1月16日のメニュです

①イカとあさりの野菜たっぷり和風スパゲティ
●魚介の旨みとガーリック醤油、野菜たっぷりの和風スパゲティです。

②チキンとキノコ、ブラックオリーブのペンネ・アラビアータ
●たっぷりチキンとキノコ、ブラックオリーブ、ブロッコリー。ピリッと辛いトマトソースのショートパスタ。

③野菜たっぷりシーフードのスパニッシュオムレツ
●旬の野菜に、小エビ、イカ、あさりを入れて、生クリームを入れて、低温でじっくり焼きあげます。

④ジャーマンポテトのチーズ焼き
●ジャガイモと、ベーコン、ソーセージ、玉ねぎをソテーして、チーズをのせてオーブン焼き。

⑤八百屋カフェサラダ
●金曜日の定番!無農薬の生野菜をたっぷりお召し上がり下さい。

⑥野菜いっぱいのキーマカレー
●人参、レンコン、玉ねぎ、レーズン、ナッツ、お豆をたっぷり使ったキーマです。人気のメニュー!

本日のスープ 人参とサツマイモのポタージュ
●ニンジンとサツマイモたっぷり。この1杯でちょっぴり贅沢。

本日のケーキ いよかんピールのしっとりケーキ
¥200
ご来店お待ちしています☆

1月15日のメニューです

①牛肉の柳川
●牛肉とゴボウを柳川風に、卵でとじて。ご飯に合います!

②サバの塩焼きサラダ仕立て
●サバの塩焼きに水菜、人参、長ネギのサラダを添えて。

③パプリカレモンチキン
●鶏もも肉と長ねぎをレモンとパプリカでソテーします。さわやかな味。

④シイタケと小松菜、干しエビの炒め
●干しシイタケ、青菜、さつま揚げをたっぷりの小松菜と一緒に。

⑤八百屋カフェのきんぴら
●あつめに切ったごぼう、人参、レンコン、セロリをきんぴらに。

⑥お豆のカレー
●黒豆、大豆、ひよこ豆、レンコン、インゲン、オクラ、人参、玉ねぎだけで作ります。からだのお掃除。

本日のスープ 肉団子と春雨のスープ
●肉団子と玉ねぎ、パプリカ、春雨の中華スープ。
ご来店お待ちしています☆

1月14日のメニューです。

①プルコギ八百屋カフェ風
●牛バラ肉と玉ねぎ、キャベツ、人参、ニラ、春雨、豆腐。シメジ入りです。

②イカと小エビのそぼろとキャベツの白ワイン炒め
●そぼろにしたイカと小エビ、キャベツ、インゲン、パプリカをオリーブオイル、にんにく、白ワインでさっと炒めて。

③鶏挽肉と根菜の巾着煮
●油揚げの中に、鶏挽肉とレンコン、人参、玉ねぎ、ごぼう、しいたけを詰めて甘辛く煮ます。

④切り干し大根
●干しシイタケ、ニンジン、レンコン、お揚げを入れて。やさしい味です。

⑤かぼちゃとさつまいものヨーグルトマヨサラダ
●ヨーグルトの酸味ときゅうりの食感がアクセント。かぼちゃとさつまいもの自然の甘さがひきたちます。

⑥大根とひき肉のカレー
●トロトロに煮込んだ大根とひき肉の和風カレーです。

本日のスープ けんちん汁
●サトイモ、ニンジン、小松菜、長ネギを使って。
ご来店お待ちしています☆

1月13日のメニューです。

①焼き肉のサラダ仕立て
●牛肉を焼いてたっぷりのお野菜の上にのせます。仕上げにマヨネーズをかけて。

②キャベツのかに玉
●キャベツをたっぷり使ったかに玉です。きのこの黒酢あんをかけて。

③豚肉のグリーンカレー炒め
●豚バラ肉と玉ねぎ、ピーマン、厚揚げをココナッツミルクとグリーンカレーペーストで炒めます。

④人参チャンプルー
●沖縄料理の人参シリシリ。人参と豆腐、ツナ、卵を入れて。さっぱりしていて身体にやさしい味付けです。

⑤小松菜とカブのからし醤油和え
●さっと茹でた小松菜、かるく塩もみしたカブ、こんがり焼いたお揚げをからし醤油で和えます。

⑥トマトチキンカレー
●トマトとヨーグルトをたっぷり入れて作る、オリジナルです。

本日のスープ 豆腐汁
●鶏ひき肉で出汁をとり、豆腐とねぎを入れて。
ご来店お待ちしています☆

1月8日のメニューです。

①豚の味噌漬け焼き
●自家製味噌に漬け込んだ豚ロース肉を、焼きます。焼きネギも添えて!

②八宝菜
●イカ、さつま揚げ、小エビ、ウズラの卵、ニンジン、白菜、玉ねぎ、豚肉、塩味で仕上げます。

③親子丼八百屋カフェ風
●鶏もも肉、玉ねぎ、三つ葉を使用。ふんわり優しい味の親子丼。

④切昆布の五目煮
●お豆、ニンジン、お揚げ、レンコン入りです。

⑤タラモサラダ
●関谷さんのジャガイモ、ブロッコリーを入れて。辛子明太子とマヨネーズで和えます。

⑥トロトロ牛すじの赤ワインカレー
●牛筋を赤ワイン、トマトとじっくり煮込んだ、欧風カレーです。

本日のスープ 酸辣湯
●トマトと豆腐を入れた、酸っぱ辛いスープです。
ご来店お待ちしています☆

1月7日のメニューです。

①おから入ヘルシーハンバーグトマトソース
●野菜たっぷりのハンバーグにおからを加えて、トマトソースをかけます。

②サバの南蛮
●鯖の竜田揚げに千切りキャベツ、オーロラソースをかけて。

③豚バラ と青菜の中華うま煮
●豚バラと青菜をどっさり、シイタケ、玉ねぎ、にんじん、さつま揚げを入れて。

④玉こんにゃくと厚揚げのピリ辛煮
●ピリッと甘辛く、玉こんにゃくと厚揚げを返し醤油で煮含めました。

⑤根菜の白和え
●人参、レンコン、ごぼう、インゲン、カブ、コンニャクを入れて。野菜をたっぷりどうぞ!

⑥ほうれん草のチキンカレー
●ピュレにしたホウレン草をたっぷり入れて作る、緑のチキンカレーです。

本日のスープ 豚汁
●里芋、大根、ごぼう、人参、こんにゃくを入れて。

ご来店お待ちしています☆

1月6日のメニューです。

①鶏つくねの山椒風味
●人参、シイタケ、レンコンを入れた鶏つくねを甘辛いタレにピリッと辛い山椒の実を加えて焼きます。

②イカと里芋、大根の煮物
●大根、里芋、イカを返し醤油でことこと煮込みます。

③野菜たっぷり豚キムチ
●ニラ、白菜、もやし、人参、玉ねぎ、など野菜をたっぷり入れて。仕上げにクリームチーズ!

④シーフードと緑のチヂミ
●イカ、小エビ、ネギ、にら、ホウレンソウをたっぷり入れて。

⑤カブと春雨の中華風サラダ
●薄く切ったカブ、春雨、ハムを中華風特製ドレッシングでピリ辛に和えます。

⑥トマトチキンカレー
●トマトとヨーグルトをたっぷり入れて作る、オリジナルです。

本日のスープ とろろ昆布のすまし汁
●とろろ昆布とおかかを入れて。
ご来店お待ちしています☆

1月5日のメニューです。

①鶏もも肉の西京焼き
●西京味噌に漬け込んだ鶏もも肉を、オーブンでじっくり柔らかく焼き上げます。

②エビとほうれん草の玉子炒め
●ほうれん草とトマトに小エビを入れてバターで玉子炒め。栗田さんのトマトをたっぷり使用!!

③回鍋肉
●キャベツと豚ばら肉をたっぷり使って。テンメンジャンと八丁味噌で炒めます。

④高野豆腐とキノコの卵とじ
●高野豆腐、鶏挽肉、色々キノコ、長なぎを煮て卵でとじます。

⑤小松菜とカブのからし醤油和え
●さっと茹でた小松菜、かるく塩もみしたカブ、こんがり焼いたお揚げをからし醤油で和えます。

⑥ビーフ・ストロガノフ
●トマトをたっぷり使用。牛肉と玉ねぎ、シメジ、キャベツ、人参を入れて。

本日のスープ 豆腐となめこの赤だし味噌汁
●じっくり煮込んだ赤だしが優しい味。三つ葉をちらして。
ご来店お待ちしています☆