっとりケーキ　￥２００

①揚げない酢豚
●人参、ピーマン、玉ねぎ、しいたけ、レンコンが入っています。
②さばのマスタード焼き
●さばにマスタードとマヨネーズをぬってオーブンで焼きます。
③親子丼八百屋カフェ風
●鶏もも肉、玉ねぎ、三つ葉。やさしい味のふわふわ親子丼。
④野菜たっぷりの自家製がんも
●ひじき、長ネギ、えのき、長芋、ニンジン、ゴボウ入りです。
⑤鶏ササミと香味野菜のサラダ仕立て
●セロリ、水菜、からし菜、シソ、ネギ、もやし、カイワレ、トマトを入れて。
スイートチリソースで仕上げます。
⑥お豆のカレー
●黒豆、大豆、ひよこ豆、レンコン、インゲン、オクラ、人参、玉ねぎだけで作ります。
からだのお掃除。
本日のスープ　セロリとベーコンのスープ
●玉ねぎも入れてあっさり塩味。
ご来店お待ちしています☆

①鶏南蛮
●フライパンで揚げ焼きした鶏もも肉を、南蛮だれに漬けて、タルタルソースをかけます。
②春キャベツとイカのふっくらジェノベーゼ
●渋谷店で人気のメニューです、無農薬の自家製バジルソースと白ワインで。
③豚と白菜のミルフィーユ蒸し
●豚バラ肉と白菜をミルフィーユ状に重ねて柔らかく蒸します。ポン酢しょうゆをかけて。
④高野豆腐とキノコの卵とじ
●高野豆腐、鶏挽肉、色々キノコ、長ねぎを煮て卵でとじます。
⑤根菜の白和え
●人参、レンコン、ごぼう、インゲン、カブ、コンニャクを入れて。野菜をたっぷりどうぞ!
⑥トマト・チキンカレー
●トマトとヨーグルトをたっぷり入れて作る、オリジナルです。
本日のスープ　ニラ卵のお味噌汁　
●ニラと玉子のやさしい味のお味噌汁。
ご来店お待ちしています☆

①鶏肉の生姜焼き
●鶏もも肉を生姜醤油に漬け込んで、フライパンでこんがり焼きます。
②野菜たっぷり海鮮チャプチェ
●イカ、小エビ、人参、もやし、小松菜、ピーマン、椎茸、ニラを入れて。野菜がたくさん採れます！
③豚バラとキクラゲ、長ネギの玉子炒め　
●トマト、豚肉を、胡麻油で炒めます。人気のメニュー！
④小松菜と切干大根の煮びたし
●飯野さんの小松菜と切干大根、こんがり焼いたお揚げを入れて。やさしい味の煮びたし。
⑤人参とカブの松前サラダ
●人参、カブ、スルメイカ、昆布の入った松前サラダです。
⑥ビーフ・ストロガノフ
●ルーを使わず、30分以上しっかり炒めた玉ねぎと季節の野菜で仕上げる本格派。
本日のスープ　春野菜仕立ての具だくさん味噌汁
●春キャベツと新玉ねぎを入れた甘い味噌汁。
ご来店お待ちしています☆

①焼き肉のサラダ仕立て　
●牛肉を焼いてたっぷりのお野菜の上にのせます。仕上げにマヨネーズをかけて。
②春野菜と小エビのイートチリソース炒め
●セロリ、ブロッコリー、パプリカ、ネギ、スナップエンドウ等を厚揚げとともに、タイ風チリソース炒めに。
③回鍋肉
●中華の定番、ご飯がすすむメニューです。八丁味噌が隠し味。
④菜の花と鶏肉、お揚げの炒め煮
●契約農家の旬の菜の花をたっぷり食べられる体にやさしいメニューです。
⑤小松菜とキャベツの辛し和え
●さっと茹でた小松菜とキャベツをからし醤油で和えます。
⑥ベジカレー
●トマトベースの野菜カレーに旬の蒸し野菜、焼き野菜をトッピング。
本日のスープ　トム・ヤム・スープ
●小エビ入り酸っぱ辛いスープです。
ご来店お待ちしています☆